Першая катэгорыя «наркатычных» прадуктаў - гэта прадукты, якія змяшчаюць шмат вугляводаў. Гэта і бутэрброды, і фаст-фуды, і мучныя, і салодкія вырабы, і нават марозіва.
Калісьці лічылася, што чым больш калорый у страве, тым лягчэй яно засвойваецца арганізмам. Але гэта было даўно, і цяпер мы ведаем, што каларыйная ежа не заўсёды карысная. Усе гэтыя прадукты маюць агульны інгрэдыент - крухмал. Трапляючы ў арганізм, ён адразу ж пачынае ператварацца ў глюкозу. Ён стымулюе ўчасткі мозгу, якія адказваюць за задавальненне. У гэты момант чалавек адчувае толькі радасныя адчуванні, пачуццё задавальнення. Але гэты эфект хутка праходзіць, да чалавека вяртаецца туга, смутак і ён шукае задавальнення ў ежы.
Каб засцерагчы сябе ад такой залежнасці, трэба ўжываць больш бялкоў і складаных вугляводаў. Яны даўжэй засвойваюцца арганізмам і не ўтрымліваюць крухмалу. Каб пазбавіцца ад цягі да салодкага, трэба кожны дзень скарачаць іх колькасць у рацыёне, але не марыць сябе голадам.
Як усім вядома, кава змяшчае шмат кафеіну, таму чалавек хутка прывыкае да гэтага напою, адчуваючы прыліў бадзёрасці і добрага настрою. Таксама кафеін змяшчаецца ў какава і, адпаведна, у шакаладзе. Таксама шакалад і какава ўтрымліваюць хуткадзейныя вугляводы. Менавіта таму гэтыя прадукты выклікаюць прывыканне ўдвая хутчэй. Нядаўнія даследаванні пацвярджаюць толькі тое, што людзі, якія кінулі піць каву, неўзабаве адчувалі прыступы млоснасці, млявасці, дэпрэсіі, дрэннага настрою і дэпрэсіі. Каб не сутыкнуцца з такой праблемай наўпрост, трэба кантраляваць колькасць з'едзенага кавы і шакаладу.
Яшчэ адзін вораг добрай фігуры - салодкія газаваныя напоі. Большасць з гэтых прадуктаў змяшчае кафеін і вялікую колькасць цукру. Вы не даведаецеся пра гэта, прачытаўшы надпісы на этыкетцы, але ўсё ж гэта факт. Менавіта таму такі смачны напой, як кока-кола або іншая газіроўка, проціпаказаны ў дзіцячым узросце. Гэтыя два інгрэдыента ў разы павялічваюць рызыку атлусцення. Каб пазбегнуць прывыкання, паменшыце колькасць выпіваемага напою або зусім заменіце яго гарбатай, сокам або вадой з лімонам.
Прадуктам, які выклікае залежнасць, таксама можа стаць цвёрды або плаўлены сыр. Ён - крыніца радасці і добры антыдэпрэсант. Пасля некалькіх укусаў можа быць цяжка спыніцца. Вось чаму трэба ведаць, калі спыніцца. Каб пазбегнуць спакусы, не захоўвайце яго ў вялікай колькасці ў халадзільніку. На думку спецыялістаў, колькасць з'яданага сыру ў дзень не павінна перавышаць 20 грам. Вы можаце спалучаць яго з гароднінай, або ў якасці працёртай дадатку да якога-небудзь карыснаму стравы. Памятаеце, што сыр мае розную тлустасць. Старайцеся ўжываць як мага больш нятлустыя гатункі гэтага прадукта.
Каб надзейна справіцца з харчовай залежнасцю, трэба запомніць некалькі правіл. Па-першае, нельга цалкам адмаўляцца ад любімых страў. Проста паступова памяншайце колькасць у штодзённым рацыёне. Памятайце, што ў халадзільніку павінна быць прымальная колькасць надзвычай здаровай ежы.
Нават адна вядомая дыета абвяшчае, што есці трэба толькі тады, калі вы адчуваеце голад. Піце шмат вадкасці, але не газаваных напояў. Таксама не забываем пра здаровы сон і заняткі спортам – вы знойдзеце не толькі добрую форму, але і здаровы выгляд. Калі не змагацца з харчовай залежнасцю, то дыета і фізічныя практыкаванні вам мала дапамогуць.
Цяпер вы ведаеце, што карысці ад «наркотычных» прадуктаў мала, а шкоды - шмат. Таму робім выбар на карысць здароўя.