Спакуса вялікі, але такі дэсерт - не што іншае, як непрыемнасці.
Ліпеня 21 2020
Здавалася б, што можа быць дрэннага або шкоднага ў тым, што пасля смачнага і сытнага абеду замест торта, булачкі або печыва папесціць сябе дэсертам з карысных сезонных садавіны і ягад – абрыкосаў, вішні, парэчкі, маліны? Аказваецца, адразу пасля асноўнага прыёму ежы так перакусваць неразумна. Пра гэта Wday.ru распавёў спецыяліст.
Спачатку, нельга ёсць ягады і садавіна пасля ежы людзям, якія маюць праблемы з страўнікава-кішачны тракт. А гэта большасць з нас: у каго падвышаная кіслотнасць, у каго гастрыт ці іншыя запаленчыя захворванні кішачніка. У гэтым выпадку арганізм аслаблены, кішачнік працуе дрэнна, а велізарная колькасць карысных рэчываў - мікраэлементаў, цукру, якія мы атрымліваем, у тым ліку і з садавінай - засвойваецца горш, што стварае дадатковую нагрузку на страўнікава-кішачны тракт. .
Па-другое, занадта шмат бялку разам з цукрамі можа выклікаць газаўтварэнне. Так, калі чалавек добра паабедаў, а потым з'еў яшчэ ягад, то ў яго можа быць ўздуцце жывата. Гэта не так ужо і шкодна, нічога глабальнага ў гэтым няма, але непрыемныя адчуванні і дыскамфорт гарантаваныя.
Садавіна і ягады лепш за ўсё зрабіць у якасці перакусу, а сняданак і абед - асноўным прыёмам ежы, гэта значыць раскласці іх на дзве гадзіны. Напрыклад, абед, а праз дзве гадзіны пасля яго – ягады. Мінімальны прамежак часу паміж прыёмам ежы і ягадным дэсертам - 30-40 хвілін.
Дарэчы, гэта не адзінае меркаванне: спецыялісты Расспажыўнагляду таксама не раяць ужываць абед з ягадамі. Напрыклад, тая ж вішня выкліча моцныя ацёкі і нястраўнасць. Так блізка да збянтэжанасці. А калі за раз з'есці больш за 300-400 грамаў ягад, можа ўзнікнуць дыярэя. А таксама трэба памятаць, што некаторыя вішні зусім забароненыя.
Аднак нашча ёсць ягады і садавіна таксама не варта. Гэта таксама багата праблемамі з стрававальным трактам.
«Я лічу, што садавіну і ягады лепш есці пасля ежы, а не на галодны страўнік. Часта яны бываюць кіслымі, і калі іх з'есці нашча, можа быць абвастрэнне гастрыту. Гэта хранічнае захворванне, якое, аднойчы ўзнікнуўшы, застаецца на ўсё жыццё і пры пэўных умовах абвастраецца. Да таго ж, калі чалавек будзе есці садавіна і ягады паміж прыёмамі ежы, у яго заб'ецца апетыт, і яго наступны прыём ежы зрушыцца. Калі яны салодкія, то яны заменяць яму паўнавартасны прыём ежы, таму што замест звычайнай ежы ён будзе наядацца цукрам. «