Хоць некаторыя людзі даволі неахвотна ядуць аўсяную кашу, выбіраючы падсалоджаныя шматкі і мюслі, уключыць гэтую страву ў свой рацыён, безумоўна, варта. Вы можаце прыгатаваць яго рознымі спосабамі: дадаць садавіна, мёд, арэхі - усё залежыць ад вашай творчасці і любімых густаў. Аўсяная каша, з'едзеная хоць бы 3-4 разы на тыдзень, дапаможа вам хутка адчуць сябе лёгкім, здаровым і бадзёрым. Адкрыйце для сябе карысць аўсянай кашы, пра якую вы, магчыма, яшчэ не чулі, і вы хутка захочаце дадаць яе ў меню сняданку.
- Шмат абалоніны – калі вы з'ядаеце кожны дзень 3 грама вадараспушчальнай абалоніны, вы знізіце ўзровень халестэрыну на 8-23% (!). Так атрымалася, што авёс стаіць на першым месцы па змесце абалоніны, у асноўным яе самай каштоўнай, растваральнай фракцыі. Гэта вельмі станоўча ўплывае на наша здароўе, бо не толькі зніжае ўзровень халестэрыну, але і дапамагае прадухіліць мноства захворванняў. Ён таксама валодае пребиотическими ўласцівасцямі, гэта значыць з'яўляецца пажыўным асяроддзем для добрых бактэрый. Ён запавольвае працэсы засваення цукроў, тым самым прадухіляючы цукровы дыябет і атлусценне (будзе ідэальным стравай для людзей на дыеце), спрыяе выводзінам дзындраў з арганізма, ачышчае яго, а таксама прадухіляе размнажэнне ракавых клетак. Акрамя таго, ён умацоўвае імунную сістэму. У аўсяных шматках мы таксама знаходзім нерастваральную форму абалоніны, якая дае пачуццё сытасці (што спрыяе зніжэнню каларыйнасці страў), паляпшае працу кішачніка і дапамагае пры пякотцы або падвышанай кіслотнасці.
- Проста вітаміны – збожжа аўса самае багатае бялком і лепшым наборам амінакіслот. Міска аўсяных шматкоў з малаком або ёгуртам забяспечвае арганізм і клеткі мозгу патрэбнай колькасцю вітаміна B6, які паляпшае памяць і канцэнтрацыю. Такім чынам, ён стане ідэальным стравай для людзей перад важнымі экзаменамі, якія працуюць у прафесіях, якія патрабуюць інтэнсіўнай разумовай дзейнасці, а таксама студэнтаў. Акрамя таго, мы знойдзем у ім вітамін В1 і пантатэнавую кіслату, якія ліквідуюць стомленасць і раздражняльнасць. Авёс таксама з'яўляецца багаццем антыдэпрэсантаў і рэчываў, якія ліквідуюць дрэнны настрой. Гэта таксама саюзнік людзей, якія клапоцяцца пра прыгажосць, таму што змяшчае шмат вітаміна Е, які абараняе клеткі і запавольвае працэсы старэння.
- Каштоўныя тлустыя кіслоты – авёс змяшчае шмат тлушчу ў параўнанні з іншымі крупамі, але гэта вельмі каштоўныя тлушчы для арганізма. Ненасычаныя тлустыя кіслоты, якія змяшчаюцца ў аўсяных шматках, не выпрацоўваюцца арганізмам, таму яны паступаюць звонку. Іх роля вельмі важная: яны перашкаджаюць адукацыі тромбаў, папярэджваюць і дапамагаюць у лячэнні атэрасклерозу, а таксама клапоцяцца аб увільгатненні скуры знутры. Акрамя таго, яны палягчаюць сімптомы алергіі.