Напэўна, вы ведаеце, што авакада ў апошні час лічыцца лепшым прадуктам для сэрца. І гэта не рэкламны ход! Калі вам хочацца перакусіць, цяпер вы можаце выбраць шарык гуакамоле. Вось чатыры прычыны, чаму вы павінны з'ядаць хаця б трохі авакада кожны дзень:
1. Зніжае рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў
Хвароба сэрца лічыцца забойцам № 1, ад якой штогод пакутуюць мільёны дарослых. І гэта падстава ўключыць у свой штодзённы рацыён карысныя прадукты. Даказана, што авакада карысны для сардэчна-сасудзістай сістэмы з-за нізкага ўтрымання насычаных тлушчаў і высокага ўтрымання ненасычаных тлушчаў (у асноўным монаненасычаных MUFA). Лішак тлушчу павышае ўзровень халестэрыну і трыгліцерыдаў. Наадварот, ужыванне дастатковай колькасці ненасычаных тлушчаў зніжае ўзровень шкоднага і павышае ўзровень добрага халестэрыну, а таксама паляпшае адчувальнасць да інсуліну.
Акрамя таго, авакада змяшчае шырокі спектр пажыўных рэчываў, такіх як калій і лютэін. Ён змяшчае антыаксіданты - кароціноіды, фенолы. Гэтыя злучэнні дапамагаюць прадухіліць запаленне і акісленне крывяносных сасудаў, палягчаючы прыток крыві.
2. Больш лёгкае пахуданне
Ужываючы тлушч, мы худнеем - хто б мог падумаць? Авакада спрыяе пахуданню, ствараючы пачуццё сытасці. Авакада дае адчуванне сытасці страўніка і зніжае апетыт. Гэта звязана з высокім утрыманнем абалоніны - каля 14 г на плод. Даследаванні паказалі, што ўжыванне авакада, якое багата монанасычанымі тлушчамі, больш карысна для сэрца, чым дыета з нізкім утрыманнем тлушчу.
3. Зніжэнне рызыкі развіцця рака
Авакада забяспечвае арганізм мноствам фітахімічных рэчываў, якія змагаюцца з ракам, у тым ліку ксантафілам і фенолам. Бялковае злучэнне пад назвай глутатион таксама зніжае рызыку рака паражніны рота. Ужо знойдзены доказы, якія пацвярджаюць станоўчую ролю авакада ў зніжэнні рызыкі рака грудзей і прастаты. Акрамя таго, раней было вывучана рэчыва, якое аказвае дзеянне на миелоидные лейкозныя клеткі. Гэтыя факты сведчаць аб неабходнасці далейшых даследаванняў.
4. Скура і вочы будуць абаронены ад старэння
Як аказалася, кароціноіды з авакада гуляюць вялікую ролю ў абароне нашага арганізма. Лютэін і іншае рэчыва, зеаксанцін, могуць паменшыць узроставую страту зроку і абараніць ад слепаты. Гэтыя два рэчывы таксама абараняюць скуру ад акісляльнага ўздзеяння ультрафіялетавых прамянёў, робячы яе гладкай і здаровай. Лёгкасць, з якой наш арганізм засвойвае кароціноіды з авакада ў параўнанні з іншымі садавінай і гароднінай, кажа на карысць уключэння авакада ў штодзённы рацыён.