Бактэрыі, якія жывуць у нашым кішачніку, з'яўляюцца асновай здароўя чалавека. Ад здароўя і самаадчування нашых маленькіх памочнікаў залежыць моцны імунітэт, правільная праца страўнікава-кішачнага гасцінца.
Для папаўнення адсутнічаюць у арганізме жывых мікраарганізмаў людзі здаўна выкарыстоўваюць спецыяльныя прадукты - крыніцы карысных бактэрый. Зараз такія бактэрыі таксама з'явіліся на прылаўках аптэк і крам у выглядзе БАДаў і лекаў.
Вельмі добра на развіццё пробиотических мікраарганізмаў ўплываюць такія папулярныя летам стравы, як акрошка і суп на кефіры, у які, акрамя кефіру, уваходзіць яшчэ і сечаная зеляніна. Рэгулярнае ўжыванне зялёнага супу на кефіры дапаможа не толькі аднавіць мікрафлору кішачніка, але і схуднець!
Агульная характарыстыка прабіётыкі
Прабіётыкі - гэта 2 асноўных тыпу бактэрый - лактобакцеріі і біфідабактэрыі. Акрамя таго, да прабіётыкі ставяцца некаторыя віды дрожджаў, стрэптакокі, бацылы і іншыя менш распаўсюджаныя віды мікраарганізмаў.
У залежнасці ад функцый, якія выконваюцца ў арганізме, прабіётыкі дзеляцца на розныя віды, сярод якіх ёсць разнастайныя штамы карысных мікраарганізмаў. Напрыклад, штам Шырота, які адносіцца да лактобаціллы, уплывае на імунітэт арганізма, стымулюе перыстальтыку кішачніка, штам Булгарикус выкарыстоўваецца пры непераноснасці лактозы, штам кішачнай палачкі Ніссле - для лячэння запаленчых захворванняў кішачніка. Пры парушэннях маторыкі кішачніка ўжываюць некаторыя штамы біфідобактерій і лактобактерій.
Прабіётыкі выпускаюцца фармацэўтычнай прамысловасцю ў 2 формах - сухі і вадкай. Сухая форма - гэта разнастайныя парашкі, таблеткі і капсулы. Прабіётыкі знаходзяцца там у «спячым стане» і актывуюцца на працягу некалькіх гадзін пасля ўжывання. Вадкія прабіётыкі пачынаюць дзейнічаць адразу пасля траплення ў арганізм. Звычайна флаконы ўтрымліваюць спецыяльную пажыўную сераду для падтрымання жыццядзейнасці жывых арганізмаў.
Штодзённыя патрэбы ў прабіётыкі
Афіцыйна сутачная патрэбнасць арганізма ў прабіётыкі не ўстаноўлена. У інструкцыях да лекаў і пробиотических дабавак звычайна паказваецца рэкамендуемая дазавання прэпарата для дарослых і дзяцей.
Патрэба ў прабіётыкі расце:
- пры выяўленым дысбактэрыёзе;
- слабы імунітэт;
- кішачныя дысфункцыі (дыярэя і завала);
- іншыя запаленчыя захворванні кішачніка (хвароба Крона і інш.);
- пры антібіотікотерапіі і антыбактэрыйнай тэрапіі;
- пры хранічных захворваннях печані;
- павышаныя фізічныя і разумовыя нагрузкі;
- Сіндром хранічнай стомленасці (СХУ);
- дэрматыт.
Зніжаецца патрэба ў прабіётыкі
Пры індывідуальнай непераноснасці прадуктаў і прэпаратаў, якія змяшчаюць прабіётыкі.
Засваяльнасць прабіётыкі
Звычайна для таго, каб сухія прабіётыкі пачалі дзейнічаць, дастаткова 1-4 гадзін, вадкія пачынаюць дзейнічаць адразу. Прабіётыкі, якія змяшчаюцца ў ежы, пачынаюць актыўна дзейнічаць адразу пасля траплення ў кішачнік. Але для выжывання ім патрэбна спецыяльная пажыўная асяроддзе, прадстаўленая разнастайнымі карыснымі цукрамі - пребиотиками.
Карысныя ўласцівасці прабіётыкі, іх дзеянне на арганізм
Дзякуючы прабіётыкі ў арганізме пачынаюць актыўна выпрацоўвацца антыцелы да розных вірусаў і бактэрыям. Прабіётыкі душаць рост патагеннай мікрафлоры кішачніка.
Спрыяе гаенню слізістай абалонкі тоўстай кішкі, што дапамагае арганізму пазбавіцца ад каліту. Перапрацоўваюць таксіны, якія выпрацоўваюцца шкоднымі мікраарганізмамі, сінтэзуюць вітаміны групы В.
Акрамя таго, прабіётыкі здольныя палепшыць сам працэс ўсмоктвання прадуктаў абмену.
Узаемадзеянне з іншымі элементамі
Водарастваральныя вітаміны групы В і С, мікраэлементы, амінакіслоты і пребиотики (цукры) ўзмацняюць станоўчы эфект прабіётыкі. Менавіта таму ў склад вадкіх прабіётыкі часта ўваходзяць адразу некалькі вышэйпералічаных злучэнняў.
Прыкметы недахопу прабіётыкі ў арганізме
- запаленчыя захворванні кішачніка;
- слабы імунітэт;
- недахоп карыснай мікрафлоры кішачніка;
- дрэннае стаянне скуры;
- недахоп вітамінаў групы В ў арганізме;
- раздражняльнасць;
- неспакой.
Прыкметы лішку прабіётыкі ў арганізме:
- ўздуцце жывата;
- млоснасць;
- метэарызм;
- алергічныя рэакцыі.
Фактары, якія ўплываюць на ўтрыманне прабіётыкі ў арганізме:
Станоўча ўплываюць фактары - моцны імунітэт, здаровая нервовая сістэма, дастатковае спажыванне прадуктаў, якія змяшчаюць прабіётыкі і пребиотики.
Да негатыўных фактараў, якія пагаршаюць стан мікрафлоры кішачніка, адносяцца: частае ўжыванне антыбіётыкаў (не толькі ў выглядзе лекаў, але і ў ежы). Напрыклад, мяса, якое перад продажам вымачылі ў антыбіётыках, яйкі ад курэй, якіх кармілі антыбіётыкамі, і г.д.
Прабіётыкі для прыгажосці і здароўя
Прабіётыкі таксама аказваюць значны ўплыў на знешні выгляд нашай скуры. Гэта ўласцівасць было прынята некаторымі прадстаўнікамі індустрыі прыгажосці. Таму сёння сярод вялікай разнастайнасці сродкаў па догляду за скурай можна знайсці тыя, у склад якіх уваходзяць звыклыя нам прабіётыкі. Яны не толькі дзейнічаюць на скуру знутры, іх наносяць на скуру ў выглядзе масак, а таксама хатніх і прамысловых крэмаў.