Летні сезон падыходзіць да канца! "Мы павінны добра пачаць з стварэння новага рэжыму харчавання для ўсёй сям'і", - пачынае дыетолаг Нэлі Лелу. Сапраўды, школа, яслі, працоўныя будні навязваюць пякельны шлейф на нашу арганізацыю, якая толькі што выйшла з анямеласці. «Ежа ў вызначаны час, а таксама заняткі спортам і новыя звычкі сну дазволяць арганізму атрымаць добрую энергію адпачынкаў», — дадае эксперт. І ў гэтай больш структураванай паўсядзённым жыцці закускі гуляюць поўную ролю для самых маленькіх. «Гэта капітальная ежа, не грэбуйце ёю з кампотамі ў гарбузах, якія занадта хутка праглынаюцца», - удакладняе Нэлі Лелу. Ні тлустае, ні занадта салодкае, рабіце стаўку на якасць і разнастайнасць закускі. «Ён павінен складацца з крухмалу, цэлага фрукта, малочнага прадукту і вады». Яго «ідэальная закуска»? 1 рысавы пудынг + 1 груша і вада, каб адмовіцца!
Разнастайнасць у кожным прыёме ежы
«Усё лета мы запасаліся рознакаляровымі прадуктамі і сезоннай садавінай і гароднінай. Гэты гатунак варта як мага даўжэй захоўваць у ранневосеньскім рацыёне. Памятайце, што каляровая талерка - гэта ўжо збалансаваная талерка! », - паказвае дыетолаг. Інжыр, вінаград і слівы замяняюць летнія персікі, нектарыны і дыні. «Гэтыя садавіна забяспечваюць антыаксіданты і вітаміны. Яны дапамагаюць умацаваць імунную сістэму перад зімой », - працягвае яна. Тон - гэта таксама пытанне разнастайнасці. Каб не ўпадаць у аднастайнасць, спецыяліст рэкамендуе выбудаваць штотыднёвы графік сняданку. Напрыклад ? "У панядзелак - бліны, у аўторак - хатняя гранола..." Вам вырашаць, падзяліцца сваімі новымі добрымі пастановамі са сваёй сям'ёй!
ГРАПЫ
Чырвоны або чорны вінаград багаты антыаксідантамі! Ён таксама змяшчае вітаміны і 80% вады. У залежнасці ад узросту вашых дзяцей выдаліце скурку і вінаградныя костачкі. Але замест гэтага прапануйце ім суцэльны вінаград замест занадта салодкага соку. Вінаград таксама вядомы сваім высокім утрыманнем вітамінаў! Скарыстайцеся сезонам, каб з'есці старанна вымытыя арганічныя садавіна.
ЛЕГУМЫ
Сачавіца, фасолю, нут поўныя карысці! Добрыя крыніцы бялку, яны ўтрымліваюць такія мінералы, як магній, жалеза і калій. Іх высокае ўтрыманне абалоніны дапамагае сілкаваць кішачную флору і ўмацаваць яе імунную абарону перад зімой. У салатах, супах і супах або ў якасці гарніру да рагу бабовыя разлічваюць на разнастайнасць.
Постаць
Белы, чорны, фіялетавы, інжыр вельмі апетытны з яго салодкай мякаццю, напоўненай карысцю. Багаты вельмі якаснымі валокнамі, ён таксама змяшчае кальцый. Спрабуючы сырым, смажаным, у варэнні, кампоце або ў салодкіх і салёных кампазіцыях, ён таксама з'яўляецца добрай крыніцай антыаксідантаў і вітаміна С. Для праверкі: смажаны інжыр у духоўцы, разагрэтай да 200 ° C, з лыжкай мёду.
Пампкін
Гарбуз поўная кароціноідаў, пігментаў, якія змяшчаюцца ў многіх раслінах, якія таксама з'яўляюцца антыаксідантамі. Зорка сквош, гарбуз мае салодкую і духмяную аранжавую мякаць, крыніца якаснай клятчаткі для нашага кішачніка. Смажаны ў духоўцы, у велюці або бульбяным пюрэ, гэта саюзнік у школу.
Бацькі прапануюць вам наступныя прадукты для рыбалкі:
На відэа: 7 прадуктаў для падтрымання формы ў пачатку навучальнага года!
САРДЫНА
Адзін-два разы на тыдзень уключайце ў сваё меню кансерваваныя сардзіны! Гэта добры варыянт, каб сачыць за сваім рацыёнам, не марнуючы час на кухні. Гэта смачна, забяспечвае амега-3 і бялкі. Змяшайце кансерваваныя сардзіны з косткамі, якія з'яўляюцца крыніцай кальцыя. Вашым дзецям гэта спадабаецца, пакуль вы пераканаецеся, што ўсе косткі правільна здробнены ў блендере.
ЗЛІВА
Слівы і алычы, пазбаўленыя костачак, становяцца смачнымі цэлымі пладамі, якія можна прапанаваць сваім дзецям. Сакавітыя і салодкія слівы забяспечваюць абалоніну і энергію на дэсерт, падвячорак або калі вы галодныя. Іх таксама цэняць у узварах або рыхтуюць у пірагу, заварным крэме або пірагу.
ФУНДУК
Гэта сезон! Крыніцы магнію і медзі, гэтыя алейныя культуры забяспечваюць якасную абалоніну. Фундук спрыяе эфекту насычэння і можа быць лёгка ўключаны ў некаторыя з вашых рэцэптаў. Молатыя, напрыклад, вы можаце дадаць іх у прыладу шакаладнага пірага або салодкага або салёнага коржа для пірага.