Жанна Беверидж, дыпламаваны выкладчык і макра-шэф, інструктар кундаліні-ёгі, яшчэ да знаёмства з вучэннямі макрабіятыкі была апантаная сваім лішнім вагой - пастаянна з ім змагалася. Па прыкладзе сяброўкі Жанна прыйшла да харчавання ў адпаведнасці з прынцыпамі макрабіятыкі
Я выхоўваўся на стандартнай амерыканскай дыеце. Мае ўяўленні аб здароўі цалкам адпавядалі стандартам, прынятым у заходнім грамадстве, і былі вельмі далёкія ад законаў і прынцыпаў прыроды, якая нас акружае.
На працягу ўсяго жыцця я кідаўся з адной дыеты на іншую, веду бесперапынную барацьбу з лішнімі кілаграмамі. Я стараўся быць у курсе ўсіх апошніх «навінак» у галіне аховы здароўя і перажываў іх з энтузіязмам. Пры гэтым я займаўся спортам мінімум пяць разоў на тыдзень па дзве гадзіны, каб спаліць лішнія калорыі і пры гэтым улезці ў любімыя джынсы.
Часам я пераядаю. А потым за выхадныя дадала 2,5 кг! Панядзелак для мяне пачаўся з дэпрэсіі і дыеты, якая павінна была пазбавіць мяне ад новага лішняга вагі... Гэты цыкл быў бясконцым і знясільваючым. А потым – калі я перасягнула 30-гадовы рубеж і нарадзіла дваіх дзяцей – стала яшчэ больш складана.
Мой вага павольна павялічваўся і павялічваўся, і я еў усё менш і менш. Хоць вынікаў гэта не дало. Узровень цукру ў крыві звар'яцеў, таму кожныя тры гадзіны мне даводзілася есці патроху. Калі я забывала дадаць у кроў цукар, то мой стан пачынала імкліва пагаршацца. На працягу некалькіх гадоў мне даводзілася пастаянна насіць з сабой бутэльку соку, куды б я ні пайшоў. У мяне былі праблемы з страваваннем, скура пастаянна чухалася, сухая і пакрывалася сыпам.
Эмацыйна я быў вельмі няўстойлівы, таму што гарманальная сістэма была цалкам разбалансаваная. Я рабіў усё магчымае, каб захоўваць спакой, але нават гэта выматала мяне псіхалагічна. Мяне раздражнялі паўсядзённыя справы, ноччу я дрэнна спаў. Так склалася маё жыццё. А яна мне не падабалася. Але мой лекар лічыў мяне здаровым чалавекам, на думку іншых, я быў у добрай форме. І мне было няўтульна ва ўласным целе.
Добрая сяброўка распавядала мне пра макрабіётыкі, але я спачатку яе не слухала. Памятаю, як яна казала мне, што стала адчуваць сябе выдатна, і пры гэтым уся свяцілася. Але мне здавалася, што я ўжо дастаткова здаровы, і таму не хачу спрабаваць нешта новае.
Мы з гэтай сяброўкай былі цяжарныя адначасова, і нашы дзеці нарадзіліся з розніцай у адзін тыдзень. На працягу гэтых дзевяці месяцаў я назіраў, як яна ўсё больш і больш квітнее, а пасля родаў яе цела хутка вяртаецца да ранейшых цудоўных формаў. Для мяне гэтыя 40 тыдняў былі зусім іншымі. Да пятага месяца ў мяне развіўся гестационный дыябет, мяне перавялі на затрымку, і ў апошнім трыместры кожны раз, калі я ўставала, у мяне былі заўчасныя сутычкі.
Я набраў у два разы больш вагі, чым мой сябар, хоць пастаянна старанна сачыў за сваімі порцыямі і кантраляваў узровень цукру ў крыві. Я свядома выбрала харчаванне па амерыканскім стандартам, прытрымлівалася апошняй бялковай дыеты і выконвала ўказанні дыетолага. Я паняцця не меў, што менавіта ежа была ключом да разумення розніцы паміж нашым станам.
На працягу наступных двух гадоў мая сяброўка выглядала ўсё маладзей і маладзей, яна расквітнела. І я хутка старэла, мой узровень энергіі быў нулявым у параўнанні з яе. Пасля нараджэння дзіцяці яна вельмі хутка вярнулася ў ранейшую форму, а я … Здаецца, я пачала прайграваць барацьбу з лішнім вагой.
Ва ўзросце 35 гадоў, цалкам адчайны, я ўсё ж стаў макрабіёты. Літаральна за адну ноч. Было адчуванне, што я скачу са скалы ў невядомасць. Ад жыцця з бялком, нізкім утрыманнем калорый, нізкім утрыманнем тлушчу і цукру я перайшоў да жыцця, дзе вам не трэба было чытаць этыкеткі, каб даведацца пра відавочнае. Кожны павінен быў зрабіць натуральныя інгрэдыенты.
За адну ноч прадукты, якія ўжо не мелі права называцца такімі, замянілі на цельнозерновые, большасць з якіх я нават не спрабавала. Я даведаўся, што існуе цэлы свет гародніны, пра які я раней не чуў. Я быў здзіўлены сілай суцэльных прадуктаў, калі пачаў вывучаць энергію, якую яны ўтрымліваюць і выпрацоўваюць. І мяне здзівіла, як цяпер з дапамогай ежы я магу кантраляваць вынік.
Цяпер я атрымаў кантроль над тым, што я адчуваў - фізічна і разумова. Больш не было дзён, калі мной кіраваў жывот, галаўны боль, эмацыйная няўстойлівасць і велізарны спіс іншых дыскамфортных станаў, з якімі я рэгулярна сутыкаўся раней. Маёй узнагародай стала не толькі тое, што цяпер праблема лішняга вагі сышла ў мінулае, але і тое, што я стаў здаравей, а жыццё напоўнілася шчасцем.
Калі я прытрымліваўся іншых дыет, мне даводзілася засяроджвацца на падліку калорый і інфармацыі аб інгрэдыентах. Пастаянна даводзілася чытаць склад усяго і ўся, ад гэтага кіпеў мозг. Зараз уся гэтая інфармацыя для мяне нічога не значыць, цяпер я бачу, што карысць і прызначэнне прадуктаў можна зразумець праз іх энергію і баланс, які мы можам стварыць з іх дапамогай.
Я даведаўся, як з дапамогай ежы змяніць стан душы і цела, як дасягнуць жаданага выніку. Цяпер я па-іншаму перажываю стрэсавыя сітуацыі, цяпер мне значна прасцей кіраваць сваім жыццём – без «экстрэмальных» прадуктаў, якія выводзяць мяне са стану гармоніі. Цяпер я значна больш спакойны і ўраўнаважаны чалавек.
Маё цела зведала дзіўныя змены. Спачатку было не так шмат кілаграмаў, але ўсё ж я паменшылася. Было дзіўна, калі вагі паказалі, што за першы месяц сышлі ўсяго тры кілаграмы, але я ўжо была ў штанах на тры памеры менш, чым раней. Было адчуванне, што я як паветраны шар, з якога выпусцілі паветра. За наступныя некалькі месяцаў усе мае лішнія кілаграмы зніклі, і ў свеце з'явілася новая стройная я. Мае болі і праблемы зніклі, а скура пачала ззяць.
Мой новы стан даў мне новую свабоду - цяпер мне не трэба было турбавацца аб памеры порцыі і колькасці калорый. Я проста прытрымліваўся прынцыпаў макрабіятыкі, і мая фігура не каштавала мне асаблівых высілкаў. Дзіўна, як, атрымаўшы суцэльнае збожжа і новы набор гародніны, маё цела стала худнець. Я мог есці больш, чым калі-небудзь, і пры гэтым заставацца худым.
Цяпер даводзілася рабіць значна менш, але ў цэлым я стаў больш актыўным. Цяпер лішні вага для мяне не праблема. Я ў ідэальнай форме. Я адкрыў для сябе ёгу і выявіў, што сіла і гнуткасць, якія яна стварае ва мне, выдатна падыходзяць для майго ладу жыцця. Маё цела змянілася з цягам часу і стала тым, пра што я нават не марыў. Я выглядаю маладзей, чым 10 гадоў таму. Цяпер мне камфортна ў сваім целе, мне падабаецца, як я сябе адчуваю.
У макрабіятычным падарожжы я сустракаў шмат людзей, якія змагаюцца са сваёй вагой. Я стаў настаўнікам і задаволены тым, што бачу. Я быў сведкам таго, як шмат людзей прымаюць прынцыпы макрабіятыкі і іх цела пераўтвараецца.
Калі яны пачынаюць есці суцэльнае збожжа і гародніну, іх арганізм нарэшце атрымлівае неабходныя рэчывы, а затым лішні вага, старыя запасы, пачынаюць раставаць. Людзі худнеюць, скура становіцца больш гладкай і пругкай, знікаюць мяшкі пад вачыма і маршчыны, выраўноўваецца ўзровень халестэрыну і цукру ў крыві, прыходзіць у норму артэрыяльны ціск, адступаюць хранічныя захворванні, сыходзіць эмацыйны дысбаланс. І глядзець гэта цудоўна!
Каб заставацца ў форме і схуднець натуральным шляхам, выконвайце простыя правілы:
– перайсці на макрабіятычныя прынцыпы і тэхніку прыгатавання ежы;
– не забывайце добра перажоўваць, ежа павінна стаць вадкай, перш чым праглынуць;
– знаходзіце час для ежы – сядзець ціха і атрымліваць асалоду ад ежы;
– піць напоі асобна ад ежы;
– піць толькі цёплыя і гарачыя напоі;
- Выкарыстоўвайце скраб для цела.
Знайдзіце свабоду, якую макрабіётыка дае вашаму арганізму! Атрымлівайце асалоду ад доўгага і шчаслівага жыцця!