Прычыны пераходу на раслінную дыету былі не адразу, як у некаторых маіх знаёмых. Калі я даведаўся больш пра розныя аспекты біфштэксу на сваёй талерцы, мае перавагі паступова змяніліся. Спачатку я выключаю чырвонае мяса, потым малочныя прадукты, курыцу, рыбу і, нарэшце, яйкі.
Я ўпершыню сутыкнуўся з прамысловым забоем, калі прачытаў Fast Food Nation і даведаўся, як утрымліваюць жывёл на прамысловых фермах. Я быў, мякка кажучы, у жаху. Да гэтага я паняцця не меў.
Частка майго няведання заключалася ў тым, што я рамантычна думаў, што мой урад будзе клапаціцца пра жывёл у якасці ежы. Я мог бы зразумець жорсткае абыходжанне з жывёламі і экалагічныя праблемы ў ЗША, але мы, канадцы, розныя, праўда?
На самай справе ў Канадзе практычна няма законаў, якія б абаранялі жывёл на фермах ад жорсткага абыходжання. Жывёл збіваюць, калечаць і ўтрымліваюць у цеснаце ў жудасных для іх кароткага існавання ўмовах. Стандарты, устаноўленыя Канадскім агенцтвам па кантролі харчовых прадуктаў, часта парушаюцца ў пагоні за павелічэннем вытворчасці. Абарона, якая ўсё яшчэ застаецца ў законе, паступова знікае, паколькі наш урад змякчае патрабаванні да бойняў. Рэальнасць такая, што жывёлагадоўчыя фермы ў Канадзе, як і ў іншых частках свету, звязаны з вялікай колькасцю праблем навакольнага асяроддзя, аховы здароўя, правоў жывёл і ўстойлівага развіцця сельскай абшчыны.
Паколькі інфармацыя аб фабрычнай гаспадарцы і яе ўплыве на навакольнае асяроддзе, дабрабыт людзей і жывёл становіцца агульнадаступнай, усё больш людзей, у тым ліку мусульмане, выбіраюць раслінную дыету.
Веганства або вегетарыянства супярэчыць ісламу?
Цікава, што ідэя вегетарыянства ў мусульман выклікала некаторыя спрэчкі. Такія ісламскія навукоўцы, як Гамаль аль-Бана, згодныя з тым, што мусульмане, якія вырашылі стаць веганамі/вегетарыянцамі, могуць зрабіць гэта па шэрагу прычын, у тым ліку па асабістым выказванні веры.
Аль-Бана заявіў: «Калі хтосьці становіцца вегетарыянцам, ён робіць гэта па шэрагу прычын: спачуванне, экалогія, здароўе. Як мусульманін, я лічу, што Прарок (Мухамад) хацеў бы, каб яго паслядоўнікі былі здаровымі, добрымі і не знішчалі прыроду. Калі нехта верыць, што гэтага можна дасягнуць, не ўжываючы мяса, ён не пойдзе за гэта ў пекла. Гэта добра». Хамза Юсуф Хасан, папулярны амерыканскі мусульманскі навуковец, папярэджвае аб этычных і экалагічных праблемах фабрычнай гаспадаркі і праблемах са здароўем, звязаных з празмерным спажываннем мяса.
Юсуф упэўнены, што негатыўныя наступствы прамысловай вытворчасці мяса - жорсткае абыходжанне з жывёламі, шкоднае ўздзеянне на навакольнае асяроддзе і здароўе чалавека, сувязь гэтай сістэмы з ростам голаду ў свеце - супярэчаць яго разуменню мусульманскай этыкі. На яго думку, ахова навакольнага асяроддзя і правы жывёл - гэта не чужыя ісламу паняцці, а боскі прадпісанне. Яго даследаванне паказвае, што прарок ісламу Мухамад і большасць першых мусульман былі паўвегетарыянцамі і елі мяса толькі ў асаблівых выпадках.
Вегетарыянства не з'яўляецца новай канцэпцыяй для некаторых суфістаў, такіх як Чышці Інаят Хан, які пазнаёміў Захад з прынцыпамі суфізма, суфійскі шэйх Бава Мухаеддзін, які не дазваляў спажываць прадукты жывёльнага паходжання ў сваім ордэне, Рабія з Басры, адзін з найбольш шанаваных жанчын-суфійскіх святых.
Навакольнае асяроддзе, жывёлы і іслам
З іншага боку, ёсць навукоўцы, напрыклад, у Міністэрстве па справах рэлігій Егіпта, якія лічаць, што «жывёлы з'яўляюцца рабамі чалавека. Яны створаны для таго, каб мы іх елі, таму вегетарыянства не з'яўляецца мусульманскім».
Такі погляд на жывёл як рэчы, якія спажываюць людзі, існуе ў многіх культурах. Я думаю, што такое паняцце можа існаваць сярод мусульман як прамы вынік няправільнага тлумачэння паняцця халіфа (намесніка) у Каране. Твой Пан сказаў анёлам: «Я пастаўлю правіцеля на зямлі». (Каран, 2:30) Гэта Ён зрабіў вас пераемнікамі на зямлі і ўзвысіў некаторых з вас над іншымі ў ступені, каб выпрабаваць вас тым, што Ён даў вам. Сапраўды, Гасподзь твой хуткі на пакаранне. Сапраўды, Ён даруе, міласэрны. (Каран, 6:165)
Хуткае чытанне гэтых вершаў можа прывесці да высновы, што людзі вышэйшыя за іншыя істоты і таму маюць права выкарыстоўваць рэсурсы і жывёл, як ім заўгодна.
На шчасце, ёсць навукоўцы, якія аспрэчваюць такое жорсткае тлумачэнне. Двое з іх таксама з'яўляюцца лідэрамі ў галіне ісламскай экалагічнай этыкі: доктар Сейед Хасэйн Наср, прафесар ісламазнаўства Універсітэта Джона Вашынгтона, і вядучы ісламскі філосаф доктар Фазлун Халід, дырэктар і заснавальнік Ісламскага фонду экалогіі і навук аб навакольным асяроддзі. . Яны прапануюць інтэрпрэтацыю, заснаваную на спачуванні і міласэрнасці.
Арабскае слова халіф у інтэрпрэтацыі доктара Насра і доктара Халіда таксама азначае абаронцу, апекуна, распарадчыка, які падтрымлівае баланс і цэласнасць на Зямлі. Яны лічаць, што паняцце «халіф» - гэта першае пагадненне, якое наша душа добраахвотна заключыла з Боскім Творцам і якое кіруе ўсімі нашымі дзеяннямі ў свеце. «Мы прапанавалі нябёсам, зямлі і гарам узяць на сябе адказнасць, але яны адмовіліся яе несці і баяліся, а чалавек узяў на сябе яе». (Каран, 33:72)
Аднак паняцце «халіф» павінна быць узгоднена з вершам 40:57, дзе гаворыцца: «Сапраўды, стварэнне неба і зямлі ёсць нешта большае, чым стварэнне людзей».
Гэта азначае, што зямля з'яўляецца большай формай стварэння, чым чалавек. У гэтым кантэксце мы, людзі, павінны выконваць свае абавязкі з пункту гледжання пакоры, а не перавагі, з галоўнай увагай да абароны зямлі.
Цікава, што Каран кажа, што зямля і яе рэсурсы прызначаны для выкарыстання як чалавекам, так і жывёламі. «Ён заснаваў зямлю для стварэнняў». (Каран, 55:10)
Такім чынам, чалавек атрымлівае дадатковую адказнасць за захаванне правоў жывёл на зямлю і рэсурсы.
Выбар Зямлі
Для мяне раслінная дыета была адзіным спосабам выканаць духоўны мандат па абароне жывёл і навакольнага асяроддзя. Магчыма, ёсць і іншыя мусульмане з падобнымі поглядамі. Вядома, такія погляды сустракаюцца не заўсёды, таму што не ўсе самавызначаныя мусульмане кіруюцца толькі верай. Мы можам згаджацца або не згаджацца з вегетарыянствам або веганствам, але мы можам пагадзіцца з тым, што любы шлях, які мы абярэм, павінен уключаць гатоўнасць абараняць наш самы каштоўны рэсурс, нашу планету.
Аніла Махамад