Нарыхтоўка на 30 капкейков
Час падрыхтоўкі: 20 хвілін
150 г варанай белай фасолі (60 г сухі)
50 г цукру
100 г сметанковага масла
45 г кукурузнага крухмалу
2 вялікіх яек
80 г варэння з чырвоных пладоў
20 г цукровай пудры
падрыхтоўка
1. Разагрэйце духоўку да 170 ° C
2. Акуратна разагрэйце фасолю з цукрам у місцы на пароварке.
3. Змяшаць з агню, дадаць кавалачкамі сметанковае масла, каб яно растала.
4. Аддзеліце вавёркі ад жаўткоў і ўзбіце вавёркі да ўстойлівасці.
5. У салатнік дадайце жаўткі, кукурузны крухмал, варэнне з чырвоных ягад, змяшайце і акуратна ўмяшайце бялкі.
6. Разліце па формачках, не запаўняючы іх даверху.
7. Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 170 ° C 20 хвілін.
8. Дайце астыць і зрабіце глазуру з цукровай пудры і невялікай колькасці вады.
9. Вышмаруйце тарты глазурай.
Кулінарны савет
Замест гэтага прыгатуйце кексы з вашым любімым джэмам або растопленым шакаладам.
карысна ведаць
Як варыць белую фасолю
Каб атрымаць 150 г варанай белай фасолі, пачніце з прыкладна 60 г сухога прадукту. Абавязковае замочванне: 12 гадзін у 2 аб'ёмах вады - спрыяе страваванню. Змыць халоднай вадой. Варыць, пачынаючы з халоднай вады ў 3 частках халоднай несоленой вады.
Арыенціровачны час варэння пасля закіпання
2 ч пад вечкам на павольным агні.