Саркосцифа пунсовая (Sarcoscypha coccinea) фота і апісанне

Саркосцыфа пунсовая (Sarcoscypha coccinea)

:

• Саркосциф кінаварны чырвоны
• Чырвоны перац
• Кубак пунсовага эльфа

Саркосціф пунсовы, пунсовая чаша эльфаці проста пунсовая чаша (лац. Sarcoscypha coccinea) — від сумчатых грыбоў роду Саркосцыф сямейства Саркосцыфавыя . Грыб сустракаецца па ўсім свеце: у Афрыцы, Азіі, Еўропе, Паўночнай і Паўднёвай Амерыцы і Аўстраліі.

Гэта сапрофитный грыб, які расце на гніючых ствалах і галінах дрэў, звычайна пакрытых пластом лістоты або глебы. Чашападобны аскакарпій (пладовае цела аскомицета) з'яўляецца ў прахалодныя месяцы: зімой або ранняй вясной. Ярка-чырвоны колер унутранай паверхні пладовага цела дае назву віду і адрозніваецца ад больш светлай вонкавай часткі грыба.

Ножка вышынёй 1-3 см, таўшчынёй да 0,5 см, бялёсая. Густ і нюх выяўленыя слаба. Сустракаецца групамі ранняй вясной (часам у лютым), пасля раставання снегу, на сухіх галінках, закапанай драўніне і іншых раслінных рэштках.

Саркосцыф - своеасаблівы экалагічны індыкатар. Адзначаецца, што ён не сустракаецца паблізу буйных прамысловых гарадоў і магістраляў з інтэнсіўным рухам.

Мае невялікія памеры, пругкую мякаць. Саркосцыф ярка-чырвоны - гэта не толькі вельмі прыгожы, але і ядомы грыб з прысмакам тонкага грыбнага водару. Густ прыемны. Ўжываецца як у смажаным, так і ў марынаваным выглядзе.

У большасці даведнікаў па грыбоўніцтва напісана, што шампіньёны алей ставіцца да катэгорыі ядомых грыбоў. Грыб не атрутны, а значыць, атрымаць сур'ёзнае атручванне пры ўжыванні апісванага выгляду наўрад ці атрымаецца. Аднак мякаць грыба вельмі жорсткая, і знешні выгляд пунсовага саркосцифы не вельмі апетытны.

У народнай медыцыне лічыцца, што парашок з высушанага саркосцыфа дапамагае спыніць крывацёк.

У Еўропе стала модным вырабляць і прадаваць кошыкі з кампазіцыямі з пладовых тэл саркосцыфы.