У гэтым артыкуле гаворка пойдзе пра тое, як вегетарыянская дыета ўплывае не толькі на здароўе, але і на эканоміку і навакольнае асяроддзе. Вы ўбачыце, што нават простае скарачэнне спажывання мяса станоўча адаб'ецца на жыцці планеты.
Спачатку трохі пра вегетарыянства ў цэлым:
1. Існуюць розныя віды вегетарыянства
Вегетарыянцы сілкуюцца выключна расліннай ежай. Яны не ўжываюць ніякіх прадуктаў жывёльнага паходжання, уключаючы рыбу, яйкі, малочныя прадукты і мёд.
Веганы выключаюць прадукты жывёльнага паходжання не толькі ў ежы, але і ў іншых сферах жыцця. Яны пазбягаюць вырабаў са скуры, воўны і шоўку.
Лакто-вегетарыянцы дазваляюць у сваім рацыёне малочныя прадукты.
Лакто-ово вегетарыянцы ядуць яйкі і малочныя прадукты.
Вегетарыянцы Pesco ўключаюць у свой рацыён рыбу.
Пола-вегетарыянцы ядуць такую птушку, як курыца, індычка і качка.
2. Мяса, птушка, морапрадукты і малако не ўтрымліваюць клятчаткі.
3. Вегетарыянская дыета дапамагае прадухіліць
рак, рак тоўстай кішкі
хваробы сэрца
высокае крывяны ціск
дыябет тыпу 2
астэапароз
і многія іншыя...
4. Брытанскія навукоўцы высветлілі, што па ўзроўні IQ дзіцяці можна прадказаць яго выбар стаць вегетарыянцам. Адным словам, чым разумней дзіця, тым больш верагоднасць таго, што ў будучыні ён будзе пазбягаць мяса.
5. Вегетарыянства прыйшло ад старажытных індзейскіх народаў. І сёння больш за 70% вегетарыянцаў ва ўсім свеце жывуць у Індыі.
Вегетарыянства можа выратаваць планету
6. Вырошчванне кармоў для сельскагаспадарчых жывёл спажывае амаль палову запасаў вады ў ЗША і займае каля 80% пасяўных плошчаў.
7. У 2006 г. Харчовая і сельскагаспадарчая арганізацыя Арганізацыі Аб'яднаных Нацый падрыхтавала даклад, у якім заклікала да неадкладных дзеянняў па барацьбе са шкодным уздзеяннем жывёлагадоўлі на навакольнае асяроддзе. Згодна з дакладам, наступствы жывёлагадоўлі прыводзяць да дэградацыі зямель, змены клімату, забруджвання паветра і вады, высечкі лясоў і страты біяразнастайнасці.
8. Калі вы паглядзіце на працэнт выкідаў адходаў ад сусветнай вытворчасці мяса, вы атрымаеце
6% выкідаў CO2
65% выкідаў аксіду азоту (якія спрыяюць глабальнаму пацяпленню)
37% выкідаў метану
64% выкідаў аміяку
9. Жывёлагадоўля стварае больш выкідаў (у эквіваленце CO2), чым выкарыстанне транспарту.
10. Вытворчасць 1 фунта мяса эквівалентна вытворчасці 16 тон збожжа. Калі б людзі елі толькі на 10% менш мяса, то зэканомленым зернем можна было б накарміць галодных.
11. Даследаванні Чыкагскага ўніверсітэта паказалі, што пераход на вегетарыянскую дыету больш эфектыўна зніжае выкіды вуглякіслага газу, чым кіраванне гібрыдным аўтамабілем.
12. Чырвонае мяса і малочныя прадукты адказваюць за амаль палову выкідаў парніковых газаў з рацыёну сярэднестатыстычнай амерыканскай сям'і.
13. Замена чырвонага мяса і малака рыбай, курыцай і яйкамі хаця б раз на тыдзень знізіць шкодныя выкіды на суму, эквівалентную выкідам ад праезду аўтамабіля 760 міль у год.
14. Пераход на агароднінную дыету раз у тыдзень скароціць выкіды эквівалентна праезду 1160 міль у год.
Глабальнае пацяпленне ў выніку дзейнасці чалавека - не міф, і трэба разумець, што мясная прамысловасць выкідвае больш CO2, чым усе транспартныя і ўсе іншыя заводы ў свеце. Трэба ўлічваць наступныя факты:
Большасць сельскагаспадарчых угоддзяў выкарыстоўваецца для кармлення жывёл, а не людзей (70% былых лясоў у Амазоніі былі пашавымі).
Колькасць вады, якая выкарыстоўваецца для кармлення жывёл (не кажучы ўжо пра забруджанасць).
Паліва і энергія, якія выкарыстоўваюцца для вырошчвання і вытворчасці кармоў для жывёл
Энергія, якая выкарыстоўваецца для падтрымання жыцця жывёлы, а затым забіваецца, транспартуецца, астуджаецца або замарожваецца.
Выкіды буйных малочна-таварных і птушкафабрык і іх транспартных сродкаў.
Не варта забываць, што адходы чалавека, які сілкуецца жывёламі, адрозніваюцца ад адходаў расліннай ежы.
Калі людзі сапраўды клапоцяцца пра навакольнае асяроддзе і бачаць праблему глабальнага пацяплення, яны будуць больш садзейнічаць пераходу да вегетарыянства замест таго, каб прымаць законы аб гандлі вугляродам, прызначаныя толькі для ўзбагачэння нямногіх.
Так, таму што забруджванне і парніковыя газы з'яўляюцца вялікай праблемай. Любая размова пра глабальнае пацяпленне павінна ўключаць у сябе слова «вегетарыянец», а не гаварыць пра гібрыдныя аўтамабілі, высокаэфектыўныя лямпачкі або небяспекі нафтавай прамысловасці.
Ратуй планету - стань веганам!