Чарады лічацца вельмі смачнымі пладовымі целамі, хоць часам гэта ўмоўна ядомыя і нават неядомыя віды. Напрыклад, радок чырвоны або жоўта-буры - рэдкі, рэдкі грыб, які расце, як і ўсе радок, вялікімі групамі, утвараючы шэрагі.
Шампіньёны ствараюць мікарызу толькі з бярозавікамі ў змешаных і лісцяных лясах. Расце на высечках, ўзлесках, уздоўж лясных дарог, у светлых лясах або скошаных лугах каля бярозавых гаёў. Сустракаецца ва ўмераных шыротах Заходняй і Усходняй Еўропы, у сярэдняй і паўночнай паласе нашай краіны, у Сібіры, на Далёкім Усходзе і Ўрале. Фота шэрагу чырвонага або жоўта-карычневага дасць вам магчымасць адрозніць гэты від ад іншых. Адзначым, што плоданашэння грабеньчык пачынае з канца ліпеня і працягваецца практычна да пачатку кастрычніка. А калі захаваецца цёплае і вільготнае надвор'е, то можа расці да канца кастрычніка.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Грыб чырвоная радоўка: апісанне і распаўсюджванне
Такім чынам, прапануем вам азнаёміцца з апісаннем і фота грыба чырвонага або жоўта-бурага шампіньёна.
Лацінская назва: Трихолома жоўтая.
сям'я: Звычайны.
Сартаваць па: Трыхалома.
Сінонімы: грэбля жоўта-карычневая, жоўта-карычневая, грэбля карычневая і чырвона-карычневая.
Капялюш: у маладым узросце мае колокольчатую форму з загорнутымі ўніз бакамі. Затым яна паступова набывае выпуклую форму, а ў дарослым узросце - ляжачую, з апушчанымі і хвалістымі бакамі. Капялюшык у цэнтры ліпкая, чырвоная або чырвона-карычневая, часам жоўта-карычневая і нават чырвона-карычневая. У цэнтры яна цямней, чым па краях.
Нага: цыліндрычнай формы, гладкія, высокія, патоўшчаныя дадолу. Усярэдзіне полая і ліпкая навобмацак, верхняя частка мае светла-чырвоны колер, ніжняя частка чырвоная з бураватым адценнем. У старых грыбоў колер ножак становіцца карычневым.
[ »»]
Мякаць: шчыльны, белага або жаўтлявага адцення, прыемны агурочны пах. У ножкі мякаць мае жоўты колер з чырванаватым адценнем.
запісы: шырокія, з выемкамі і прылягаюць да сцябла. Афарбоўка пласцінак спачатку саламяна-жоўтая, або вохрыста-жоўтая, з узростам яны становяцца чырвонымі з чырвона-карычневымі бакамі.
Ядомасць: умоўна ядомы грыб 4-й катэгорыі.
Ужыванне: шырока выкарыстоўваецца ў кулінарыі для прыгатавання розных страў. Асабліва смачная чырвоная грэбля атрымліваецца ў салёным і марынаваным выглядзе.
Падабенства і адрозненні: атрутных аналагаў у чырвоным шэрагу няма.
распаўсюд: шыракалістыя і змешаныя лясы з перавагай бярозы. Часам сустракаецца ў іглічных лясах невялікімі групамі, утвараючы «вядзьмарскія кругі». Заўсёды актыўна плоданасіць і добра пераносіць засушлівае надвор'е.
Паколькі гэты від ўмоўна ядомы, а ў некаторых краінах і зусім неядомы, ён не карыстаецца папулярнасцю ў грыбнікоў з-за горычы. Аднак, калі вы ўмееце правільна рыхтаваць такое сыравіну, то яно стане выдатным дадаткам да штодзённага меню вашай сям'і і нават да святочнага стала.
Фота і апісанне чырвонага шэрагу, якія прадстаўлены вышэй, дапамогуць вам правільна вызначыць гэты від грыбоў і не пераблытаць яго з неядомымі прадстаўнікамі.