1944 Адхіляючы такія прапановы, як «без малочных прадуктаў» або «здаровы», Уотсан прымае слова «веганскі» як вегетарыянскую дыету без малочных прадуктаў і яек. Вызначэнні «вегетарыянскі» і «фруктовы» таксама адхіляюцца, паколькі гэтыя два словы «ўжо асацыююцца з грамадствамі, якія дазваляюць есці «плады» кароў і птушкі». 1956 17-гадовы плывец Мюрэй Роўз заваёўвае тры залатыя алімпійскія медалі на веганскай дыеце з насення сланечніка, кунжуту, карычневага рысу, фінікаў, кешью і маркоўнага соку сваёй маці, за што атрымаў мянушку «Палоска марскіх водарасцяў». 1969 Барадаты багемны гуру айцец Ёд (Джым Бэйкер) адкрывае The Fountainhead, веганскі начны клуб на Сансет-Стрып у Лос-Анджэлесе. Кропка прыцягвае пажыральнікаў знакамітасцяў ад Марлона Брандо да Джона Ленана. 1981 «StraightEdge» (літаральна «чысты край»), 46-секундны трэк панк-гурта MinorThreat, хіты пра наркотыкі і выпіўку, спарадзіўшы так званую субкультуру Straight Edge. Многія яго прыхільнікі становяцца веганамі; веганскія экстрэмісты знаходзяць сваё месца ў такіх групах, як Фронт вызвалення жывёл. 1991 Камітэт фізікаў па адказнай медыцыне прапануе перагледзець 4 групы прадуктаў, рэкамендаваныя Міністэрствам сельскай гаспадаркі ЗША: на гэты раз гэта садавіна, бабовыя, суцэльнае збожжа і гародніна. Фермеры назвалі гэтую прапанову «вяршыняй безадказнасці». Праз год міністэрства прадстаўляе публіцы харчовую піраміду, у самым версе якой мясныя і малочныя прадукты займаюць невялікія раздзелы. 1992 Прачытаўшы Дыету для Новай Амерыкі, «Дзіўны» Ал Янкавіч далучаецца да хутка расце спісу знакамітасцяў-веганаў. (У тым жа годзе Пол Макартні, вегетарыянец, адмаўляецца даць дазвол Янковічу парадыраваць яго песню «LiveandLetDie» як «ChickenPotPie».) Калі ў фанзіне яго спыталі, чым ён тлумачыць свой удзел у штогадовым конкурсе «Лепшы амерыканскі шэф-повар Chicken Ribs» (Вялікая амерыканская кухня з рабрынкамі), ён адказвае: «Так жа, як я тлумачу для сябе выступы ў каледжы, хоць я і не студэнт». 2002 Мастак Джонатан Гаравіц, звязаўшы сваё жыццё са сваёй жонкай і рухам за правы жывёл, закрывае свой Go Vegan! у Чэлсі з «Тофу на п'едэстале галерэі» - кавалкам бабовага тварагу, які плавае ў вадзе. Мастацтвазнаўца New York Times Кен Джонсан называе гэта «маўклівым, амаль рэлігійным заклікам да змены харчовых звычак». 2008 Заканадаўцы веганскіх мод Элен Дэ Генірыс і Порша Дэ Росі адсвяткавалі веганскае вяселле пад кіраўніцтвам шэф-повара Тола Ронэна, які ў тым жа годзе рыхтаваў 21-дзённае веганскае ачышчэнне для Опры Уінфры, прызначанае нагадваць зоркам СМІ, што "любяць ежу, якую мы ямо кожны без разу". з нас». дзень заканчваецца на нашых талерках». 2009 Веганская кулінарная кніга Алісіі Сільверстоўн "Добрая дыета" ўзначальвае спіс бэстсэлераў The New York Times. «Тады я проста не здагадвалася аб сваіх магчымасцях», - прызнаецца зорка ў сваім невуцтве, маючы на ўвазе тыя часы, калі яна не была веганкой. 2011 Вырашыўшы, што быць заўзятым гурманам азначае «гуляць у рускую рулетку», Біл Клінтан кажа журналісту SNN Санджаю Гупце (а таксама хірургу і паспяховаму пісьменніку), што ён - па большай частцы - адмовіўся ад мяса, яек і малочных прадуктаў. На пытанне Гупты, ці робіць гэта яго веганам, былы ўсяед пацірае падбародак і адказвае: «Я думаю, так». 2012 Ашэр спрабуе схіліць свайго пратэжэ Джасціна Бібера да веганства, каб «трымаць яго ў напружанні». Бібер, аднак, «не прымае» веганства; член яго групы прызнаецца прэсе, што паспрабаваў тофу і тако з тэмпе, пасля чаго «зладзіў спектакль, выплёўваючы ежу пад гукі ваніт». 2013 Ізраільская кампанія Domino's Pizza выпускае сваю першую веганскую піцу з соевым сырам, пакрытую гароднінай.
2022-11-11