Цяжка паспрачацца з тым, што сокі ў рацыёне дзіцяці патрэбныя і карысныя. Але не ўсе сокі аднолькава насычаны вітамінамі і іх можна ўводзіць у меню дзіцяці. З якога ўзросту і якім сокам аддаваць перавагу – чытайце ніжэй.
Колькі і ў які час
Свежевыжатые сокі - няпросты прадукт. Разам з карысцю яны правакуюць павышэнне кіслотнасці страўніка і раздражняюць слізістую абалонку. Пры частым ужыванні сокі могуць выклікаць алергію або праблемы з страваваннем. Таму правіла – чым больш, тым лепш – з сокамі не працуе.
Да года ўжыванне сокаў павінна насіць азнаямленчы характар. Пасля года можна піць каля 100 грам соку ў дзень, але не кожны дзень. Ўводзіць сок у рацыён маляняці трэба паступова, пачынаючы з чайнай лыжкі і кожны дзень павялічваючы яго колькасць у геаметрычнай прагрэсіі.
Даросламу дзіцяці можна выпіваць шклянку соку ў дзень. У выключных выпадках два.
Правілы ўжывання сокаў
Для дзіцяці сокі абавязкова разводзяць вадой 1 да 1, каб знізіць канцэнтрацыю кіслаты, якая паступае ў страўнік і кішачнік.
Рыхтуйце сокі самастойна, каб быць упэўненым у якасці сыравіны. Свежы з'яўляецца асяроддзем для развіцця бактэрый, таму пры падрыхтоўцы соку ўсё павінна быць выключна чыстым, а сок трэба выпіваць адразу.
Калі вы купляеце сок у краме, звярніце ўвагу на ўказанне ўзросту - для розных катэгорый вытворцы выкарыстоўваюць рознае развядзенне і насычэнне кансервантамі.
Уважліва вывучайце ўпакоўку, правярайце тэрмін прыдатнасці і захоўвання, цэласнасць упакоўкі.
Чытайце склад соку і не купляйце сокі, якія выклікаюць у вас падазрэнні колькасцю цукру або ўтрыманнем у ім невядомых дабавак.
яблычны сок
Часцей за ўсё ў якасці аднаго з першых фруктовых прыкорм ўводзяць яблычныя прадукты - сокі і пюрэ. Яблычны сок можна даваць дзіцяці пасля 6 месяцаў, зыходзячы са стану яго стрававальнай сістэмы.
Яблыкі не выклікаюць алергіі, ўтрымліваюць жалеза, калій, бор, медзь, хром і іншыя карысныя вітаміны і мікраэлементы, а таксама ферменты, якія паляпшаюць страваванне.
Таматавы сок
Такі сок можна даваць дзіцяці ў 8-9 месяцаў, дадаючы ў невялікай колькасці ў стравы і падвяргаючы тэрмічнай апрацоўцы. Паўнавартасна ўводзіць у рацыён дзіцяці таматавы сок можна пасля 3 гадоў.
Таматавы сок з'яўляецца антыаксідантам, дабратворна ўплывае на крывяносныя пасудзіны і з'яўляецца прафілактыкай анкалагічных захворванняў. Гэты сок багаты клятчаткай, таму ён карысны пры засмучэннях крэсла і праблемах з страваваннем.
Так як таматавы сок з'яўляецца алергенным прадуктам, яго не паказваюць дзецям ранняга ўзросту і якія маюць алергічныя захворванні.
Бананавы сок
А дакладней, бананавы нектар, які змяшчае бананавае пюрэ, ваду і цукар. Бананы таксама ўводзяць у рацыён маляняці пасля 6 месяцаў. Бананы ўтрымліваюць шмат калію і з'яўляюцца выдатнай прафілактыкай завал і праблем з кішачнікам дзіцяці.
Персікавы і абрыкосавы сок
Гэтыя сокі ўтрымліваюць бэта-каратын і калій, абалоніну. Яны нармалізуюць працу кішачніка, так як не пазбаўленыя мякаці. З-за прысмакі саміх пладоў дадатковага цукру ў ім мала. Так як гэтыя сокі могуць выклікаць алергічныя рэакцыі, іх не рэкамендуюць дзецям да 1 года.
Вінаградны сок
Салодкі сок, які лёгка прыгатаваць дома ў сезон. Варта ўлічваць, што з-за ўтрымання ў вінаградзе глюкозы і фруктозы ў вялікіх колькасцях гэты сок вельмі каларыйны. І нягледзячы на тое, што ён выдатна здавальняе пачуццё голаду, дзецям, якія пакутуюць ад лішняга вагі, яго ўжыванне варта старанна дазаваць. Вінаградны сок карысны, у ім шмат вітамінаў і мікраэлементаў, але цукар можа выклікаць працэсы закісання разам з малочнымі прадуктамі, якімі багаты дзіцячы рацыён. Паколькі цукар разбурае зубную эмаль, яго рэкамендуюць дзецям пасля 2 гадоў і пажадана піць праз саломінку.
Гарбузовы сок
Гарбуз, як і моркву, багатая каратынам і можа справакаваць жаўцізну скуры, таму часта ўжываць гарбузовы сок нельга. У гэтым прадукце шмат калію, магнію, вітамінаў групы В – ён супакойвае і запавольвае псіхаэмацыйныя працэсы. Гэты сок можна ўжываць праз 6 месяцаў, папярэдне тэрмічнаму апрацаваўшы яго. Сырой гарбузовы сок, як і бананавы сок, прадстаўлены ў выглядзе гарбузовага пюрэ ў складзе іншых сокаў або разведзены вадой.
Ананасавы сок
Гэты фрукт ставіцца да разраду экзатычных, а таму не рэкамендуецца дзецям да 3 гадоў. Паколькі сок непапулярны, па рэкамендацыях дыетолагаў і педыятраў яго ўключаюць у склад мультифруктовых сокаў, а ў чыстым выглядзе даступныя толькі дарослым. Карысць ананаса ў павышэнні ўзроўню гемаглабіну бясспрэчная, а анемія - не рэдкасць у дзяцей. Таму не ігнаруйце шматкампанентныя сокі.
апельсінавы сок
Апельсінавы сок вельмі папулярны, так як ён даступны як у продажы, так і для хатняга вытворчасці. Апельсіны - крыніца вітаміна С, фалійнай кіслаты і калія. Апельсінавы сок умацоўвае крывяносныя пасудзіны, зніжае ціск, павышае апетыт і стымулюе перыстальтыку кішачніка. Толькі вось узровень алергеннасці ў апельсінавага соку вельмі высокі, а яго кіслата можа нашкодзіць слізістай абалонцы страўніка дзіцяці. Лепш пачакаць 3 гады, перш чым ўводзіць гэты сок дзецям.