змест
Кавун на сённяшні дзень з'яўляецца адным з самых магутных садавіны, калі гаворка ідзе пра гаючая сіла для арганізма ! Дзіўная карысць кавуна для здароўя ахоплівае ўсю вобласць цела ад мозгу да ног.
Сярод лепшых кавуноў, якія я еў, - кавуны з Коста-Рыкі. Там садавіна дзіўная і на 80% смачнейшая за тое, што вы купляеце ў крамах Паўночнай Амерыкі.
Лепшы час, каб атрымаць асалоду ад гэтай свежай, сакавітай і сакавітай дыні - гэта лета, калі гэта сезон, таму што яна прапануе цэлы спектр карысных рэчываў, вітамінаў і мінералаў.
Кавун неверагодна ўвільгатняе (ён змяшчае да 92% вады!). І, натуральна, з нізкім утрыманнем тлушчу. Уключыце гэтую дыню ў свой штодзённы рацыён, і вы адчуеце неверагодныя перавагі, якія вар'іруюцца ад паляпшэння здароўя сардэчна-сасудзістай сістэмы да забеспячэння пажыўнымі рэчывамі для вачэй і скуры. ўмацаванне вашай імуннай сістэмы ! Прачытайце ніжэй і пераканайцеся самі!
Паляпшае здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы і костак
Лікапін у кавуне асабліва важны для здароўя нашай сардэчна-сасудзістай сістэмы і цяпер прызнаны важным фактарам здароўя костак. Вялікае спажыванне кавуна таксама карэлюе з паляпшэннем сардэчна-сасудзістай функцыі, паколькі ён паляпшае цыркуляцыю крыві праз пашырэнне сасудаў (зніжэнне артэрыяльнага ціску).
Дыетычны лікапін (змяшчаецца ў такіх прадуктах, як кавун або памідоры) зніжае акісляльны стрэс, які звычайна зніжае актыўнасць остеобластов і астэакластаў (дзвюх асноўных касцяных клетак, якія ўдзельнічаюць у патагенезе астэапарозу) - гэта азначае, што косці мацней для спажыўцоў прадуктаў, багатых лікапінам.
У кавуне таксама шмат калію, які дапамагае замацоўваць кальцый у вашым целе, што спрыяе ўмацаванню костак і суставаў.
Гэта памяншае тлушчавыя адклады
Было паказана, што цытрулін у кавуне памяншае назапашванне тлушчу ў нашых тлушчавых клетках. Цитруллин - гэта амінакіслата, якая з дапамогай нырак ператвараецца ў аргінін.
Калі наш арганізм засвойвае цытрулін, пры неабходнасці ён можа ператварыць яго ў аргінін. Спажыванне цытруліну дапамагае блакаваць (праз шэраг крокаў) актыўнасць TNAP (неспецыфічнай для тканіны шчолачнай фасфатазы), якая прымушае нашы тлушчавыя клеткі выпрацоўваць менш тлушчу, што дапамагае прадухіліць празмернае назапашванне тлушчу. цялесныя.
Вам напэўна спадабаецца: 10 раслін, якія хутка спальваюць тлушч
Супрацьзапаленчая і антыаксідантная падтрымка
Кавун багаты фенольнымі злучэннямі, такімі як флавоноіды, кароціноіды і трыцерпеноіды. Лікапін-кароціноід у кавуне асабліва карысны для памяншэння запалення і нейтралізацыі свабодных радыкалаў.
Трыптэрпеноід кукурбітацын Е, які таксама прысутнічае ў кавуне, забяспечвае супрацьзапаленчую падтрымку, блакуючы актыўнасць ферментаў цыклаоксигеназы, якія звычайна прыводзяць да ўзмацнення запаленчага эфекту. Абавязкова выбірайце саспелыя кавуны, бо яны ўтрымліваюць вялікую колькасць гэтых карысных фенольных злучэнняў.
Мочегонное і нырачная падтрымка
Кавун з'яўляецца натуральным мочегонным сродкам, якое дапамагае павялічыць адток мачы без нагрузкі на ныркі (у адрозненне ад алкаголю і кафеіну). Кавун спрыяе працэсу пераўтварэння аміяку ў печані (адходы пераварвання бялку), што зніжае ціск на ныркі, адначасова пазбаўляючы ад лішняй вадкасці.
Падтрымка цягліц і нерваў
Багаты каліем кавун з'яўляецца выдатным прыродным электралітам і, такім чынам, дапамагае рэгуляваць працу нерваў і цягліц нашага цела. Калій вызначае ступень і частату скарачэння нашых цягліц і кантралюе ўзбуджэнне нерваў у нашым целе.
Подщелачиватели
Саспелы кавун аказвае ощелачивающее дзеянне на арганізм. Ужыванне вялікай колькасці подщелачивающих прадуктаў (свежых, саспелых садавіны і гародніны) можа дапамагчы знізіць рызыку развіцця захворванняў, выкліканых дыетай з высокім утрыманнем кіслот (напрыклад, мяса, яйкі і малочныя прадукты).
Гэта паляпшае здароўе вачэй
Кавун з'яўляецца цудоўнай крыніцай бэта-каратыну (гэтага насычанага чырвонага адцення кавуна = бэта-каратыну), які ператвараецца ў арганізме ў вітамін А. Ён дапамагае выпрацоўваць пігменты ў сятчатцы вока, абараняе ад узроставай дэгенерацыі макулы і прадухіляе курыную слепату. Вітамін А таксама падтрымлівае здароўе скуры, зубоў, мяккіх тканін і тканін шкілета, а таксама слізістых абалонак.
Падтрымка імунітэту, лячэнне і прафілактыка пашкоджання клетак
Змест вітаміна С у кавуне дзіўна высокае. Вітамін С гуляе важную ролю ў паляпшэнні нашай імуннай сістэмы, падтрымліваючы цэласнасць акісляльна-аднаўленчых клетак і, такім чынам, абараняючы іх ад актыўных формаў кіслароду (які пашкоджвае нашы клеткі і ДНК).
Ролю вітаміна С у гаенні ран таксама назіралася ў многіх даследаваннях, таму што ён неабходны для адукацыі новай злучальнай тканіны. Ферменты, якія ўдзельнічаюць у адукацыі калагена (асноўнага кампанента гаення ран), не могуць працаваць без вітаміна С. Калі ў вас раны павольна гояцца, павялічце спажыванне садавіны, багатай вітамінам С.
Аўтар фота: graphicstock.com