інгрэдыенты Суп-харчо
| вады | 1500.0 (грам) |
| бараніна, 1 катэгорыя | 500.0 (грам) |
| рысавай крупы | 2.0 (сталовая лыжка) |
| лук | 2.0 (кавалак) |
| таматная паста | 2.0 (сталовая лыжка) |
| чарнасліў | 60.0 (грам) |
| сталовая соль | 1.0 (сталовая лыжка) |
| молаты чорны перац | 0.5 (чайная лыжка) |
| лаўровы ліст | 2.0 (кавалак) |
| пятрушка | 2.0 (сталовая лыжка) |
| алей | 1.0 (чайная лыжка) |
Method of preparation
Прамытае мяса наразаем кавалачкамі, заліваем вадой і варым. Праз 1 гадзіну дадаць прамыты рыс, соль, дробна нарэзаны і пассерованный лук і варыць да гатоўнасці рысу і мяса. У суп пакладзеце абсмаленыя таматавую пасту, спецыі, вымачаны чарнасліў, варыце 10 хвілін. Пры падачы пасыпце дробна насечанай зелянінай.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Вавёркі | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.6% | 3455 г |
| Тлушчы | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.7% | 2667 г |
| Вугляводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.6% | 5093 г |
| арганічныя кіслоты | 58.1 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 2 г | 20 г | 10% | 22.8% | 1000 г |
| вада | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2604 г |
| Попел | 0.4 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 30 мг | 900 мг | 3.3% | 7.5% | 3000 г |
| рэтынол | 0.03 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.5% | 9000 г |
| Вітамін В4, холін | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 3.9% | 5882 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.7% | 8333 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Вітамін В9, фолат | 2.9 мг | 400 мг | 0.7% | 1.6% | 13793 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 10% | 2250 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.002 мг | 10 мг | 500000 г | ||
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Вітамін Н, біятын | 0.1 мг | 50 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Вітамін РР, NE | 0.7652 мг | 20 мг | 3.8% | 8.7% | 2614 г |
| ніацін | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 90.2 мг | 2500 мг | 3.6% | 8.2% | 2772 г |
| Кальцый, Са | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6803 г |
| Крэмній, Si | 2.6 мг | 30 мг | 8.7% | 19.8% | 1154 г |
| Магній, мг | 8.9 мг | 400 мг | 2.2% | 5% | 4494 г |
| Натрый, Na | 12.8 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 10156 г |
| Сера, С | 20 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Фосфар, П | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 7.5% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 901.5 мг | 2300 мг | 39.2% | 89.3% | 255 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 18.3 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 12.2 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 6.4% | 3600 г |
| Ёд, І | 0.4 мг | 150 мг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Cobalt, Co | 1 мг | 10 мг | 10% | 22.8% | 1000 г |
| Марганец, Мн | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 5.7% | 4073 г |
| Медзь, куб | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.5% | 2994 г |
| Малібдэн, Mo. | 2.5 мг | 70 мг | 3.6% | 8.2% | 2800 г |
| Нікель, Ni | 0.6 мг | ~ | |||
| Рубідый, Рб | 21.8 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 12.3 мг | 4000 мг | 0.3% | 0.7% | 32520 г |
| Хром, кр | 0.8 мг | 50 мг | 1.6% | 3.6% | 6250 г |
| Цынк, Zn | 0.3107 мг | 12 мг | 2.6% | 5.9% | 3862 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 1.9 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 2.4 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 43,9 ккал.
Суп харчо багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: хлор - 39,2%
- Хлор неабходны для адукацыі і выдзялення ў арганізме салянай кіслаты.
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД ІНГРЭДЫЕНТАЎ РЭЦЭПТА Суп-харчо НА 100 г
- 0 ккал
- 209 ккал
- 333 ккал
- 41 ккал
- 102 ккал
- 256 ккал
- 0 ккал
- 255 ккал
- 313 ккал
- 49 ккал
- 661 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 43,9 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання супу харчо, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць