1. Зялёны чай
Паколькі вельмі шмат веганаў і вегетарыянцаў аддаюць перавагу зялёнаму чаю, давайце абмяркуем гэта адразу! Справа ў тым, што, паводле шматлікіх даследаванняў, зялёны чай сапраўды карысны для здароўя. Ён багаты антыаксідантамі, спрыяе ўмацаванню імуннай сістэмы, дапамагае пры лячэнні астмы, прастуды, шэрагу сардэчна-сасудзістых захворванняў, хваробы Альцгеймера і нават рака.
Каб зрабіць зялёны чай яшчэ больш карысным, дадайце ў яго трохі свежевыжатого цытрынавага або апельсінавага соку - гэта ўзбагаціць напой вітамінам С (улічыце, што гэта не спрацуе з дарагімі гатункамі зялёнага гарбаты, лімон якіх знізіць густ да ўзроўню звычайнага адны).
2. Імбірны чай
па гусце і дзеянні імбір даўно вядомы ў натурапатыі. Ён карысны ў барацьбе з інфекцыямі на ранніх стадыях, пры праблемах з кішачнікам, прастудай, рэспіраторных захворваннях, а таксама як сродак для слизеобразования і паляпшае кровазварот. Імбір выдатна дапамагае пры марской хваробы - хоць, як было адзначана, не ўсім.
Свежы, арганічны імбір, набыты на рынку, самы карысны для здароўя. Адрэжце ад кораня некалькі тонкіх лустачак, пакладзеце ў гарбату, дайце настаяцца.
Некаторыя нават вырошчваюць імбір дома! Гэта няцяжка.
3. Настой рамонка
Вялікай папулярнасцю карыстаецца і рамонкавы чай. Яго добра піць на ноч, т.к. рамонак выклікае сон: карысная тым, хто дрэнна засынае (у рамонку ўтрымліваюцца амінакіслоты, якія адказваюць за працу механізмаў паслаблення ў арганізме). Людзям, у якіх цяжкая праца, стрэсы - лепш піць настой рамонка, чым іншы чай ці снатворнае.
4. Чай з карыцай
Карыца - гэта не проста спецыі, якія выдатна падыходзяць для вашых любімых булачак і печыва! Карыца карысная ў барацьбе з кішачнымі засмучэннямі і прастудай, здольная зніжаць ўзровень цукру ў крыві. Гэта таксама ўмацоўвае памяць і ў цэлым карысна для мозгу. Акрамя таго, карыца валодае антыбактэрыйнымі і супрацьгрыбковымі ўласцівасцямі.
Лепш за ўсё браць палачкі карыцы ( «цэлыя»), а не парашок: палачкі не толькі духмяныя, але і прыгожыя. Іх неабходна заліць кіпенем і даць настаяцца каля 20 хвілін, пакуль настой не стане чырванаватым.
5. Чорны чай
На самай справе, «стары добры» чорны чай таксама вельмі карысны, хоць піць яго ў апошні час не ў модзе. У чорным гарбаце шмат антыаксідантаў, а таксама кафеіну з павольным вызваленнем і іншых мікраэлементаў, якія стымулююць працу мозгу. Чорны чай дапамагае пры болі ў цягліцах і - пры рэгулярным ужыванні - павялічвае шчыльнасць касцяной тканіны. Аднак варта адзначыць, што чорны чай з'яўляецца мочегонным (мочегонным), ён, як і кава, даволі моцна нагружае ныркі, таму гэтыя два напою варта піць у абмежаваных колькасцях.
6. Ройбуш
Гэты чайны напой прыйшоў да нас з Паўднёвай Афрыкі. Ён багаты вітамінам С, карыснымі мінераламі і антыаксідантамі, умацоўвае імунітэт і нават прадухіляе старэнне. Пры вонкавым ужыванні настой ройбуш спраўляецца з шэрагам скурных захворванняў (напрыклад, вуграмі і экзэмай). Дзякуючы ўтрыманню антыаксідантаў, ройбуш дапамагае ў детоксікаціі арганізма.
7. Чай з лісця маліны
На жаль, лісце маліны зусім не пахнуць малінай, ды і на смак яны зусім не салодкія. Затое з іх можна прыгатаваць чай, які на смак нагадвае чорны, толькі без кафеіну! Акрамя таго, чай з лісця маліны карысны для жаночага здароўя: у прыватнасці, ён памяншае сімптомы ПМС, павышае фертыльнасць і палягчае роды. Для мужчын гэты чай таксама можа быць карысны: напрыклад, ён дапамагае пры гінгівіце і іншых захворваннях дзёсен.
8. Чай Масала
У гэтым гарбаце не адзін, а мноства карысных кампанентаў! Папулярны ў Індыі і іншых усходніх краінах чай масала вырабляецца шляхам заварвання сумесі спецый у малацэ або вадзе, кожная з якіх валодае шэрагам карысных уласцівасцяў. Так, напрыклад, у склад сумесі для масала чаі абавязкова ўваходзяць карыца і імбір (пра іх якасці ўжо было сказана вышэй), а таксама кардамон (спрыяе детоксікаціі арганізма), гваздзік (супраць млоснасці, абязбольвальнае) і чорны перац (спрыяе зніжэнню вагі і карысны для стрававання). Увогуле, масала чай - гэта такое комплекснае сродак, якое паляпшае здароўе і паляпшае страваванне і кровазварот.
9. Язмінавы чай
Дадаваць кветкі язміну ў гарбату - гэта не толькі прыгожа і духмяна (ах, як прыгожа яны распускаюцца ў шкляным імбрычку!), але і карысна: яны ўтрымліваюць антыаксіданты, якія прадухіляюць рак. Акрамя таго, язмінавы чай дапамагае змагацца са стрэсам і валодае супрацьвіруснымі ўласцівасцямі, таму абараняе ад прастуды і грыпу. Таксама ёсць дадзеныя, што язмінавы чай дапамагае змагацца з лішнім вагой.
Звярніце ўвагу, што часам пад выглядам «язмінавы чай» прадаецца звычайны чорны або зялёны чай з хімічным густам - ён, зразумела, не валодае вышэйпералічанымі карыснымі ўласцівасцямі. Таксама не варта зрываць кветкі язміну ў перыяд яго цвіцення ў межах горада - выглядаюць яны вельмі добра, але для гарбаты не падыходзяць, т.к. у іх можа быць высокае ўтрыманне цяжкіх металаў, а акрамя таго, чай з «гарадскім» язмінам можа быць вельмі горкім, раздражняць горла. Перавагу лепш аддаваць пакупнога, у тым ліку кітайскаму, сушеному язміну, які быў выгадаваны ў экалагічна чыстых умовах і правільна сабраны.
10. мятный
Ідэальна знаёмая ўсім аматарам гарбаты мята перачная валодае вельмі прыемным водарам і густам, а таксама побач карысных уласцівасцяў. Напрыклад, ён дапамагае пры галітоза, млоснасці і рвоты. Да таго ж мяту лёгка вырасціць дома, на падваконніку.
Заснаваны на: