Рыбін тлушч вядомы сваімі лячэбнымі ўласцівасцямі больш за 150 гадоў. У Савецкім Саюзе ўсё было накіравана на здароўе нацыі, а ўсё лепшае, як вядома, прызначалася дзецям.
Пасля вайны савецкія навукоўцы прыйшлі да высновы, што ў рацыёне жыхароў Краіны Саветаў відавочна адсутнічаюць поліненасычаныя тоўстыя кіслоты. У дзіцячых садках пачалі ў абавязковым парадку паіць дзяцей рыбіным тлушчам. Сёння ён прадаецца ў жэлацінавых капсулах, якія выключаюць любыя адчуванні. А вось людзі старэйшага пакалення да гэтага часу з уздрыгам успамінаюць бутэльку з цёмнага шкла з вадкасцю агіднага паху і горкага густу.
Так, рыбін тлушч змяшчае найкаштоўнейшыя кіслоты – лінолевая, арахидоновую, ліноленовую. Яны спрыяюць умацаванню імуннай сістэмы, маюць вялікае значэнне для памяці і канцэнтрацыі. Там жа заўважаны вітаміны А і D, неабходныя для росту і правільнага развіцця арганізма. Гэты тлушч змяшчаецца ў марской рыбе, аднак, нажаль, не ў такой высокай канцэнтрацыі, як патрэбна чалавеку. Таму кожнаму савецкаму дзіцяці рэкамендавалі прымаць па цэлай лыжцы рыбінага тлушчу ў дзень. Былі асобіны, якія пілі гэты тлушч нават з задавальненнем. Аднак большасць, вядома, успрыняла гэтую найкарыснейшую рэч з агідай.
Усё ішло добра: у дзіцячых садках дзяцей напічвалі рыбіным тлушчам, мяркуючы, што гэты прадукт выдатна ўплывае на здароўе; дзеці моршчыліся, плакалі, але глыталі. Раптам, у 70-х гадах мінулага стагоддзя, жаданыя бутэлькі рэзка зніклі з прылаўкаў. Аказалася, што праверка якасці рыбінага тлушчу выявіла ў яго складзе надзвычай шкодныя прымешкі! Як, дзе? Пачалі разбірацца. Высветлілася, што на фабрыках рыбінага тлушчу пануе антысанітарыя, а акіян, дзе была вылаўленая рыба, вельмі забруджаны. А трэска, з печані якой здабывалі тлушч, як аказалася, здольная назапашваць у гэтай самай печані масу таксінаў. На адным з калінінградскіх заводаў разгарэўся скандал: высветлілася, што ў якасці сыравіны для вытворчасці каштоўнага прадукту выкарыстоўваліся дробная рыба і субпрадукты селядца, а не трэска і скумбрыя. У выніку рыбін тлушч абышоўся кампаніі ў капеечку, а прадаваўся па высокай цане. Увогуле, заводы закрылі, дзеці ўздыхнулі з палёгкай. Указ аб забароне рыбінага тлушчу 1970 г. быў адменены ў 1997 г. Але тады ўжо з'явіўся тлушч у капсулах.
У Амерыцы маці 50-х гадоў таксама раілі даваць сваім дзецям рыбін тлушч.
Сённяшнія медыкі кажуць, што ў Савецкім Саюзе ўсё рабілі правільна, рыбін тлушч усё роўна патрэбны. Больш за тое, у 2019 годзе ў Расіі загаварылі пра амаль пандэмію дэфіцыту поліненасычаных тоўстых кіслот амега-3! Навукоўцы з двух расійскіх універсітэтаў сумесна са спецыялістамі прыватных клінік правялі даследаванні, выявіўшы дэфіцыт тоўстых кіслот у 75% падыспытных. Прычым большасць з іх складалі дзеці і падлеткі да 18 гадоў.
Увогуле, піце рыбін тлушч. Аднак не забывайце, што ніякія харчовыя дабаўкі не заменяць здаровага харчавання.
– У Савецкім Саюзе ўсе пілі рыбін тлушч! Пасля 70-х гадоў мінулага стагоддзя гэтая мода стала сціхаць, так як сапраўды высветлілася, што ў рыбе назапашваюцца шкодныя рэчывы, у прыватнасці, солі цяжкіх металаў. Затым удасканалілі тэхналогіі вытворчасці і вярнулі любімыя нашымі людзьмі сродкі. Лічылася, што рыбін тлушч - гэта панацэя ад хвароб і, у першую чаргу, прафілактыка рахіту ў дзяцей. Сёння нашмат рацыянальней выкарыстоўваць амега-3-ненасычаныя тлустыя кіслоты: докозагексаеновая (DHA) і эйкозапентаеновая (EGA) кіслоты вельмі важныя як для дзяцей, так і для дарослых. У колькасці 1000-2000 мг у дзень гэта вельмі эфектыўны сродак з пункту гледжання стратэгіі барацьбы са старэннем.