Кацярына - адна з тых людзей, якія перайшлі на вегетарыянства не таму, што «я проста не хачу есці мяса», а па ўласным жаданні. Магчыма, таму пераходны перыяд даўся ёй няпроста – на першым курсе то траплялася то на катлеты, то на курыныя галёнкі. Але ў рэшце рэшт адбыўся пераход на новы спосаб харчавання, і Кацярына, якая заўсёды ставілася да кулінарыі, захапілася вегетарыянскай кухняй. Яна падзялілася рэцэптамі ў сваім блогу, а потым аб'яднала іх у кнігу.
Кніга «Ні рыбы, ні мяса», якая выйшла не так даўно ў выдавецтве «ЭКСМО», аб'яднала самыя ўдалыя, з пункту гледжання Кацярыны, рэцэпты, якія падабаюцца яе родным і блізкім. Кожны рэцэпт суправаджаецца цытатай, закліканай выклікаць пазітыўныя думкі падчас гатавання - бо, як вядома, настрой і думкі напрамую ўплываюць на вынік кулінарных подзвігаў.
Гэтая кніга каштоўная перш за ўсё тым, што ў ёй сабраны арыгінальныя рэцэпты, адаптаваныя да нашых расійскіх рэалій. Да гэтага часу мы мелі справу ў асноўным з перакладзенымі рэцэптамі або адаптацыямі ведыйскай індыйскай кухні.
У Джаганнаце адбылася прэзентацыя кнігі «Няма рыбы — няма мяса». Прапануем паглядзець відэа.