Вострыя салаты з кансерваваных шампіньёнаў

Салата з кансерваваных шампіньёнаў - гэта дзіўна смачнае, пікантнае і цікавае пачастунак не толькі для гасцей, але і для любога сямейнага застолля. Любы салата, у які дадаюць салёныя або марынаваныя пладовыя целы, змяняе свой густ і становіцца непаўторным.

Варта адзначыць, што шампіньёны - гэта грыбы, даступныя ў любую пару года, так як яны вырошчваюцца людзьмі нават у хатніх умовах. А купляючы ў краме, кожны можа ацаніць іх якасць і выбраць лепшыя, бо ад першакласнага прадукту будзе залежаць вынік гатовага стравы.

Салаты, прыгатаваныя з кансерваваных грыбоў шампіньёнаў, выдатна глядзяцца на святочным стале, з поспехам замяняюць лёгкія перакусы на працы і разбаўляюць штодзённае меню сям'і. Вы можаце прыгатаваць прыгожыя пластовыя салаты для рамантычнага вячэры або іншых асаблівых выпадкаў. У такія стравы дадаюць яйкі, курыцу, сыр, гародніна і садавіна, запраўляюць смятанай, маянэзам або соусам. Калі інгрэдыенты змешваюцца, яны ствараюць дзіўныя смакавыя спалучэнні.

Прапануем падборку простых і даступных рэцэптаў прыгатавання салат з кансерваваных шампіньёнаў. З прадуктамі для гэтых грыбных страў можна эксперыментаваць, замяняючы або дадаючы іх на свой густ. Аднак адзначым, што любы салата з даданнем салёных або марынаваных пладовых тэл нікога не пакіне абыякавым, калі падысці да падрыхтоўкі з фантазіяй і энтузіязмам!

Салата з грыбамі, бульбай і яйкамі

Просты салата, прыгатаваны з кансерваваных шампіньёнаў, апраўдвае сваю назву, бо ўсе інгрэдыенты маюцца на кожнай кухні і рыхтуюцца загадзя.

• 300 г кансерваваных шампіньёнаў;
• 3 вараныя бульбіны;
• 3 звараных укрутую яйкі;
• 1 чырвоная цыбуліна;
• 2 свежых агурка;
• 100 г цвёрдага сыру;
• Раслінны алей;
• Маянэз - для запраўкі;
• Зеляніна кропу або пятрушкі.

Рэцэпт простага салаты з кансерваванымі шампіньёнамі паэтапна апісаны ніжэй.

1. З кансерваваных пладовых тэл зліце вадкасць, прамыйце пад кранам і нарэжце кавалачкамі.
2. На патэльню наліваем трохі расліннага алею, выкладваем кавалачкі грыбоў і абсмажваем 10 хвілін. на сярэднім агні.
3. На іншай патэльні абсмажце нарэзаны кубікамі чырвоны лук да румянай скарыначкі, перакладзеце на талерку і дайце астыць.
4. Папярэдне отваренные бульба і яйкі ачысціць, нарэзаць невялікімі кубікамі.
5. Агуркі прамыйце, зрэжце кончыкі і таксама дробна нарэжце, сыр натрыце на буйнай тарцы.
6. Усе інгрэдыенты змяшаць (сыру браць толькі палову), заправіць маянэзам, старанна перамяшаць.
7. Зверху пасыпце здробненым сырам і ўпрыгожце галінкамі або лісцем свежай зеляніны.

Салата з кансерваваных шампіньёнаў, курыцы, салеры і сыру

Спалучэнне кансерваваных шампіньёнаў і курыцы ў салаце можна сустрэць даволі часта. Аднак гэта не робіць такі пачастунак звычайным: страва ўпрыгожыць любы святочны стол. Хоць многія робяць гэта ласунак з даданнем смажаных пладовых тэл, менавіта марынаваныя нададуць яму асаблівую пікантнасць і своеасаблівы густ.

• 500 г курынага філе;
• 400 г марынаваных грыбоў;
• Лісце салаты;
• 3 памідора;
• 2 сцябла салеры;
• 4 лустачкі белага хлеба;
• 100 г цвёрдага сыру;
• 150 мл смятаны;
• 1 арт. л. французская гарчыца;
• Аліўкавы алей;
• Соль – па гусце.

Падрыхтоўка салаты з курыцы з кансерваванымі шампіньёнамі распісана паэтапна.

1. Мяса прамыйце, абмакніце сурвэткамі або папяровымі ручнікамі, нарэжце кубікамі.
2. Пасыпце соллю, змяшайце рукамі і абсмажце на аліўкавым алеі да гатоўнасці.
3. Хлеб нарэзаць кубікамі, абсмажыць на сухой патэльні да лёгкага румянага колеру.
4. Змяшайце смятану, гарчыцу, трохі ўзбіце венцам да аднастайнай кансістэнцыі.
5. Марынаваныя пладовыя целы нарэжце саломкай, выкладзеце ў глыбокую талерку.
6. Дадаць мяса, нарэзаныя кубікамі памідоры, салера, падсмажаны хлеб.
7. Ўводзім цвёрды сыр, змешваем і паліваем сметанно-гарчычным соусам.
8. Зноў змяшаць, раскласці лісце салаты на плоскай вялікай талерцы, выкласці прыгатаванае страва.
9. Зверху пасыпце здробненым сырам і падавайце да стала.

Салата з кансерваваных шампіньёнаў, курынай грудкі і яйкі

Гэтыя два кампанента ўзятыя за аснову, таму іх можна спалучаць з іншымі інгрэдыентамі, каб атрымаць розныя варыянты салаты. Прапануем прыгатаваць салата з кансерваваных шампіньёнаў і фасолі, што зробіць яго сытным, пікантным і духмяным. Выкарыстанне фасолі і марынаваных грыбоў надасць ласунка непаўторны густ, сакавітасць і вастрыню.

• 500 г курынай грудкі;
• 200 г плаўленага сыру;
• 2 шт. лук-порей;
• 300 г кансерваваных шампіньёнаў;
• 5 вараных яйкі;
• 200 г струковай фасолі;
• Маянэз - для залівання;
• Аліўкавы алей;
• Соль – па гусце;
• Свежая зеляніна і папрыка - па гусце.

Салата, прыгатаваны з кансерваваных шампіньёнаў і грудкі, рыхтуецца па апісаным ніжэй этапам.

1. Мяса аддзеліце ад костак, адварыце да гатоўнасці, дайце астыць і нарэжце тонкай соломкой.
2. Лук памыць, абцерці папяровым ручніком, нарэзаць кольцамі, грыбы - кубікамі.
3. Абсмажце пладовыя целы і лук на алеі да з'яўлення залацістага румянца.
4. Яйкі ачысціце, здрабніце нажом, сыр натрыце на буйнай тарцы, патрымаўшы ў маразільнай камеры 15-20 хвілін.
5. Стручковую фасолю адварыць, выняць з вады, даць астыць, пладовыя целы нарэзаць кубікамі.
6. Усе інгрэдыенты злучыць у адной ёмістасці, пры неабходнасці пасаліць па гусце.
7. Змяшайце маянэз з папрыка, сечанай зелянінай, добра змяшайце і запраўце салата.

Салата з курыным філе, кансерваванымі шампіньёнамі і арэхамі

Кансерваваныя шампіньёны выдатна спалучаюцца не толькі з курыцай, але і з сырам. Прыгатуйце дадому смачны салата з курыцай, кансерваванымі шампіньёнамі і сырам – не пашкадуеце!

• Xnumx курынае філе;
• 300 г кансерваваных шампіньёнаў;
• 6 курыных яйкі;
• 300 г цвёрдага сыру;
• 100 г здробненых ядраў грэцкага арэха;
• 3 галоўкі рэпчатай цыбулі;
• Маянэз - для запраўкі;
• Раслінны алей і соль.

Салата, прыгатаваны з курынага філе, кансерваваных шампіньёнаў і сыру, не можа не спадабацца.

1. Адварваем філе 20 хвілін. у падсоленай вадзе, дастаньце, дайце астыць і нарэжце невялікімі кубікамі.
2. Лук ачысціце ад верхняга пласта, прамыйце і нашаткуйце нажом.
3. Яйкі адварыць 10 хвілін, даць астыць, заліць халоднай вадой, ачысціць і нацерці на дробнай тарцы.
4. Пладовыя целы нарэжце кубікамі, сыр натрыце на буйнай тарцы.
5. Змяшайце маянэз, дадайце 2-3 ст. л. расліннага алею, соль па гусце і ўзбіце венцам.
6. Усе падрыхтаваныя інгрэдыенты злучыць разам, заліць маянэзны соусам, змяшаць.
7. Выкладзеце ў салатнік, зверху пасыпце здробненымі грэцкімі арэхамі і падавайце да стала.

Рэцэпт салаты з кансерваваных шампіньёнаў, курыцы, памідораў черрі і морквы

Салата з кансерваваных шампіньёнаў, морквы і курыцы - неверагодна смачнае ласунак для сямейнага вячэры. Страва абавязкова спадабаецца ўсім членам вашай сям'і, нягледзячы на ​​прастату.

• 500 г кансерваваных шампіньёнаў;
• Xnumx курынае філе;
• 6 яйкі;
• 3 морквы;
• 1 цыбуліна;
• 4 памідора черрі;
• смятана або маянэз - для запраўкі;
• Свежая зеляніна кропу і пятрушкі;
• Лісце салаты - для падачы.

Скарыстайцеся пакрокавым рэцэптам прыгатавання салаты з кансерваваных шампіньёнаў, курыцы і морквы.

1. Адварыце да гатоўнасці мяса, моркву і яйкі, дайце астыць.
2. Гародніна ачысціце, нарэжце кубікамі, яйкі ачысціце ад шкарлупіны, нарэжце невялікімі кубікамі, мяса парвіце рукамі на тонкія валакна.
3. Палову рэпчатай цыбулі нашаткуйце, астатнюю палову нарэжце тонкімі чвэртачкамі.
4. Свежую зеляніну здрабніце нажом, грыбы нарэжце тонкай соломкой.
5. Усе інгрэдыенты змяшаць у адной місцы, заправіць смятанай або маянэзам, змяшаць.
6. На плоскае страва «падушкай» раскласці лісце салаты, зверху пакласці лісце салаты, упрыгожыць нарэзанымі лустачкамі памідораў і 2-3 галінкамі свежай зеляніны.

Салата з кансерваваных шампіньёнаў з вэнджанай курыцай і ананасамі

Салата з кансерваваных шампіньёнаў з вэнджанай курыцай - адзін з самых сытных. Ён выдатна разнастаіць штодзённае меню сям'і і здавальняе голад. Аднак на ноч такое страва лепш не ёсць - яно досыць тлустае і вострае.

• 500 г вэнджанай курынай грудкі;
• 400 г кансерваваных шампіньёнаў;
• 5 яйкі;
• 200 г кансерваваных ананасаў;
• Пятрушка;
• 4 вараныя бульбіны;
• 1 свежы агурок;
• Маянэз - для запраўкі.

Салата з даданнем курынай грудкі і кансерваваных шампіньёнаў нікога не пакіне ў баку падчас абедзеннай трапезы.

1. Курынае філе нарэжце кубікамі, з грыбоў зліце вадкасць, нарэжце саломкай.
2. Яйкі адварыць 10 мін. у падсоленай вадзе, дайце астыць, зніміце шкарлупіну і нашаткуйце на тарцы.
3. Бульба ачысціць, нарэзаць кубікамі, у агурка зрэзаць кончыкі, нарэзаць саломкай.
4. Зліце з ананаса вадкасць і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
5. Злучыце ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты ў глыбокай місцы, змяшайце.
6. Запраўце маянэзам, змяшайце і падавайце, упрыгожыўшы свежай зелянінай.

Салата з грыбамі, яйкамі і сырам

Для многіх гаспадынь адным з любімых спалучэнняў у салаце з'яўляюцца такія прадукты, як грыбы і сыр. Салата з кансерваваных шампіньёнаў з сырам можна смела ставіць на святочны стол або парадаваць сваіх дамачадцаў смачным вячэрай.

• 400 г шампіньёнаў;
• 300 г цвёрдага сыру;
• 6 яек (вараных);
• Пятрушка;
• Смятана або маянэз;
• 200 г кансерваванай кукурузы.

Смачны салата, прыгатаваны з кансерваваных шампіньёнаў і сыру, выдатна падыдзе для рамантычнага вячэры з куфлем добрага віна.

1. Кансерваваныя пладовыя целы нарэзаць саломкай, пакласці на дно салатнік.
2. Змяшаць кукурузу, здробненыя нажом яйкі, нацёрты на буйнай тарцы сыр і здробненую пятрушку.
3. Заправіць маянэзам або смятанай (па гусце), змяшаць і выкласці да грыбоў.
4. Для ўпрыгожвання святочнага застолля можна падаць салата ў парцыённых шклянках.

Салата з сечанымі кансерваванымі шампіньёнамі і чарнаслівам: рэцэпт з фота

Салата з сечанымі кансерваванымі шампіньёнамі і чарнаслівам заваюе любога, хто яго хоць раз паспрабуе.

• Xnumx курынае філе;
• 3 яйкі;
• Свежы агурок;
• 1 цыбуліна;
• 200 г мяккага чарнасліву;
• 400 г кансерваваных шампіньёнаў;
• Аліўкавы алей;
• Пятрушка, салата, маянэз.

Скарыстайцеся пакрокавым рэцэптам з фота, каб прыгатаваць салата з нарэзанымі кансерваванымі шампіньёнамі і чарнаслівам.

Салата з кансерваваных шампіньёнаў, ялавічыны і гарчыцы

Салата, прыгатаваны з кансерваваных шампіньёнаў і ялавічыны, атрымліваецца не толькі смачным і сытна, але і вельмі смачным. Гэтыя фактары спадабаюцца самым прыдзірлівым кулінарам.

• 500 г шампіньёнаў;
• 400 г адварной ялавічыны;
• 3 галоўкі рэпчатай цыбулі;
• 1 арт. літр. гарчыца;
• 50 мл аліўкавага алею;
• воцат;
• 300 г карнішонаў.

Рэцэпт з фота дапаможа хутка і правільна прыгатаваць салата з кансерваваных шампіньёнаў і мяса.

1. Нарэзаны тонкімі паўколамі лук замарынуйце ў моцна падкісленай воцатам вадзе (на 1 сталовую лыжку вады бярыце 5 сталовых лыжак 9% воцату).
2. Перад нарэзкай пастаўце ялавічыну ў халадзільнік на 1,5-2 гадзіны, каб яна стала шчыльнай, наразаем акуратнымі палоскамі.
3. Карнішоны дробна нашаткуйце нажом, грыбы прамыйце і нарэжце саломкай.
4. Марынаваны лук абсмажыць, злучыць з мясам, грыбамі і карнішонамі, змяшаць.
5. Змяшайце алей і гарчыцу, ўзбіце відэльцам да аднастайнасці.
6. Запраўце салата, змяшайце, выкладзеце ў салатнік і пастаўце ў халадзільнік на 2-3 гадзіны перад падачай на стол.

Салата з кансерваваных шампіньёнаў, грэнкамі і вяндлінай

Салата з кансерваваных шампіньёнаў, сухарыкаў і вяндліны заўсёды атрымліваецца смачным і сытным. А для сакавітасці ў яго можна дадаць не лук, а салодкі фіялетавы. Страва выдатна падыдзе для абедзенных перакусаў на працы.

• 500 г шампіньёнаў;
• 200 г любых сухарыкаў;
• 1 фіялетавая цыбуліна;
• Свежы агурок;
• Лісце салаты;
• Xnumx г вяндліны;
• Аліўкавы алей;
• Масліны без костачак - для ўпрыгожвання.

Пра тое, як правільна прыгатаваць салата з кансерваваных шампіньёнаў, расказана ў пакрокавым рэцэпце.

1. Шампіньёны прамываем у праточнай вадзе, наразаем соломкой, лук чысцім ад шалупіны і наразаем тонкімі паўколамі.
2. Вяндліну наразаем кубікамі, лісце салаты - тонкай соломкой, агурок - кубікамі.
3. Усе інгрэдыенты злучаюць у адной ёмістасці, запраўляюць аліўкавым алеем і змешваюць.
4. Перад падачай пасыпце салата грэнкамі і здробненымі масьлінамі.

Хуткі салата з кансерваваных шампіньёнаў, лука і памідораў

Салата, прыгатаваны з кансерваваных шампіньёнаў і памідораў, ўпрыгожыць любое ўрачыстасць сваім густам і яркімі фарбамі.

• 500 г шампіньёнаў;
• 500 г адварнога курынага філе;
• 5 звараных укрутую яйкі;
• 2 вараныя морквы;
• 1 цыбуліна;
• 3 памідора;
• 200 мл маянэзу;
• па 50 г лісця салаты, пятрушкі і кропу;
• Соль.

Рыхтуецца хуткі салата з кансерваваных шампіньёнаў і памідораў па рэцэпце з пакрокавым апісаннем.

1. Ачысціце папярэдне отваренные прадукты, пры неабходнасці нарэжце кубікамі.
2. Грыбы прамыйце пад кранам, адкіньце на друшляк, дайце сцячы і нарэжце саломкай.
3. Зеляніна пятрушкі, салаты і кропу дробна нашаткуйце нажом, памідоры нарэжце кубікамі, а лук нарэжце чвэртачкі.
4. Усе інгрэдыенты злучыць у глыбокай місцы, змяшаць, пасаліць па гусце.
5. Заправіць маянэзам, змяшаць, выкласці ў салатнік і ўпрыгожыць некалькімі кубікамі памідораў.

Салата з кансерваваных шампіньёнаў, кукурузы і салёных агуркоў

Выдатны варыянт вегетарыянскага салаты з кансерваванымі шампіньёнамі і салёнымі агуркамі проста не можа не спадабацца. Замест нішчымнага маянэзу можна заправіць страва соевым соусам або аліўкавым алеем.

• 5-7 шт. адварная бульба;
• 3 марынаваных агурка;
• 1 белая цыбуліна;
• 6 яек (звараных укрутую);
• 300 г кансерваванай кукурузы;
• 500 г шампіньёнаў;
• 1 пучок зеляніны пятрушкі;
• маянэзу або аліўкавага алею.

Рэцэпт салаты з кансерваванымі шампіньёнамі і салёнымі агуркамі апісаны пакрокава для зручнасці тых, хто толькі пачынае сваю кулінарную «кар'еру».

1. Бульбу, яйкі, цыбулю пачысціць, дробна нарэзаць, пакласці ў міску.
2. Агуркі натрыце на буйнай тарцы, адцісніце рукамі сок, злучыце з іншымі інгрэдыентамі.
3. З кукурузы зліць сок, нарэзаць пладовыя целы кубікамі, пакласці ў салату, заправіць па гусце нішчымным маянэзам або аліўкавым алеем.
4. Змяшайце і падавайце, упрыгожыўшы сечанай пятрушкай.

Салата з кансерваванымі шампіньёнамі і каўбасой, выкладзены пластамі

Прыходзячы з працы, заўсёды хочацца з'есці што-небудзь смачнае і сытна. Прыгатаваць салата з кансерваваных шампіньёнаў і каўбасы - гэта не складзе працы, бо інгрэдыенты не трэба ні варыць, ні смажыць. Дастаткова толькі ўсё нарэзаць, змяшаць, заправіць маянэзам і можна прыступаць да стравы.

• 300 г шампіньёнаў;
• 200 г сыру;
• 200 г любой каўбасы;
• 300 г кансерваванага зялёнага гарошку;
• Маянэз, зеляніна (любая);
• 4 вараных яйкі.

Салата, прыгатаваны з кансерваваных шампіньёнаў і выкладзены пластамі, здзівіць і парадуе вашых дамачадцаў густам і выглядам.

1. Пладовыя целы прамыць у вадзе, абсушыць, нарэзаць кавалачкамі і выкласці пластом у парцыённыя шклянкі або салатнік.
2. Змазваем маянэзам, а затым выкладваем частка гароху і 2 нацёртых на буйнай тарцы яйкі.
3. Зноў змазваем маянэзам, кладзём нарэзаную кубікамі каўбасу, маянэз, цёрты сыр.
4. Размяркуеце другую частку гароху і другую палову цёртых яек.
5. Змазваем маянэзам, пасыпаем здробненай зелянінай і падаем да стала.

Салата з марынаванымі грыбамі, салодкім перцам і разынкамі

Такі варыянт салаты з сечанымі кансерваванымі шампіньёнамі, перцам і разынкамі прапануецца рыхтаваць для святочных застолляў. Страва атрымліваецца смачным, сытным і духмяным, з кісла-салодкімі ноткамі.

• 300 г вэнджанага і адварнога курынага мяса;
• 500 г марынаваных грыбоў;
• 2 салодкіх перцу;
• 5 вараных яйкі;
• 200 г кансерваваных ананасаў;
• 50 г разынак без костачак;
• 3 арт. л. здробненых грэцкіх арэхаў;
• Маянэз і соль.

Пакрокавы рэцэпт з фота прыгатавання салаты з кансерваваных шампіньёнаў спатрэбіцца пачаткоўцам гаспадыням.

1. Зліце ўсю вадкасць з пладовых тэл і ананасы, нарэжце саломкай.
2. Два выгляду мяса нарэжце тонкай соломкой, перац ачысціце ад насення і плодоножки, нарэжце кубікамі.
3. Яйкі ачысціць ад шкарлупіны і нацерці на буйнай тарцы.
4. Размякчыць разынкі ў гарачай вадзе на працягу 15 хвілін, адціснуць рукамі і злучыць з усімі інгрэдыентамі.
5. Змяшайце, запраўце маянэзам, пасоліце па гусце, зноў змяшайце.
6. Выкладзеце ў салатнік, зверху пасыпце грэцкімі арэхамі і падавайце да стала.