змест
Сучасная діетологія адмаўляе некаторыя прынцыпы нібыта правільнага харчавання. Тая ці іншая стратэгія на шляху да здароўя можа ў выніку апынуцца бескарыснай. Ад чаго цяпер можна адмовіцца без шкоды для сваёй фігуры?
Дробавая магутнасць
Можна адмовіцца ад частага прыёму ежы маленькімі порцыямі. Раней прыхільнікі дробавага харчавання настойвалі на тым, што пры шматразовым харчаванні больш энергіі траціцца на апрацоўку ежы. Аднак аказалася, што энергія, затрачаная на адзін добры прыём ежы, - гэта два меншых прыёму ежы з аднолькавай каларыйнасцю.
Частыя перакусы могуць парушыць цыклы актыўнасці і адпачынку арганізма, рэжым прыёму ежы і рызыку спажывання большай колькасці калорый. Варта звярнуць увагу на камфорт: калі лёгка ёсць тры разы на дзень, не трэба прымушаць сябе часта ёсць.
Абавязковы сняданак
Лічыцца, што гэта падтрымлівае здаровы вага; неабходна кожную раніцу снедаць. Але няма ніякіх абгрунтаваных даследаванняў, якія пацвярджаюць гэтую тэорыю. Але ў 2014 годзе было апублікавана даследаванне, у якім параўноўваліся вынікі 283 дарослых з залішняй вагой, якія прапускалі сняданак і ўжывалі яго рэгулярна. Пасля 16 тыдняў даследавання не было ніякіх адрозненняў у вазе паміж гэтымі групамі.
Вячэра пасля 18.00
Гэты дыетычны міф даўно разбурыўся. Каб знізіць каларыйнасць рацыёну і схуднець, неабавязкова ёсць усё да 6 вечара. Адзіны сродак - вячэраць трэба за 2-3 гадзіны да сну. І калі людзі кладуцца спаць апоўначы, то вячэра ў 6 занадта радыкальны, правакуючы харчовыя зрывы.
Пітво за ежай
Падчас або пасля ежы вада дапамагае механічнаму і хімічнаму страваванню, расшчапляючы ежу, каб арганізм лепш за ўсё засвойваў яе пажыўныя рэчывы. Акрамя таго, вялікая колькасць ежы на 90-98% вады, а страўнікавы сок выходзіць з яе на 98-99%.
Расцяжны жывот
Лічыцца, што чым больш чалавек спажывае ежы, тым больш расцягваецца страўнік. Так расце колькасць ежы, расце і вага. На самай справе аб'ём страўніка 200-500 мл, у залежнасці ад канкрэтнага чалавека. Жывот паўнаватага мужчыны больш не расцягваецца. Гэта пругкае цела: калі паступае ежа, яно расцягваецца. Калі ежа сыходзіць - яна сціскаецца да нармальнага памеру.
Пустая парніковая прадукцыя
Сцвярджаць, што цяплічныя гародніна і садавіна бескарысныя, няправільна. Яны могуць мець паніжаныя смакавыя якасці з-за шкодных рэчываў. Затое каштоўнасць прадукту цалкам захавана. Выбірайце правераныя садавіна і гародніна і карыстайцеся іх карысцю круглы год.
Прадукты з адмоўнай каларыйнасцю
Ёсць прадукты, пры пераварванні якіх затрачваецца больш энергіі, чым змяшчаецца ў іх калорый. Але чароўнага спальвання тлушчу пры спажыванні не адбываецца. Раслінныя ферменты, якія паскараюць абменныя працэсы, практычна ўсе маюць адмоўную каларыйнасць.