Рэдзька дзікая і рэдзька пасяўная ставяцца да аднаго сямейства крыжакветных. Абодва расліны валодаюць масай карысных уласцівасцяў, але дзікарослае змяшчае моцнадзейны яд і патрабуе асцярожнага зыходу.
Дзікая культура ўяўляе сабой квітнеючы пустазелле з высокім і звілістым сцяблом. Бутоны могуць быць белымі, жоўтымі або фіялетавымі. Красаванне адбываецца з пачатку лета да сярэдзіны восені, пасля чаго на расліне утворыцца струк з насеннем, з дапамогай якога пустазелле размнажаецца самасевам.
Дзікая рэдзька змяшчае вялікую колькасць яду падчас цвіцення
Адным з галоўных пераваг дзікай культуры з'яўляецца яе меданоснасць. Вялікая колькасць нектара - гэта скарбніца каштоўных і карысных для арганізма чалавека рэчываў.
Корань пустазелля атрутны, выкарыстоўваць яго нельга, гаючымі ўласцівасцямі валодае толькі зялёная наземная частка сцябла з лісцем. Але выкарыстоўваць яго ў лячэбных мэтах можна толькі пасля поўнага высыхання. Менавіта ў сухім выглядзе з рэдзькі выпараюцца ўсе таксічныя рэчывы, і яе можна выкарыстоўваць у народнай медыцыне для лячэння захворванняў дыхальнай сістэмы, ран і органаў страўнікава-кішачнага гасцінца.
Больш за ўсё яду расліна змяшчае ў перыяд цвіцення.
Неасцярожнае выкарыстанне або кантакт з раслінай можа выклікаць сур'ёзнае атручванне арганізма. У выніку інтаксікацыі назіраецца збой у працы сэрца аж да поўнай прыпынку сардэчнай мышцы.
У некаторых краінах прынята дадаваць у салаты і закускі лісце пустазелля, якія яшчэ не распусціліся.
Галоўнае падабенства паміж дзікай і звычайнай рэдзькай заключаецца ў іх карысці. Але калі з дзікарослай раслінай трэба быць гранічна асцярожным, то пасеў культуры цалкам бяспечны на любым этапе вегетацыі.
У адрозненне ад дзікага, у садовай культуры ў ежу прыдатны толькі карняплод. Ён мае шчыльную кансістэнцыю, прыемны горкі густ і водар.
Асноўная карысць карняплода - высокае ўтрыманне вітамінаў, мінералаў і эфірных алеяў, якія аказваюць бактэрыцыднае, мочегонное, агульнаўмацавальнае дзеянне.
Акрамя ярка выяўленых гаючых якасцяў, рэдзька валодае такімі перавагамі, як непераборлівасць у сыходзе, марозаўстойлівасць і доўгі захоўванне. Яе можна ўжываць у свежым выглядзе, дадаваць у салаты або як самастойную закуску, а таксама перапрацоўваць. Або пасля тэрмічнай апрацоўкі.
Абодва выгляду расліны маюць сваю каштоўнасць, дабратворна ўплываюць на арганізм, дапамагаюць у комплекснай тэрапіі многіх захворванняў. Але, у адрозненне ад пасяўной, дзікарослая рэдзька неабходна ўжываць вельмі асцярожна, так як яна змяшчае таксічныя рэчывы.