Інгрэдыенты Агародніннай гарнір 3
| Салата з капусты з яблыкамі і салерай | 75.0 (грам) |
| агурок | 75.0 (грам) |
Method of preparation
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Вавёркі | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Тлушчы | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.4% | 1647 г |
| Вугляводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.4% | 2882 г |
| арганічныя кіслоты | 0.3 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.6% | 1053 г |
| вада | 119.4 г | 2273 г | 5.3% | 8.1% | 1904 г |
| Попел | 0.8 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 50 мг | 900 мг | 5.6% | 8.6% | 1800 г |
| рэтынол | 0.05 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.3% | 3600 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 9.2% | 1667 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Вітамін В9, фолат | 7.9 мг | 400 мг | 2% | 3.1% | 5063 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 29 мг | 90 мг | 32.2% | 49.4% | 310 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 15.3% | 1000 г |
| Вітамін Н, біятын | 0.6 мг | 50 мг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Вітамін РР, NE | 0.849 мг | 20 мг | 4.2% | 6.4% | 2356 г |
| ніацін | 0.6 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 297.3 мг | 2500 мг | 11.9% | 18.3% | 841 г |
| Кальцый, Са | 43.9 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.7% | 2278 г |
| Магній, мг | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 7.7% | 2020 г |
| Натрый, Na | 22 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.6% | 5909 г |
| Сера, С | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5464 г |
| Фосфар, П | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 8% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 31.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7348 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 514.9 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 129 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 0.6 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 9.4% | 1636 г |
| Ёд, І | 3.3 мг | 150 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Cobalt, Co | 2.1 мг | 10 мг | 21% | 32.2% | 476 г |
| Марганец, Мн | 0.1842 мг | 2 мг | 9.2% | 14.1% | 1086 г |
| Медзь, куб | 104.6 мг | 1000 мг | 10.5% | 16.1% | 956 г |
| Малібдэн, Mo. | 6.1 мг | 70 мг | 8.7% | 13.3% | 1148 г |
| Нікель, Ni | 9.5 мг | ~ | |||
| Рубідый, Рб | 8.7 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 15 мг | 4000 мг | 0.4% | 0.6% | 26667 г |
| Хром, кр | 6.2 мг | 50 мг | 12.4% | 19% | 806 г |
| Цынк, Zn | 0.3267 мг | 12 мг | 2.7% | 4.1% | 3673 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 0.3 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 5.3 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 65,2 ккал.
Агародніннай гарнір 3 багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін С - 32,2%, калій - 11,9%, кобальт - 21%, хром - 12,4%
- вітамін C ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, функцыянаванні імуннай сістэмы, спрыяе засваенню жалеза. Дэфіцыт прыводзіць да друзласці і крывацечнасці дзёсен, насавых крывацёкаў з-за павышэння пранікальнасці і ломкасці крывяносных капіляраў.
- калій з'яўляецца асноўным ўнутрыклеткавым іёнам, які прымае ўдзел у рэгуляцыі воднага, кіслотнага і электролітного балансу, удзельнічае ў працэсах правядзення нервовых імпульсаў, рэгуляцыі ціску.
- Кобальт ўваходзіць у склад вітаміна В12. Актывізуе ферменты метабалізму тоўстых кіслот і фалійнай кіслаты.
- хром ўдзельнічае ў рэгуляцыі ўзроўню глюкозы ў крыві, узмацняючы дзеянне інсуліну. Дэфіцыт прыводзіць да зніжэння талерантнасці да глюкозы.
Каларыйнасць і хімічны склад рэцэпту ІНГРЭДЫЕНТЫ Гарнір з гародніны 3 НА 100 г
- 14 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 65,2 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Агародніннай гарнір 3, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць