Тэхнічна арэх, насенне канопляў вельмі пажыўныя. Яны маюць лёгкі арэхавы густ і ўтрымліваюць больш за 30% тлушчу. Насенне канопляў выключна багатыя дзвюма незаменнымі тлустымі кіслотамі: лінолевая (амега-6) і альфа-ліноленовой (амега-3). Таксама яны ўтрымліваюць гама-ліноленовую кіслату. Насенне канопляў з'яўляюцца выдатнай крыніцай бялку, і больш за 25% агульнай колькасці калорый насення паступаюць з высакаякаснага бялку. Гэта істотна больш, чым у насенні Чыа або ільняным насенні, у якіх гэты паказчык складае 16-18%. Насенне канопляў багатыя. Алей выкарыстоўваецца ў Кітаі на працягу апошніх 3000 гадоў у харчовых і лячэбных мэтах. У семечках змяшчаецца вялікая колькасць амінакіслоты аргінін, якая спрыяе адукацыі ў арганізме вокісу азоту. Аксід азоту - гэта малекула газу, якая пашырае і расслабляе крывяносныя пасудзіны, што прыводзіць да зніжэння артэрыяльнага ціску і зніжэння рызыкі сардэчна-сасудзістых захворванняў. CRP - гэта маркер запалення, звязаны з хваробай сэрца. Да 80% жанчын рэпрадуктыўнага ўзросту пакутуюць ад фізічных і эмацыйных сімптомаў, выкліканых перадменструальным сіндромам (ПМС). Больш верагодна, што гэтыя сімптомы выкліканыя адчувальнасцю да гармону пролактіна. Гама-ліноленовая кіслата ў насенні канопляў выпрацоўвае простагландын Е1, які нейтралізуе дзеянне пролактіна.
2022-11-11