змест
Куркума, празваная індыйскім шафранам за сваё паходжанне, пігментуе і араматызуе многія стравы. Яго кулінарныя якасці добра зарэкамендавалі сябе і цяпер выходзяць далёка за рамкі кары, кары і іншых супаў.
Сёння менавіта да лячэбных уласцівасцях куркумы звяртаюцца погляды Захаду, некалькі адстаючы ад народаў Паўднёвай Азіі, якія выкарыстоўвалі яе ў традыцыйнай медыцыне са старажытнасці.
Вось 8 рэчаў, якія адбываюцца з вашым целам, калі вы ясьце куркуму кожны дзень!
1- Куркумін супакойвае запаленне і старэнне клетак
Мы гаворым тут у асноўным пра кішачнік, таму што гэта адзін з органаў, якія найбольш пакутуюць ад хранічнага запалення. Яны суправаджаюцца перавытворчасцю свабодных радыкалаў: малекул, якія дазваляюць рэагаваць на знешнюю агрэсію.
Гэтыя абаронцы нашай імуннай сістэмы, калі іх занадта шмат, пачынаюць атакаваць нашы ўласныя клеткі… банда здраднікаў! Вось дзе куркумін прыходзіць і выконвае сваю рэгулюючую ролю, цудоўным чынам палягчаючы боль у кішачніку.
І паколькі добрыя навіны ніколі не прыходзяць самі, вы таксама прадухіляеце заўчаснае старэнне клетак, выкліканае тымі самымі свабоднымі радыкаламі... гэта антыаксідантнае дзеянне куркумы!
2- Вашы засмучэнні стрававання супакойваюцца
Боль у страўніку, страта апетыту, ваніты, ўздуцце жывата і пачуццё цяжару - усё гэта чумы, якія можа лячыць куркума. У асноўным яны звязаны з падвышанай кіслотнасцю страўніка.
Куркума - гэта тое, што называюць актыватарам стрававання: яна прымусіць ваш страўнік працаваць мацней і больш эфектыўна. Павялічваючы сакрэцыю слізі, куркума дапамагае абараніць сценкі вашай печані і страўніка.
Тым больш, што можна пазбегнуць нават больш абмежавальных захворванняў, такіх як панкрэатыт, рэўматоідны артрыт і язва страўніка.
Чытаць: Перавагі арганічнай куркумы
3- Ваша кровазварот вадкі
«У мяне такі тыраж вельмі добры», - скажаце вы мне... не ўпэўнены! У многіх з нас кроў мае няшчасную тэндэнцыю згушчацца.
У такім выпадку парушаецца кровазварот, што ў доўгатэрміновай перспектыве можа выклікаць мноства праблем: адукацыю тромбаў, гіпертанію, пачашчанае сэрцабіцце, трамбозы, нават парушэнні мазгавога кровазвароту (АВС) або прыпынкі сэрца.
Куркума здольная прадухіліць гэтыя рызыкі. Заўвага: гэта ўласцівасць робіць яго несумяшчальным з антыкаагулянтамі і антиагрегантами.
4- Ваш рызыка развіцця рака дзеліцца ... на 10?
Супадзенне ці не, але найбольш распаўсюджаныя віды раку ў заходнім свеце (рак тоўстай кішкі, рак прастаты, рак лёгкіх і рак малочнай залозы) у 10 разоў менш распаўсюджаныя ў Паўднёвай Азіі.
Безумоўна, наш агульны лад жыцця адрозніваецца ад жыцця жыхароў Паўднёвай Азіі, але штодзённая прысутнасць куркумы на індыйскіх талерках была адзначана як адзін з важных фактараў. І нездарма!
Куркума дапаможа спыніць распаўсюджванне ракавых клетак у арганізме. Гэта таксама спыніла б іх рост і зрабіла б больш адчувальнымі да хіміятэрапіі.
Нарэшце, гэта спрыяла б заўчаснай гібелі ракавых клетак, у прыватнасці здзіўленых ствалавых клетак, з предракового стану. Таму ён гуляе як прафілактычную, так і лячэбную ролю.
5 - ваш метабалізм паскараецца
Я вам нічога не кажу: чым вышэй наш метабалізм, тым больш тлушчу мы спальваем. У некаторых асабліва павольны метабалізм: гэта, вядома, было б добра ў выпадку голаду, але ў паўсядзённым жыцці гэта хутка ператвараецца ў павелічэнне вагі.
На шчасце, куркума паскарае метабалізм дзякуючы павелічэнню прытоку крыві да стрававальнай сістэме: мы хутчэй расходуем засвоеныя тлушчы! У якасці бонуса ён абмяжоўвае выпрацоўку інсуліну, гармона, які стабілізуе ўзровень цукру ў крыві.
Прадухіляючы ваганні, мы пазбягаем скокаў інсуліну, якія з'яўляюцца прычынай назапашвання тлушчу: вашы сцягна будуць шчаслівыя!
6- У вас ёсць рыбалка!
Уплыў куркумы на функцыі нашага мозгу быў прадметам шматлікіх даследаванняў, вынікі якіх пераканаўчыя. Такім чынам, куркумін стымулюе некалькі гармонаў, кожны з якіх адказвае за пэўныя віды мазгавой дзейнасці.
Норадреналіна перш за ўсё вызначаецца для настрою, увагі і сну; дофамін для задавальнення, задавальнення і эмоцый і, нарэшце, серотонін для памяці, навучання і ... сэксуальнага жадання.
Такім чынам, калі карысць шматлікая, то ўласцівасці куркумы найбольш магутныя: яна, у прыватнасці, дазваляе змагацца з дэпрэсіяй.
Эфектыўнасць была б параўнальная з лекамі з моцнымі пабочнымі эфектамі, такімі як Прозак або Золофт, і гэта на 100% натуральным спосабам! Што яшчэ?
Каб прачытаць: Выкарыстоўвайце эфірны алей куркумы
7- Вы трымаеце ўсю галаву!
Карысць для мозгу на гэтым не спыняецца! Куркумін таксама валодае нейропротекторным дзеяннем: прадухіляе дэгенерацыю нейронаў і іх злучэнняў.
Такім чынам, гэта дазваляе прадухіліць, а ў адваротным выпадку запаволіць зніжэнне кагнітыўных функцый і з'яўленне нейрадэгенератыўных захворванняў, такіх як хвароба Альцгеймера і Паркінсана.
Прадуктаў не знойдзена.
8- Ваша скура зіхатлівая
Куркумін дапамагае ачысціць скуру дзякуючы сваім антыбактэрыйным уласцівасцям. Ён ліквідуе забруджвання і дапамагае змагацца з абвастрэннем найбольш распаўсюджаных паталогій (герпес, вугры і інш.).
Гэтая здольнасць таксама настолькі развіта, што мы нават выкарыстоўваем куркуму ў вонкавым выглядзе (крэмы і маскі) супраць экзэмы, вугроў, розацеа, псарыязу або грыбковых інфекцый!
Калі вы пралілі трохі куркумы на стол падчас падрыхтоўкі тагіна, не выкідвайце нічога! замест гэтага прыгатуйце сабе ласьён і намажце твар (эфект Дональда Трампа гарантаваны).
заключэнне
Куркума - гэта залаты парашок, больш дадаваць не трэба. Няхай гэта будзе для знешняга выгляду (худзізна, прыгожае ззянне) або для здароўя (арганізма, мозгу, клетак), куркума або «куркума», як кажуць ангельцы, сапраўды хоча нам дабра!
PS: ёсць, на жаль, два-тры супрацьпаказанні: куркума не рэкамендуецца цяжарным і якія кормяць грудзьмі жанчынам і людзям з праблемамі жоўцевых шляхоў (камяні, непраходнасць дыхальных шляхоў).
Калі ад мяне ў вас сляза, але што-небудзь з гэтага адносіцца да вас, мая віна! Для іншых, на вашых талерках, куркуму таксама можна выкарыстоўваць вельмі свежай 🙂