Як прыгатаваць страва «Тушаная капуста з мясам і фасоллю*»
Ялавічыну або любое іншае мяса наразаем невялікімі кубікамі. У чару мультиварки наліваем аліўкавы алей і абсмажваем мяса 10 хвілін. Вечка мультиварки павінна быць адкрыта. Лук наразаем тонкай соломкой. Рэпчаты лук трэба дадаваць да мяса, як толькі яно трохі падрумяніцца і пусціць сок. Смажыць 3 хвіліны. Моркву натрыце на буйнай тарцы і дадайце да мяса і цыбулі. Калі нацерці яе на дробнай тарцы, то морква проста згубіцца ў гатовым страве. Нашаткуйце капусту. Кроп дробна нашаткуйце. Яе варта дадаць і ў гатовую капусту. Калі мяса з лукам і морквай абсмажыць да гатоўнасці, мультиварку варта пераключыць у рэжым «Тушэнне» і дадаць у чару нашаткаваную капусту і фасолю. А таксама соль і спецыі. Калі вы хочаце атрымаць больш сакавітае страва, наліце ў міску 50 грам гарачай вады. Тушыць на павольным агні 1 гадзіну.
- ялавічыны 200 гр
- капуста 200г
- Чырвоная кансерваваная фасолю Бондюэль 150г
- моркву 80г
- лук 50г
- кроп 20г
- аліўкавы алей 10 гр
Харчовая каштоўнасць стравы “Капуста тушаная з мясам і фасоллю*” (пер 100 грам):
калорыі: 101.8 ккал.
Вавёркі: 7.6 гр.
Тлушчы: 5 гр.
Вугляводы: 6.7 гр.
Колькасць порцый: 2Інгрэдыенты і каларыйнасць рэцэпту «Тушаная капуста з мясам і фасоллю*»
| прадукт | мера | Вага, гр | Белы, гр | Тлушч, г | Вугал, гр | Кал, ккал |
| ялавічына | 200 г | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| белакачанная капуста | 200 г | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| чырвоная кансерваваная фасолю Бондюэль | 150 гр | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| моркву | 80 г | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| лук | 50 г | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| кроп | 20 гр | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| аліўкавы алей | 10 гр | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Цэна | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| 1 якая выступае | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 грам | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |