Пры пераходзе на вегетарыянскую дыету асаблівую актуальнасць набывае пытанне пашырэння спісу спажываных прадуктаў з мэтай кампенсацыі выхаду з рацыёну шэрагу звыклых прадуктаў. Магчыма, вам не так проста знайсці ўсе пералічаныя прадукты, але яны значна пашырыць і разнастаяць ваш рацыён. — Прадстаўлены ў розных варыяцыях, у тым ліку з нейтральным густам, які пакідае лёгкае послевкусіе. – Заменнік вырабляецца з сумесі раслінных крухмалаў. Паўтары ч. Лыжкі гэтага прадукта змешваюць з двума арт. вады, эквівалентна аднаму яйку. Часта выкарыстоўваецца ў вегетарыянскіх рэцэптах. – Начынне (катлеты) у гэтых гамбургерах зроблена з соі, але таксама можа быць прыгатавана на аснове збожжа і гародніны. – Гарачыя або халодныя цельнозерновые кашы з вадой - гэта лёгкі і пажыўны варыянт, каб пачаць новы дзень. – Соевы тварог, які вырабляецца, адпаведна, з соевага малака з дапамогай каагулянту. З'яўляючыся цалкам раслінным прадуктам, сыр тофу (або тварог) вельмі часта выкарыстоўваецца ў вегетарыянскай кухні, шырока выкарыстоўваецца ён і ў індыйскай кулінарыі. — Традыцыйная інданэзійская ежа, вырабленая з суцэльных соевых бабоў, ферментаваных і сціснутых у прамавугольны блок. – Гэтыя тыпы сумесяў даступныя для падрыхтоўкі шырокага спектру хлебабулачных вырабаў, такіх як пернікі, тарты, пірожныя, печыва, бліны і вафлі.
2022-11-11