Многія з нас часта п'юць гарбату ці каву, выкарыстоўваючы адну і тую ж ваду на працягу дня. Ну сапраўды, навошта кожны раз набіраць новую, калі вада ў імбрычку ўжо ёсць і часта яшчэ цёплая – так яна хутчэй закіпіць. Аказваецца – трэба!
Ёсць 3 вельмі важкія прычыны кожны раз напаўняць свой чайнік свежай свежай вадой.
1 – Вадкасць губляе кісларод з кожным кіпячэннем
Кожны раз, калі адна і тая ж вада праходзіць працэс кіпячэння, яе склад парушаецца, і з вадкасці выпараецца кісларод. Вада ператвараецца ў «мёртвую», а значыць, зусім не карысная для арганізма.
2 – павялічваецца колькасць прымешак
Кіпячая вадкасць імкнецца выпарыцца, а прымешкі застаюцца, у выніку чаго на фоне змяншэння колькасці вады павялічваецца колькасць асадка.
3 – Вада губляе смак
Заварваючы чай паўторна кіпячонай вадой, вы ўжо не атрымаеце першапачатковага густу напою, прыгатаванага на такой вадзе. Пры кіпячэнні сырая вада адрозніваецца ад той, якая прайшла праз нагрэў па Цэльсіі, а паўторна кіпячоная вада яшчэ больш губляе смак.
Як правільна кіпяціць ваду
- Перад кіпячэннем дайце вадзе пастаяць. У ідэале каля 6 гадзін. Так, за гэты час з вады выпараюцца прымешкі цяжкіх металаў і злучэнні хлору.
- Для кіпячэння выкарыстоўвайце толькі свежую ваду.
- Не дадавайце і не змешвайце свежую ваду з рэшткамі папярэдне кіпячонай вады.