Калі гаворыш пра гамбургеры, то ў першую чаргу ўспамінаеш фаст-фуд, прадукт масавага спажывання, які не такі ўжо і карысны, а тым больш вытанчаны. Праз некаторы час Гэта страва стала любімым месцам у меню некаторых з самых эксклюзіўных рэстаранаў свету.
Прастора для гурманаў Кветка, размешчаны ў казіно Mandalay Bay у Лас-Вегасе, ён піша ў сваім лісце, што ён быў самым дарагім гамбургерам у свеце на сённяшні дзень, хоць у гэтым ёсць хітрасць. Што робіць гэтую страву такой дарагой -Гэта каштуе 5.00 долараў (каля 4.258 еўра за змену)- гэта не сама закуска, а напой, які суправаджае яе ў меню, бутэлька Château Pétrus de Bordeaux 1995 года, аднаго з самых вытанчаных вінаў у свеце. Вядома, яго інгрэдыенты таксама самыя адборныя, але не так шмат, як новая версія гэтай класікі, якая пазбавіла жаданага звання.
Golden Boy, імем, якім яго ахрысцілі, каштуе 5.000 еўра і яго інгрэдыенты заваююць нават самы далікатны густ. Стваральнікам гэтай стравы з'яўляецца Робберт Ян Дэ Веен, шэф-повар, уладальнік рэстарана De Daltons, размешчанага ў горадзе Вортхуйзен, Нідэрланды. Пяць месяцаў спатрэбілася, каб увасобіць у жыццё гэтую кулінарную жамчужыну.
Глядзіце гэты пост у Instagram
Паведамленне, якім падзяліўся Дэ Далтан (@dedaltonsvoorthuizen)
Нядаўна занесены ў Кнігу рэкордаў Гінеса, гэты гамбургер змяшчае адны з самых раскошных і дарагіх інгрэдыентаў на рынку. А) Так, мяса складаецца з 100% Wagyu, хлебнае цеста ўключае ў сябе шампанскае Dom Pérignon і суправаджаецца ікрой бялугі, аляскінскім крабам, іспанскай іберыйскай вяндлінай, кольцамі цыбулі, паніраванымі ў японскай панко, белым труфелем, англійскім сырам чеддер, соусам барбекю з кавай Kopi Luwak і шатландскі віскі Macallan.
Пакуль усё магло здавацца нармальным, але найбольш уражвае ў гэтай страве гамбургер Яе пакрываюць сусальным золатам і пасля дзевяцігадзіннай выпрацоўкі абкурваюць віскі. Агульная вага гэтага ласунка складае 800 грамаў.
Нягледзячы на непамерную цану, патрапіць да стала па густу складана. На самай справе, неабходна забраніраваць мінімум за два тыдні наперад і заплаціць заклад у 635 еўра якія пасля будуць вылічаны з кошту рахунку.
Глядзіце гэты пост у Instagram
Паведамленне, якім падзяліўся Дэ Далтан (@dedaltonsvoorthuizen)
Самае лепшае ў гэтай ініцыятыве галандскага шэф-повара тое, што, убачыўшы хаос, выкліканы сусветнай пандэміяй, вырашыла перадаць сродкі ад гэтай стравы на дабрачыннасць. Да гэтага часу ён адправіў 1.000 харчовых пакетаў у мясцовыя харчовыя банкі. Першым, хто паспрабаваў яго, быў Робер Вілемсе, прэзідэнт «Каралеўскай галандскай асацыяцыі прадуктаў харчавання і напояў», і яго ацэнка была вельмі станоўчай.