Якая лепшая сокавыціскалка? Наша параўнанне – Шчасце і здароўе

Кожную раніцу я пачынаю свой дзень з смачнага свежага соку, прыгатаванага з дапамогай экстракта, і, шчыра кажучы, я не знайшоў лепшага спосабу пачаць свой дзень.

Рэцэптаў амаль бязмежна, а карысць жывой або сыраядзення выдатная для здароўя.

Праблема для мяне, я памятаю, была выбраць мой экстрактар. Кароткі тур па інтэрнэт-сайтах продажаў, каб быць больш чым страчаным. Ёсць шмат розных экстрактараў, гарызантальных, вертыкальных, ручных, паравых, таксама ёсць цэнтрыфугі і блендеры. Сапраўды, нічога там не разумець.

На шчасце, у гэтым артыкуле я раскажу вам, як знайсці лепшую сокавыціскалку, каб яна дакладна адпавядала вашым патрэбам і бюджэту.

Выдатнае параўнанне лепшых сокавыціскалак

Я памятаю, як гадзінамі шукаў патрэбную інфармацыю, каб купіць свой экстрактар. Улічваючы першапачатковыя інвестыцыі, ніхто не захоча купляць не тую мадэль.

Таму, каб спрасціць задачу, мы вырашылі яе рэалізаваць вялікае параўнанне экстрактараў. Такім чынам, з першага погляду вы зможаце лёгка вызначыць той, які вам падыходзіць і які адпавядае вашаму бюджэту і вашаму наступнаму выкарыстання.

Ах, так, цэны абнаўляюцца кожны дзень, і вы знойдзеце спасылку для кожнай прылады, каб даведацца пра яе больш падрабязна на Amazon.

І каб вам было яшчэ прасцей, мы падзялілі наша параўнанне на 2 : экстрактары высокага класа і экстрактары з лепшым суадносінамі кошту і якасці.

Лепшыя экстрактары высокага класа

Лепшыя экстрактары сярэдняга класа

Доўгі час гэта было ў рулоне жавальных экстрактараў, пры ўмове выбару патрэбнай мадэлі.

Гарызантальная электрычная экстрактарка дазволіць больш павольна (60-80 абаротаў / хвіліну) і халоднае адцісканне соку, што дазваляе соку захаваць усе свае пажыўныя якасці. Пры павольнай экстракцыі акісленне будзе зніжана, і таму вы зможаце захоўваць сокі даўжэй.

У гэтых прыладах рухавік знаходзіцца з аднаго боку, а выхад соку - з другога (гл. фота).

Садавіна ці гародніна будуць праходзіць праз шыйку і прыціскацца да сіта, каб мець сок, які выцякае з іншага боку прылады. Што тычыцца мякаці, то яна выводзіцца праз іншы адсек.

Затым сок будзе цячы непасрэдна пасля праходжання праз фільтр.

Гарызантальны экстрактар ​​не патрабуе вельмі тонкай нарэзкі садавіны ці гародніны, так як эжектор мякаці досыць вялікі і, такім чынам, прадухіляе яго лёгкае забіванне.

Гэты тып прылады дазваляе зрабіць больш соку, чым іншыя мадэлі. Акрамя таго, часта ён вельмі ўніверсальны і дазваляе з лёгкасцю рыхтаваць травяныя сокі, пасту, сорбеты.

Націсніце тут, каб даведацца пра ўсе перавагі гарызантальнага экстрактара

Гэты тып выцяжкі з'явіўся зусім нядаўна. Ён працуе па тым жа прынцыпе, што і гарызантальная мадэль.

Вы хутка зразумееце вялікую перавагу гэтага тыпу выцяжкі ў тым, што яна дазваляе зэканоміць месца. Таму ён ідэальны, калі вы жывяце ў маленькай кватэры або калі ваша кухня не вельмі вялікая.

Калі вы выбіраеце вертыкальную выцяжку, не забудзьцеся праверыць прапанаваныя магчымасці, яны могуць быць менш універсальнымі і не ўсе дазваляюць рабіць, напрыклад, травяныя сокі.

З іншага боку, яны могуць быць выдатнымі для падрыхтоўкі расліннага малака.

Націсніце тут, каб даведацца пра ўсе перавагі вертыкальнага экстрактара

Гэта даволі проста, працуе без электрычнасці. Шатун замяняе рухавік і дазваляе рэгуляваць хуткасць прэсавання і таму рухацца вельмі павольна. Бо чым павольней, тым лепш!

Ён таксама займае значна менш месца, чым яго старэйшы брат, электрычная гарызантальная выцяжка. З іншага боку, ён павінен быць добра замацаваны на краі стала або стальніцы, каб ён не рухаўся.

Акрамя таго, ён больш зручны ў пераносцы і цалкам экалагічна чысты.

З іншага боку, для падрыхтоўкі соку вам спатрэбіцца прыкласці невялікія намаганні. Калі ў вас вялікая сям'я або ў вас напружаны графік, гэта можа быць не ідэальным варыянтам. Але так як гэта значна менш складана і без рухавіка, гэта таксама менш затратна. Паглядзіце, якія вашы патрэбы.

Націсніце тут, каб даведацца пра ўсе перавагі ручнога экстрактара

Вось зусім іншы тып экстрактара, які зусім не працуе па тым жа прынцыпе, што і тры іншыя.

Ён складаецца, незалежна ад маркі, з 4 аддзяленняў:

• Ёмістасць для вады
• Ёмістасць для збору соку
• Кантэйнер для кладкі садавіны і гародніны
• Вечка

Незалежна ад брэнда, прынцып той жа; нагрэтая вада ператвараецца ў пар і праходзіць праз паравой дыфузар да ўзроўню садавіны, пара разрывае іх і сок пацячэ ў рэзервуар для соку, шланг з кранам дазваляе аднавіць сок пасля экстракцыі.

З яго можна прыгатаваць хатнія морсы, сіропы, жэле.

Сусло, атрыманае пасля адціску соку, можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі мармеладу, узвару, фруктовага жэле або нават шарбета або марожанага

Звярніце ўвагу, што гэты тып экстрактара дрэнна працуе з цытрусавымі.

Адной з праблем з'яўляецца выкарыстанне высокай тэмпературы з парай, якая, на жаль, разбурыць вітаміны і мінералы.

Націсніце тут, каб даведацца пра ўсе перавагі паравой выцяжкі

Давайце працягнем наш аналіз розных машын для падрыхтоўкі соку, каб убачыць больш ясна. Сокавыціскалка - ідэальная машына для захавання ўсіх пажыўных рэчываў, але вы спытаеце, чаму? і асабліва чаму б не купіць сокавыціскалку, якая значна танней? Добрае пытанне.

У гэтым артыкуле вы знойдзеце падборку водгукаў аб экстрактарах.

На самай справе вялікая розніца паміж гэтымі двума прыладамі заключаецца ў рэжыме працы. Сокавыціскалка здрабніць гародніну або садавіну і ператворыць іх у суп. У той час як экстрактар ​​(жавальны або трытурацыйны) будзе прыціскаць ежу да сцяны сістэмай бясконцых шруб, каб выцягнуць сок. У выніку вы захоўваеце максімальную пажыўную каштоўнасць з дапамогай экстрактара.

1

2

3

4

Як вы ўжо зразумелі, ідэальнага, трывалага, лёгка здымаецца і недарагога экстрактара не існуе. Вам прыйдзецца пайсці на кампраміс з пэўнымі характарыстыкамі або заплаціць больш.

Мадэлі пачатковага ўзроўню коштам ад 100 да 150 еўра дазваляюць адправіцца ў прыгоду і часта з'яўляюцца правільнымі. Экстракцыя адбываецца павольна і дасць вам усе пажыўныя рэчывы ў вашым соку. Аднак абмежаваная гарантыя і якасць некаторых частак не заўсёды ідэальныя.

Больш сур'ёзныя апараты каштуюць ад 250 да 300 еўра. Даволі значная інвестыцыя, але пры добрым абслугоўванні гэта прылада, якую вы можаце захоўваць гадамі. Калі вы хочаце рэгулярна лячыцца або карыстацца экстрактарам кожны дзень, мы рэкамендуем гэтую мадэль.

Добра ачысціце машыну

І так, вам прыйдзецца чысціць машыну пасля кожнага выкарыстання. Ідэальна - выпіць сок адразу пасля адціску. Калі вы прымаеце сок кожны дзень, гэта азначае адно ачышчэнне ў дзень. Вы таксама можаце выбраць сокавыціскалку, якая дазволіць хутка ачысціць.

Вось як гэта зрабіць

• Зніміце шрубу для экстракцыі
• Добра прапусціце яго пад вадой і пачысціце
• Зніміце іншыя здымныя часткі.
• Прамыйце і высушыце
• Збірайцеся зноў на заўтра 🙂

Не панікуйце, у большасці апошніх мадэляў гэта не зойме больш за некалькі хвілін.

Але калі вы хочаце, каб ваша выцяжка пражыла доўга, не забывайце кожны раз чысціць яе.

Як правільна захоўваць сок

Як вы, напэўна, ведаеце, лепшы час для ўжывання ўласных сокаў - гэта адразу пасля іх адціскання або экстракцыі з дапамогай машыны. Але часам здараецца, што мы перашчыруем або не паспяваем кожную раніцу прыгатаваць сок.

Для чытання: поўнае кіраўніцтва па тым, як правільна захоўваць сокі

Як доўга захоўваць сок?

вы павінны мець магчымасць захоўваць свой сок мінімум 2 дні (48 гадзін) ці нават 72 гадзіны. Прычына, па якой важна хаваць свой сок адразу пасля яго падрыхтоўкі, заключаецца ў тым, што ён асабліва ўразлівы да натуральнага працэсу акіслення.

Вось 5 саветаў для лепшага захавання:

• Выкарыстоўвайце шкляныя слоікі
• Напоўніце кантэйнеры да краю
• Захоўвайце сокі неадкладна
• Выкарыстоўвайце герметычныя кантэйнеры
• На слоіку напішыце дату і тып соку

Бонус: як добра прыгатаваць агароднінныя сокі / малако

Для расліннага малака лепш выбіраць экстрактар ​​з вечкам для соку.

Тады вытворчасць малака вельмі простая. Вам проста трэба арганізаваць напярэдадні, вось як:

• Замочыце яго арэхі на ноч у 3 шклянках вады.
• Кіньце ў ваду і старанна прамыйце арэхі
• Зноў наліце ​​ў экстрактар ​​такі ж аб'ём вады
• Дадайце сумесь у выцяжку і ўключыце яе
• Тут паўтарыце аперацыю, каб атрымаць патрэбную колькасць малака.