змест
- Класічны ангельскі тост
- Французскі тост
- Аўстралійцы ядуць Vegemite з хлебам
- Іспанскі pan con
- Італьянская фетунта
- Сінгапурскі і малазійскі тост Кая
- Мараканскія тосты з мёдам
- Шведскі Скаген
- Аргентынец Дульсе дэ Лечэ
- Індыйскі бамбейскі тост
- Больш цікавых фактаў аб традыцыях бутэрбродаў ва ўсім свеце глядзіце ў відэа ніжэй:
Тосты на сняданак - не такая ўжо рэдкасць. І ў любой краіне свету, у якой вы пабывалі, усюды вы можаце атрымаць асалоду ад хрумсткіх падсмажаных хлебчыкаў розных формаў, памераў і спосабаў выпечкі з рознымі інгрэдыентамі – ад салёных да салодкіх.
Класічны ангельскі тост
У Англіі сэндвіч з тостамі з'яўляецца часткай паўнавартаснага ангельскага сняданку. Тосты падаюць з яечняй, смажаным беконам, сасіскамі і фасоллю. Яшчэ адзін варыянт - тосты з макаронамі Мармит, падрумяненыя з сумессю піўных дрожджаў з травой і спецыямі.
Французскі тост
Францыя славіцца багетамі, якія прадаюцца на кожным куце. На сняданак у гэтай краіне выкарыстоўваюць тосты з варэннем. Такі багет разразаюць уздоўж напалову, змазваюць сметанковым алеем і паліваюць джэмам або распаленым шакаладам.
Аўстралійцы ядуць Vegemite з хлебам
У Аўстраліі я люблю падаваць тосты з Vegemite spread, які рыхтуецца з дражджавога экстракта з рэшткаў піўнога сусла, змешанага з гароднінай, соллю і спецыямі. Макароны маюць вельмі спецыфічны горка-салёны густ. Таксама ў гэтай краіне ёсць салодкі варыянт - эльфійскі хлеб, калі кавалачкі тостаў змазваюць сметанковым алеем і пасыпаюць рознакаляровымі дражэ.
Іспанскі pan con
Іспанцы аддаюць перавагу ёсць тосты са свежымі памідорамі і аліўкавым алеем. Гэтую закуску можна паласавацца ў любым іспанскім фаст-фудзе або рэстаране.
Італьянская фетунта
У Італіі для падрыхтоўкі брускетты тонка нарэзаную пласцінку абсмажваюць да скарыначкі, але яшчэ цёплай, шаруюць часнаком, пасыпаюць марской соллю і змазваюць аліўкавым алеем.
Сінгапурскі і малазійскі тост Кая
У гэтых краінах тосты падсмажваюць з двух бакоў на грылі. Паміж імі ляжыць пласт джэма Кая, прыгатаванага з какоса і яек, і кавалачка сметанковага масла. Рыхтуюць гэты бутэрброд для перакусу ў любы час сутак.
Мараканскія тосты з мёдам
У Марока ўсе стравы максімальна простыя. Не выключэнне і для тостаў. Хлеб абсмажваюць на алеі і змазваюць мёдам. Потым тосты яшчэ раз абсмажваюць, каб цукар быў карамельным. Атрымліваецца нескладанае, але вельмі смачнае страва.
Шведскі Скаген
Тост у Швецыі атрымаў сваю назву ў гонар рыбацкага порта ў Паўночнай Даніі, яго прыдумаў у 1958 годзе шведскі рэстаратар Раунд Рэтман. Для гэтай стравы ён выкарыстаў абсмаленыя на сметанковым алеі грэнкі, намазаныя зверху салатай з крэветкамі, маянэзам, зелянінай і спецыямі.
Аргентынец Дульсе дэ Лечэ
У Аргентыне рыхтуюць салодкі соус з карамелизованного згушчанага малака і падаюць яго на тостах. Гэты соус таксама выкарыстоўваюць у якасці начыння для печыва, тартоў і іншай выпечкі.
Індыйскі бамбейскі тост
Мясцовыя ядуць тосты на французскі манер, прасякнутыя вялікай колькасцю алею. Але замест ягад і варэння дадаюць куркуму і чорны перац.
Больш цікавых фактаў аб традыцыях бутэрбродаў ва ўсім свеце глядзіце ў відэа ніжэй:
