Як прыгатаваць страва «Гарбузовая каша з кус-кус»
1. Мякаць гарбузы наразаем невялікімі кавалачкамі, кладзём у рондаль, у якой потым будзе варыцца каша, засыпаем цукрам і пакідаем на 2-3 гадзіны (час варэння паказваецца без уліку гэтага часу). Гарбуз за гэты час дасць сок. Калі соку мала, перад варэннем дадайце столькі пітной вады, каб гарбуз была пакрыта вадой.
2. Давядзіце гарбуз і сок да кіпення і варыце, пакуль гарбуз не стане мяккім, прыкладна 20-25 хвілін.
Калі выкіпела шмат вады, то ў канцы дадаем ваду так, каб яна пакрывала гарбуз на 1.5-2 см.
3. У гарачую звараную гарбуз з вадой заліць кус-кус, пасаліць, змяшаць і зняць з агню. Накрыйце патэльню вечкам, можна ахінуць і пакіньце на 10-15 хвілін.
Гатовую запаренную кашу разрыхліць і заправіць раслінным або сметанковым алеем.
- Гарбуз (мякаць) - 500 г
- Кус-кус - 1 пачак.
- Фіт парад - 3 арт.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Алей (або раслінны) - 10 г
Харчовая каштоўнасць стравы «Каша гарбузовая з кус-кус» (пер 100 грам):
калорыі: 56.7 ккал.
Вавёркі: 1.8 гр.
Тлушчы: 1.3 гр.
Вугляводы: 10.6 гр.
Колькасць порцый: 4Інгрэдыенты і каларыйнасць рэцэпту «Гарбузовая каша з кус-кус»
| прадукт | мера | Вага, гр | Белы, гр | Тлушч, г | Вугал, гр | Кал, ккал |
| гарбуз | 500 гр | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| прыгатаваны кус-кус | 1 ст. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| подсластітель Фіт парад №7 | 3 арт. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 0.33 ч.л. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| алей | 10 гр | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| Цэна | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 якая выступае | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 грам | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |