Інгрэдыенты Шынок і каляровая капуста, запечаныя з соусам
| сквош | 149.0 (грам) |
| мука пшанічная вышэйшага гатунку | 3.0 (грам) |
| маргарын | 5.0 (грам) |
| каляровая капуста | 235.0 (грам) |
| Сметанный соус | 100.0 (грам) |
| цвёрды сыр | 5.0 (грам) |
| алей | 10.0 (грам) |
Method of preparation
Шынкі, прыгатаваныя па рэцэпце. No 236 капусту, папярэдне абсмажаную, і адварную, затым выкласці ў змазаную алеем патэльню, заліць гарачым малочным або сметанным соусам, пасыпаць цёртым сырам, паліць сметанковым алеем і запекчы. На адпачынак паліце сметанковым алеем.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Вавёркі | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.1% | 2714 г |
| Тлушчы | 16 г | 56 г | 28.6% | 15.9% | 350 г |
| Вугляводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| арганічныя кіслоты | 0.08 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| вада | 101.1 г | 2273 г | 4.4% | 2.4% | 2248 г |
| Попел | 0.7 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 200 мг | 900 мг | 22.2% | 12.4% | 450 г |
| рэтынол | 0.2 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Вітамін В4, холін | 42.2 мг | 500 мг | 8.4% | 4.7% | 1185 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вітамін В9, фолат | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1896 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.1 мг | 3 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 27.9 мг | 90 мг | 31% | 17.3% | 323 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.06 мг | 10 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Вітамін Н, біятын | 2.2 мг | 50 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Вітамін РР, NE | 1.0648 мг | 20 мг | 5.3% | 2.9% | 1878 г |
| ніацін | 0.6 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 195.1 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.3% | 1281 г |
| Кальцый, Са | 62.6 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.5% | 1597 г |
| Крэмній, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Магній, мг | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2597 г |
| Натрый, Na | 29.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.3% | 4407 г |
| Сера, С | 1.9 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Фосфар, П | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 4.2% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 20.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11386 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 28.2 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 1 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 2.4 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Ёд, І | 2.3 мг | 150 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Cobalt, Co | 0.1 мг | 10 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Марганец, Мн | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11173 г |
| Медзь, куб | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Малібдэн, Mo. | 1.9 мг | 70 мг | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Нікель, Ni | 0.06 мг | ~ | |||
| Олова, сн | 0.1 мг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мг | 55 мг | 0.5% | 0.3% | 18333 г |
| Тытан, ты | 0.3 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 5.1 мг | 4000 мг | 0.1% | 0.1% | 78431 г |
| Хром, кр | 0.06 мг | 50 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цынк, Zn | 0.1619 мг | 12 мг | 1.3% | 0.7% | 7412 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 2 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 3.3 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 179,7 ккал.
Шынкі і каляровая капуста, запечаныя з соусам багаты на вітаміны і мінералы, такія як: вітамін А - 22,2%, вітамін С - 31%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
- вітамін C ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, функцыянаванні імуннай сістэмы, спрыяе засваенню жалеза. Дэфіцыт прыводзіць да друзласці і крывацечнасці дзёсен, насавых крывацёкаў з-за павышэння пранікальнасці і ломкасці крывяносных капіляраў.
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД РЭЦЭПТА ІНГРЭДЫЕНТЫ Шынкі і каляровая капуста, запечаныя з соусам НА 100 г
- 24 ккал
- 334 ккал
- 743 ккал
- 30 ккал
- 364 ккал
- 661 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 179,7 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Шынкі і каляровая капуста, запечаныя з соусам, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць