«Аўсяная каша, сэр» – напэўна, усе памятаюць гэтую брытанскую класічную фразу. Аўсяная каша лічыцца прызнаным ангельскай стравай, нацыянальнай асаблівасцю. У англамоўных краінах здробнены авёс (rolled oats) вядомы як Quakers oats. Яго яшчэ называюць і. Аднак не толькі туманны Альбіён можа пахваліцца любоўю да гэтага выдатнаму стравы.
Штогод у другую пятніцу красавіка ў амерыканскім мястэчку Сэнт-Джордж (штат Паўднёвая Караліна) пачынаецца трохдзённы фестываль, прысвечаны аўсянцы. І завецца гэта ні многа ні мала – Сусветны фестываль аўсянак (Сусветны фестываль ). Як гэта!
Упершыню фестываль быў праведзены ў 1985 годзе. Гэта адбылося пасля таго, як Біл Хантэр, менеджэр супермаркета Piggly Wiggly, заўважыў, што жыхары Сэнт-Джорджа купляюць аўсянку ў значна большай колькасці, чым у іншых гарадах, і ядуць яе з нязменным задавальненнем і апетытам. Так нарадзіўся гэты фестываль, які нагадвае амерыканскім гледачам, якія таўсцеюць гамбургерамі, пра здаровую ежу…
Фестываль спадабаўся, яго традыцыі паступова складваліся, і сёння гэта вясёлае свята, дзе можна не толькі ўжываць аўсяную кашу па прызначэнні, але і есці яе на хуткасць і нават валяцца ў кашу.
Музычныя і танцавальныя конкурсы, якія ідуць на працягу ўсяго свята, толькі распальваюць апетыт удзельнікаў. Акрамя таго, акрамя аўсянай кашы, удзельнікам урачыстасці прапануецца пакаштаваць пірагі і іншыя стравы, прыгатаванне якіх не абыходзіцца без аўсянай кашы як неад’емнай часткі мясцовай культуры.
Колькасць удзельнікаў фестывалю расце з году ў год і складае ўжо больш за дзясяткі тысяч чалавек. Пераможцы спаборніцтваў, акрамя ганаровага звання, у якасці ўзнагароды атрымліваюць стыпендыі. Вы можаце сабе ўявіць? – тут можна не толькі кашу паесці, але і грошы за гэта атрымаць!