інгрэдыенты цукіні з памідорамі
| сквош | 1000.0 (грам) |
| алей | 100.0 (грам) |
| мука пшанічная вышэйшага гатунку | 3.0 (сталовая лыжка) |
| памідоры | 200.0 (грам) |
| сталовая соль | 0.5 (чайная лыжка) |
Method of preparation
Цукіні ачысціць, нарэзаць кружочкамі, паніраваць у пакуце, абсмажыць на патэльні ў алеі, пасыпаць соллю. Абсмаленыя шынкі выкласці на талерку. Асобна абсмажыць на алеі здробненыя памідоры і высыпаць да цукіні. Рэкамендуецца ў якасці гарніру да мясных страў.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Вавёркі | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Тлушчы | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13.9% | 691 г |
| Вугляводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3085 г |
| арганічныя кіслоты | 24.7 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| вада | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Попел | 0.5 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 200 мг | 900 мг | 22.2% | 21.3% | 450 г |
| рэтынол | 0.2 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Вітамін В4, холін | 3.7 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вітамін В9, фолат | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 7.3% | 1324 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.02 мг | 10 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Вітамін Н, біятын | 0.5 мг | 50 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Вітамін РР, NE | 0.7158 мг | 20 мг | 3.6% | 3.4% | 2794 г |
| ніацін | 0.5 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 180.3 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.9% | 1387 г |
| Кальцый, Са | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6536 г |
| Крэмній, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Магній, мг | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 2.2% | 4396 г |
| Натрый, Na | 10.5 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12381 г |
| Сера, С | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Фосфар, П | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 2.1% | 4520 г |
| Хлор, Cl | 389.1 мг | 2300 мг | 16.9% | 16.2% | 591 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 72.1 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 19.2 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 6.2 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Ёд, І | 0.4 мг | 150 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Cobalt, Co | 1.1 мг | 10 мг | 11% | 10.5% | 909 г |
| Марганец, Мн | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3268 г |
| Медзь, куб | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Малібдэн, Mo. | 2.6 мг | 70 мг | 3.7% | 3.5% | 2692 г |
| Нікель, Ni | 2 мг | ~ | |||
| Олова, сн | 0.4 мг | ~ | |||
| Рубідый, Рб | 22.2 мг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мг | 55 мг | 0.7% | 0.7% | 13750 г |
| Тытан, ты | 0.8 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 4.4 мг | 4000 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Хром, кр | 0.9 мг | 50 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Цынк, Zn | 0.0897 мг | 12 мг | 0.7% | 0.7% | 13378 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 4.1 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 2.5 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 104,4 ккал.
Шынкі з памідорамі багаты на вітаміны і мінералы, такія як: вітамін А - 22,2%, хлор - 16,9%, кобальт - 11%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
- Хлор неабходны для адукацыі і выдзялення ў арганізме салянай кіслаты.
- Кобальт ўваходзіць у склад вітаміна В12. Актывізуе ферменты метабалізму тоўстых кіслот і фалійнай кіслаты.
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД РЭЦЭПТА ІНГРЭДЫЕНТЫ Шынкі з памідорамі НА 100 г.
- 24 ккал
- 661 ккал
- 334 ккал
- 24 ккал
- 0 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 104,4 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Шынкі з памідорамі, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць