Калі вы апошні раз елі ківі? Не памятаеце? Прапануем вашай увазе 10 дзіўных фактаў аб гэтым фрукце, каб вы абавязкова перагледзелі сваё стаўленне да яго. Два ківі ўтрымліваюць у два разы больш вітаміна С, чым апельсін, столькі ж калію, колькі банан, і клятчаткі столькі ж, колькі талерка суцэльнага збожжа, і ўсё гэта менш чым за 100 калорый! Такім чынам, вось некаторыя цікавыя факты аб ківі: 1. Гэты фрукт неверагодна багаты растваральнымі і нерастваральнымі валокнамі, якія неабходныя для здароўя сэрца, правільнага стрававання і зніжэння ўзроўню халестэрыну 2. Колькасць клятчаткі ў ківі з'яўляецца адной з прычын таго, што гэты фрукт мае нізкі глікемічны індэкс 52, што азначае, што ён не выклікае рэзкага выкіду глюкозы ў кроў. Гэта добрая навіна для людзей з дыябетам. 3. Даследчыкі з Універсітэта Рутгерса выявілі, што ківі мае самую высокую харчовую каштоўнасць сярод 21 садавіны, якія шырока ўжываюцца ў ежу. 4. Нараўне з вітамінам С ківі багаты біялагічна актыўнымі злучэннямі, якія валодаюць антіоксідантным патэнцыялам для абароны ад свабодных радыкалаў, шкодных пабочных прадуктаў, якія ўтвараюцца ў нашым арганізме. 5. Жанчыны дзетароднага ўзросту будуць рады даведацца, што ківі з'яўляецца выдатным крыніцай фалійнай кіслаты, пажыўнага рэчыва, якое прадухіляе дэфекты нервовай трубкі ў плёну. 6. У ківі шмат магнію, пажыўнага рэчыва, неабходнага для пераўтварэння ежы ў энергію. 7. Плод ківі забяспечвае вока такім ахоўным рэчывам, як лютэін - кароціноід, які канцэнтруецца ў тканінах вочы і абараняе яго ад шкоднага ўздзеяння свабодных радыкалаў. 8. Як гаварылася вышэй, ківі змяшчае калій. 100 г ківі (адзін вялікі ківі) забяспечваюць арганізм 15% рэкамендаванай сутачнай нормы калію. 9. Ківі расце ў Новай Зеландыі больш за 100 гадоў. Калі фрукт набыў папулярнасць, іншыя краіны, такія як Італія, Францыя, Чылі, Японія, Паўднёвая Карэя і Іспанія, таксама пачалі вырошчваць яго. 10. Спачатку ківі называлі «Янг Дао» або «кітайскі агрэст», але з часам назву змянілі на «ківі», каб усім было зразумела, адкуль гэты фрукт.
2022-11-11