У апошні час з'явілася модная тэндэнцыя, якая абвяшчае, што прасунуты чалавек павінен наведваць месцы сілы. Але часта людзі проста спрабуюць аддаць належнае модзе. Біблейскі тэрмін «марнасць марнасці» для сучаснага чалавека гучыць зусім не намінальна. Людзі любяць мітусіцца. Яны не сядзяць на месцы. Яны складаюць доўгія спісы ў сваіх арганайзерах, што, дзе і калі наведаць. Таму разам з Луўрам, Эрмітажам, дэлійскім Ашватамам, егіпецкімі пірамідамі, Стоўнхэнджам Ангкор-Ват трывала замацаваўся ў свядомасці тых, хто трымаецца даніны модзе і ставіць галачку ў кнізе жыцця: я быў тут. , я наведаў яго, я адзначыў тут.
Гэтую ідэю мне пацвердзіў мой сябар Саша, рускі хлопец з Самары, які прыехаў у Ангкор-Ват і так закахаўся ў гэтае месца, што вырашыў застацца тут працаваць гідам.
Ангкор-Ват - найвялікшы помнік гісторыі, архітэктуры і метафізікі, адкрыты французамі ў джунглях Камбоджы ў пачатку XIX стагоддзя. Упершыню многія з нас пазнаёміліся з вобразам Ангкор-Вата, чытаючы казкі Кіплінга пра закінуты горад малпаў, але праўда ў тым, што закінутыя і заваленыя джунглямі горада - гэта зусім не казка.
Цывілізацыі нараджаюцца і паміраюць, а прырода робіць сваю вечную справу. А ўбачыць сімвал нараджэння і смерці цывілізацыі можна тут, у старажытных храмах Камбоджы. Вялізныя трапічныя дрэвы нібы спрабуюць задушыць у сваіх абдымках чалавечыя каменныя збудаванні, хапаючы магутнымі каранямі каменныя глыбы і расціскаючы абдымкі, літаральна на некалькі сантыметраў у год. З часам тут паўстаюць дзіўныя эпічныя карціны, дзе ўсё часовае, створанае чалавекам, як бы вяртаецца ва ўлонне маці-прыроды.
Пытаюся ў гіда Сашы – чым вы займаліся да Камбоджы? Саша распавёў сваю гісторыю. У двух словах, ён быў музыкам, працаваў на тэлебачанні, потым еў мурашыную кіслату ў вялізным мурашніку пад назвай Масква і вырашыў пераехаць у Самару, дзе пазнаёміўся з бхакці-ёгай. Сашы здавалася, што ён пакідае Маскву, каб зрабіць нешта важнае і хатняе. Ён марыў пра мастацтва з вялікай літары, але, даведаўшыся пра бхакці-ёгу, зразумеў, што сапраўднае мастацтва - гэта ўменне бачыць свет вачыма душы. Прачытаўшы «Бхагавад-гіту» і «Бхагавата-пурану», я вырашыў паехаць сюды, каб сваімі вачыма ўбачыць вялікі помнік старажытнай ведычнай касмалогіі, і так закахаўся ў гэтыя месцы, што вырашыў тут застацца. А так як рускі турыст, у большасці сваёй, слаба гаворыць па-ангельску і хоча мець зносіны са сваім, таму ён уладкаваўся гідам у мясцовае турагенцтва. Як кажуць, не дзеля карысці, а для таго, каб больш даведацца пра гэта знутры.
Я спытаў яго: «Дык ты вегетарыянец?» Саша сказаў: «Вядома. Я лічу, што любы здаровы чалавек, які глыбока разумее сваю прыроду, павінен быць вегетарыянцам, і нават больш. У нотах яго сур'ёзнага, пераканаўчага голасу я пачуў два выказванні: першае - "унутраная прырода", а другое - "вегетарыянец і не толькі". Мне было вельмі цікава пачуць тлумачэнне з вуснаў маладога чалавека – новае пакаленне дзяцей Індыга. Хітра прыжмурыўшы адно вока, я ціхім голасам спытаў: «Растлумач мне, што ты разумееш пад гэтым словам. унутраная натура? »
Гэтая размова адбылася ў адной з храмавых галерэй, дзе на бясконцай сцяне былі высечаны прыгожыя фрэскі бурлення малочнага акіяна. Багі і дэманы цягнулі сусветнага змея Васукі, які выкарыстоўваўся ў якасці самай доўгай вяроўкі ў гісторыі стварэння. І гэтая жывая вяроўка пакрыла сусветную гару Меру. Яна стаяла ў водах Прычыннага акіяна і яе падтрымлівала велізарная чарапаха-аватар Курма, увасабленне самога Вярхоўнага Госпада Вішну. У месцах сілы пытанні і адказы самі прыходзяць да нас, калі мы ў пошуку.
Твар майго экскурсавода зрабіўся сур'ёзным, здавалася, што ён у думках адкрываў і закрываў шмат камп'ютэрных спасылак, бо хацеў гаварыць коратка і пра галоўнае. Нарэшце ён загаварыў. Калі Веды апісваюць чалавека, яны ўжываюць да яго тэрмін Джыватма (джыва-атма), або душа. Жыва вельмі сугучна рускаму слову жизнь. Можна сказаць, што душа - гэта тое, што жыве. Другая частка - атма - азначае, што гэта індывідуальна. Няма аднолькавай душы. Душа вечная і мае боскую прыроду.
«Цікавы адказ», — сказаў я. «Але наколькі, на вашую думку, душа боская?» Саша ўсміхнуўся і сказаў: «Я магу адказаць толькі тое, што прачытаў у Ведах. Мой уласны досвед - гэта толькі мая вера ў словы Вед. Я не Эйнштэйн і не Ведаў, я проста цытую словы вялікіх метафізічных мудрацоў. Але Веды кажуць, што ёсць два віды душ: адны - гэта тыя, што жывуць у свеце матэрыі і залежаць ад фізічных целаў, яны нараджаюцца і паміраюць у выніку кармы; іншыя - бессмяротныя душы, якія жывуць у мірах чыстай свядомасці, яны не ведаюць страху нараджэння, смерці, забыцця і пакут, звязаных з імі.
Гэта свет чыстага свядомасці, які прадстаўлены тут, у цэнтры храмавага комплексу Ангкор-Ват. А эвалюцыя свядомасці - гэта тысяча прыступак, па якіх падымаецца душа. Перш чым падняцца на самую вяршыню Храма, дзе знаходзіцца Бажаство Вішну, нам трэба будзе прайсці мноства галерэй і калідораў. Кожны крок сімвалізуе ўзровень свядомасці і прасвятлення. І толькі прасветленая душа ўбачыць не каменную статую, а спрадвечную Боскую Існасць, якая радасна ўзіраецца, агортваючы міласэрным позіркам кожнага, хто сюды ўваходзіць.
Я сказаў: «Пачакай, ты хочаш сказаць, што сутнасць гэтага Храма была даступная толькі прасветленым, а ўсе астатнія бачылі каменныя прыступкі, барэльефы, фрэскі, і толькі вялікія мудрацы, вольныя ад покрыва ілюзіі, маглі сузіраць Наддушу. , ці крыніца ўсіх душ – Вішну ці Нараяна? – Правільна, – адказаў Саша. «Але асвечаным не патрэбныя храмы і фармальнасці», — сказаў я. «Той, хто дасягнуў прасвятлення, можа бачыць Госпада ўсюды — у кожным атаме, у кожным сэрцы». Саша ўсміхнуўся і адказаў: «Гэта відавочныя ісціны. Гасподзь усюды, у кожным атаме, але ў Храме Ён праяўляе асаблівую міласэрнасць, адкрываючы сябе як асвечаным, так і простым людзям. Таму сюды прыязджалі ўсе - і містыкі, і цары, і простыя людзі. Бясконцае адкрываецца кожнаму ў залежнасці ад здольнасці таго, хто ўспрымае, а таксама ў залежнасці ад таго, наколькі Яно хоча адкрыць нам сваю таямніцу. Гэта індывідуальны працэс. Гэта залежыць толькі ад сутнасці адносін паміж душой і Богам».
Пакуль мы размаўлялі, мы нават не заўважылі, як вакол нас сабраўся невялікі натоўп турыстаў разам з пажылым гідам. Відавочна, што гэта былі нашы суайчыннікі, якія слухалі нас з вялікай цікавасцю, але больш за ўсё мяне ўразіла тое, што камбаджыйскі гід ухвальна кіўнуў галавой, а потым на добрай рускай мове сказаў: «Да, так. Кароль, які пабудаваў храм, сам быў прадстаўніком Вішну, Усявышняга, і зрабіў гэта для таго, каб кожны жыхар яго краіны, незалежна ад касты і паходжання, мог атрымаць даршан - сузіранне боскага вобраза Усявышняга.
Гэты храм прадстаўляе ўвесь сусвет. Цэнтральная вежа - залатая гара Меру, якая пранізвае ўвесь сусвет. Ён падзелены на ўзроўні, якія прадстаўляюць планы вышэйшага быцця, такія як Тапа-лока, Маха-лока і іншыя. На гэтых планетах жывуць вялікія містыкі, якія дасягнулі высокага ўзроўню свядомасці. Гэта як лесвіца, якая вядзе да найвышэйшага прасвятлення. На вяршыні гэтай лесвіцы знаходзіцца сам стваральнік Брахма, як магутны кампутар з чатырма працэсарамі – у Брахмы чатыры галавы. У яго інтэлектуальным целе, як біфідабактэрыі, жывуць мільярды мудрацоў. Усе разам яны выглядаюць як велізарны камп'ютарны рэйд, мадэлююць наш Сусвет у фармаце 3D, а пасля яго разбурэння, скончыўшы сваё служэнне свету, пераходзяць у свет вышэйшай свядомасці».
«Што там унізе?» Я спытаў. Павадыр, усміхаючыся, адказаў: «Унізе ніжнія светы. Тое, што хрысціяне называюць пеклам. Але не ўсе светы такія страшныя, як іх апісваў Дантэ або царква. Некаторыя з ніжэйшых светаў вельмі прывабныя з матэрыяльнага пункту гледжання. Ёсць сэксуальныя асалоды, скарбы, але толькі насельнікі гэтых светаў знаходзяцца ў забыцці аб сваёй вечнай прыродзе, яны пазбаўлены пазнання боскага.
Я пажартаваў: «Як там фіны, ці што? Яны жывуць у сваім маленькім свеце са сваімі маленькімі радасцямі і не вераць ні ў што, акрамя сябе. Гід не зразумеў, хто такія фіны, але зразумеў астатняе, і, усміхаючыся, кіўнуў галавой. Ён сказаў: «Але нават там вялікі змей Ананта, аватар Вішну, праслаўляе Яго тысячай сваіх галоў, таму ў Сусвеце заўсёды ёсць надзея для ўсіх. І асаблівая ўдача — нарадзіцца чалавекам», — адказаў экскурсавод.
Я ўсміхнуўся і пачаў гаварыць за яго: «Менавіта таму, што толькі чалавек можа чатыры гадзіны ехаць на працу ў корку, дзесяць гадзін на працу, гадзіну на ежу, пяць хвілін на сэкс, а раніцай усё пачынаецца спачатку. » Экскурсавод засмяяўся і сказаў: «Ну так, вы маеце рацыю, толькі сучасны чалавек можа так бессэнсоўна марнаваць жыццё. Калі ёсць вольны час, ён паводзіць сябе яшчэ горш, у пошуках пустых задавальненняў. Але нашы продкі працавалі не больш за 4 гадзіны ў дзень, прытрымліваючыся ведыйскага канону. Гэтага было цалкам дастаткова, каб забяспечыць сябе ежай і адзеннем. «А што яны рабілі ў астатні час?» — з'едліва спытаў я. Праваднік (кхмерскі), усміхаючыся, адказаў: «Чалавек падняўся ў перыяд брахма-мухурта. Каля чатырох гадзін раніцы свет пачынае прачынацца. Ён купаўся, ён медытаваў, ён мог нават некаторы час займацца ёгай або дыхальнымі практыкаваннямі, каб сканцэнтраваць свой розум, потым ён прамаўляў святыя мантры, і ён мог, напрыклад, пайсці ў храм тут, каб прыняць удзел у цырымоніі араты».
«Што такое араты?» Я спытаў. Кхмер адказаў: «Гэта містычная цырымонія, калі вада, агонь, кветкі, ладан ахвяруюцца Усявышняму». Я спытаўся: «Ці патрэбныя Богу фізічныя элементы, якія Ён стварыў, бо і так усё Яму належыць?» Экскурсавод ацаніў мой жарт і сказаў: «У сучасным свеце мы хочам выкарыстоўваць нафту і энергію, каб абслугоўваць сябе, але падчас цырымоніі пакланення мы памятаем, што ўсё ў гэтым свеце для Яго шчасця, і мы толькі маленькія часцінкі велізарны гарманічны свет, і павінны дзейнічаць як адзіны аркестр, тады сусвет будзе гарманічным. Больш за тое, калі мы ахвяруем штосьці Усявышняму, Ён прымае не фізічныя элементы, а нашу любоў і адданасць. Але яго пачуццё ў адказ на нашу любоў адухаўляе іх, таму кветкі, агонь, вада становяцца духоўнымі і чысцяць нашу грубую свядомасць.
Адзін са слухачоў не вытрымаў і спытаў: «Навошта нам ачышчаць свядомасць?» Экскурсавод, усміхаючыся, працягваў: «Наш розум і наша цела падвяргаюцца бесперапыннаму апаганьванню - кожную раніцу мы чысцім зубы і прымаем ванну. Калі мы ачысцілі сваё цела, мы адчуваем пэўную асалоду, якая прыходзіць нам ад чысціні». «Так, так», — адказаў слухач. «Але апаганьваецца не толькі цела. Розум, думкі, пачуцці - усё гэта апаганена на тонкім плане; калі свядомасць чалавека апаганьваецца, ён губляе здольнасць перажываць тонкія духоўныя перажыванні, становіцца грубым і бездухоўным». Дзяўчына сказала: «Так, мы называем такіх людзей таўстаскурымі або матэрыялістамі», а потым дадала: «На жаль, мы — цывілізацыя матэрыялістаў». Кхмер сумна паківаў галавой.
Каб падбадзёрыць прысутных, я сказаў: «Ня ўсё страчана, мы тут і цяпер, і мы гаворым пра гэтыя рэчы. Як казаў Дэкарт, я сумняваюся, значыць, існую. Вось мой сябар Саша, ён таксама гід і цікавіцца бхакці-ёгай, а мы прыехалі здымаць фільм і рабіць выставу». Пачуўшы маю палымяную прамову, у духу Леніна на браневіку, кхмерскі праваднік засмяяўся, расплюшчыўшы дзіцячыя старэчыя вочы, паціснуў мне руку. «Я вучыўся ў Расіі, у Інстытуце Патрыса Лумумбы, і нас, паўднёўцаў, заўсёды захапляў феномен рускай душы. Вы ўвесь час здзіўляеце ўвесь свет сваімі неверагоднымі ўчынкамі – то ў космас ляціце, то інтэрнацыянальны абавязак выконваеце. Вы, рускія, не можаце сядзець на месцы. Я вельмі рада, што ў мяне ёсць такая праца – тутэйшыя даўно забыліся на свае традыцыі і прыязджаюць сюды толькі для таго, каб выказаць характэрную для азіятаў пашану да святынь, але вы, расіяне, хочаце разабрацца ў сутнасці, таму я вельмі рада Убачымся. Дазвольце прадставіцца - мяне завуць Прасад». Саша сказаў: «Дык гэта на санскрыце — асвячоная ежа!» Гід усміхнуўся і сказаў: «Прасад - гэта не толькі асветленая ежа, гэта звычайна азначае міласэрнасць Госпада. Мая маці была вельмі набожнай і малілася Вішну паслаць ёй літасць. І вось я, нарадзіўшыся ў беднай сям'і, атрымаў вышэйшую адукацыю, вучыўся ў Расіі, настаўнічаў, а цяпер проста працую экскурсаводам, час ад часу па некалькі гадзін у дзень, каб не застойвацца, акрамя таго, Люблю размаўляць па-руску.
- Добра, - сказаў я. Да гэтага моманту вакол нас ужо сабраўся даволі прыстойны натоўп людзей, да групы далучаліся і іншыя выпадковыя міма расіяне, ды і не толькі расейцы. Гэтая стыхійна ўтвораная аўдыторыя, здавалася, была знаёмая адзін з адным даўно. І раптам чарговая ашаламляльная асоба: «Выдатнае выступленне», — пачулася руская гаворка са знаёмым індыйскім акцэнтам. Перада мной стаяў хударлявы індус у акулярах, у белай кашулі і з вялікімі, як у Буды, вушамі. Вушы мяне вельмі ўразілі. Пад нязграбнымі алімпійскімі акулярамі ў стылі васьмідзесятых блішчалі праніклівыя вочы; тоўстае павелічальнае шкло зрабіла іх удвая большымі, ды запомніліся толькі вялізныя вочы і вушы. Мне здавалася, што індус - гэта прышэлец з іншай рэальнасці.
Убачыўшы маё здзіўленне, індус прадставіўся: «Прафесар Чандра Бхаттачар'я. Але мая жонка - Міра. Я ўбачыў сухарлявую жанчыну на палову галавы ніжэйшую, у такіх жа акулярах і таксама з вялікімі вушамі. Я не стрымаў усмешкі і спачатку хацеў сказаць нешта накшталт: «Вы як гуманоіды», але ён спахапіўся і ветліва сказаў: «Вы больш падобныя на брата і сястру». Пара ўсміхнулася. Прафесар расказаў, што рускую мову вывучыў за гады актыўнага расійска-індыйскага сяброўства, пражыўшы некалькі гадоў у Санкт-Пецярбургу. Цяпер ён на пенсіі і ездзіць па розных месцах, даўно марыў прыехаць у Ангкор-Ват, а яго жонка марыла ўбачыць знакамітыя фрэскі з Крышнай. Я прыжмурыўся і сказаў: «Гэта храм Вішну, у вас ёсць Крышна ў Індыі». Прафесар сказаў: «У Індыі Крышна і Вішну адно і тое ж. Акрамя таго, Вішну хоць і з'яўляецца Найвышэйшым, але з пункту гледжання вайшнаваў займае толькі агульнапрынятую боскую пазіцыю. Я адразу перапыніў яго: «Што вы маеце на ўвазе пад словам агульнапрынятым?» «Мая жонка растлумачыць вам гэта. На жаль, яна не валодае рускай мовай, але яна не толькі мастацтвазнаўца, але і санскрытолаг». Я недаверліва ўсміхнуўся і кіўнуў галавой.
Чысціня і яснасць мовы жонкі прафесара мяне ўразіла з першых слоў, хаця яна выразна гаварыла на «індыйскай англійскай», але адчувалася, што далікатная дама — выдатны прамоўца і відавочна вопытны выкладчык. Яна сказала: "Паглядзіце ўверх". Усе паднялі галовы і ўбачылі старажытныя ляпныя барэльефы, якія вельмі дрэнна захаваліся. Кхмерскі гід пацвердзіў: «О так, гэта фрэскі Крышны, некаторыя з іх нам зразумелыя, а некаторыя не». Індыянка спытала: «Якія незразумелыя?» Экскурсавод сказаў: «Ну, напрыклад, гэты. Мне здаецца, што тут нейкі дэман і нейкая дзіўная гісторыя, якой няма ў Пуранах. Дама сказала сур'ёзным голасам: «Ні ў якім разе, яны не дэманы, яны проста дзіця Крышна. Ён стаіць на карачках, таму што ён нованароджаны Гопал, ён, як немаўля, трохі пульхны, і адсутныя часткі яго твару даюць вам уяўленне пра яго як пра дэмана. А вось і вяроўка, якую маці прывязала яму да пояса, каб ён не гарэзнічаў. Дарэчы, колькі яна ні спрабавала звязаць яго, заўсёды не хапала вяроўкі, бо Крышна бязмежны, а звязаць бязмежнае можна толькі вяроўкай Любові. І гэта фігура двух нябесных, якіх ён вызваліў, пражываючы ў выглядзе двух дрэў.
Усе навокал былі здзіўлены, як проста і зразумела жанчына тлумачыла сюжэт напаўсцёртага барэльефа. Хтосьці дастаў кнігу з фатаграфіяй і сказаў: «Так, гэта праўда». У гэты момант мы сталі сведкамі дзіўнай размовы паміж прадстаўнікамі дзвюх цывілізацый. Потым камбаджыйскі гід перайшоў на ангельскую і ціха спытаў у жонкі прафесара, чаму ў храме Вішну на столі фрэскі з выявай Крышны? І што гэта значыць? Жанчына сказала: «Мы ўжо казалі вам, што ў Індыі вайшнавы вераць, што Вішну — гэта нейкая агульная канцэпцыя Бога, напрыклад: Найвышэйшы, Творца, Усемагутны, Усемагутны. Яго можна параўнаць з імператарам ці самадзержцам. Ён валодае такімі багаццямі, як прыгажосць, сіла, слава, веды, улада, адарванасць, але ў форме Вішну яго галоўныя аспекты - улада і багацце. Уявіце сабе: кароль, і ўсе зачараваныя ягонай уладай і багаццем. Але чым ці кім захапляецца сам цар? Руская жанчына з натоўпу, якая ўважліва слухала, падказала: «Цар, вядома, зачараваны царыцай». - Так, - адказала жонка прафесара. «Без каралевы кароль не можа быць цалкам шчаслівым. Кароль кантралюе ўсё, але палац кантралюецца каралевай - Лакшмі.
Тады я спытаў: «А як наконт Крышны? Вішну-Лакшмі – усё зразумела, але пры чым тут Крышна? Жонка прафесара няўрымсліва працягвала: «Толькі ўявіце, што ў цара ёсць загарадная рэзідэнцыя або дача». Я адказаў: «Вядома, уяўляю, бо сям’я Раманавых жыла ў Лівадыі ў Крыме на дачы, яшчэ было Царскае Сяло». «Менавіта, - ухвальна адказала яна, - калі кароль разам з сям'ёй, сябрамі і сваякамі аддаляецца ў сваю рэзідэнцыю, доступ адкрыты толькі для эліты. Там цар цешыцца прыгажосцю прыроды, яму не патрэбна ні карона, ні золата, ні сімвалы ўлады, бо ён са сваімі роднымі і блізкімі, а гэта Крышна – Гасподзь, які спявае і танцуе.
Кхмер ухвальна паківаў галавой, пасля чаго адзін з уважлівых слухачоў, які ўжо ўдзельнічаў у размове, сказаў: «Дык барэльефы на столях - намёк на тое, што нават у Вішну ёсць нейкі таемны свет, недаступны простым смяротным!» Кхмер адказаў: «Я вельмі задаволены адказам індыйскага прафесара, таму што большасць навукоўцаў тут еўрапейцы, і яны атэісты, у іх толькі акадэмічны падыход. Тое, што сказала місіс Бхаттачар'я, здаецца мне больш духоўным адказам». Жонка прафесара даволі рашуча адказала: «Духоўнасць таксама навука. Яшчэ ў раннія гады я атрымаў прысвячэнне ў Гаўдыя-матх ад настаўнікаў-вайшнаваў, паслядоўнікаў Шры Чайтаньі. Усе яны былі выдатнымі знаўцамі санскрыту і пісанняў, а іх глыбіня разумення духоўных пытанняў была настолькі дасканалай, што многія навукоўцы могуць толькі пазайздросціць. Я сказаў: «Няма сэнсу спрачацца. Навукоўцы ёсць навукоўцы, у іх свой падыход, тэолагі і містыкі бачаць свет па-свойму, я ўсё ж схільны лічыць, што ісціна недзе пасярэдзіне – паміж рэлігіяй і навукай. Мне бліжэй містычны вопыт».
Смажаныя спринг-роллы з арахісам
Вегетарыянскі суп з рысавай локшынай
На гэтым мы і разышліся. Страўнік ужо скруціла ад голаду і адразу захацелася з'есці чаго-небудзь смачнага і гарачага. «Ці ёсць тут дзе-небудзь вегетарыянскі рэстаран?» — спытаў я Сашу, калі мы ішлі па доўгіх алеях Ангкор-Вата да галоўнага выхаду. Саша расказаў, што традыцыйная кухня Камбоджы падобная да тайскай, і ў горадзе ёсць некалькі вегетарыянскіх рэстаранаў. А практычна ў кожным рэстаране вам прапануюць багатае вегетарыянскае меню: салаты з папаі, кары з рысам, традыцыйны грыбны шашлык, какосавы суп або там-ням з грыбамі, толькі трохі мясцовых.
Я сказаў: «Але я ўсё роўна хацеў бы чыста вегетарыянскі рэстаран, і пажадана бліжэй». Тады Саша сказаў: «Тут ёсць невялікі духоўны цэнтр, дзе жывуць вайшнавы. Плануюць адкрыць ведычнае кафэ з індыйскай і азіяцкай кухнямі. Зусім блізка, на выездзе з храма проста павярнуць на суседнюю вуліцу». «Што, яны ўжо працуюць?» Саша сказаў: «Кавярня ў стадыі запуску, але нас абавязкова накормяць, цяпер абед. Думаю, нават бясплатна, але, напэўна, трэба пакідаць ахвяраванні. Я сказаў: «Я не супраць некалькіх даляраў, калі ежа добрая».
Цэнтр аказаўся невялікім, кафэ знаходзілася на першым паверсе таунхауса, усё было вельмі чыста, гігіенічна, на вышэйшым узроўні. На другім паверсе — зала для медытацый, Прабхупада стаяў на алтары, Крышна ў мясцовым камбаджыйскім абліччы, як мне патлумачылі заснавальнікі Цэнтра, тут тыя ж Бажаствы, але, у адрозненне ад Індыі, у іх розныя пазіцыі цела, паставы. Камбаджыйцы разумеюць іх толькі ў мясцовым выкананні. І, вядома ж, вобраз Чайтаньі ў яго пяці аспектах Панча-таттвы. Ну, Буда. Азіяты вельмі звыклі з вобразам Буды, да таго ж ён з'яўляецца адным з аватараў Вішну. Увогуле, нейкая змешаная салянка, але зразумелая і камбаджыйцам, і паслядоўнікам вайшнаўскай традыцыі.
І з ежай таксама ўсё было вельмі зразумела і выдатна. Цэнтрам кіруе пажылы канадзец, які шмат гадоў жыве ў Індыі і марыць аб адраджэнні ведычнай культуры ў Камбоджы. Пад яго кіраўніцтвам два малайзійскія індусы-паслушнікі, вельмі сціплыя хлопцы, у іх тут сельскагаспадарчая суполка і ферма. На ферме вырошчваюць экалагічна чыстыя гародніна па старадаўніх тэхналогіях, а ўсю ежу спачатку прапануюць Бажаствам, а потым прапануюць гасцям. Увогуле, міні-храм-рэстаран. Мы былі аднымі з першых гасцей, і, як журналістам часопіса Vegetarian, нам быў аказаны асаблівы гонар. З намі прыйшлі прафесар з жонкай, некалькі дам з рускай групы, мы расставілі сталы, і яны пачалі адзін за адным выносіць нам пачастункі.
бананавы кветкавы салата
Гародніна, смажаныя з кешью
Першым асаблівае ўражанне зрабіў салата з папаі, гарбуза і парасткаў, паліты грэйпфрутавым сокам і спецыямі – нейкае паўсалодкае сыраядзенне, вельмі апетытнае і, безумоўна, шалёна карыснае. Потым нам прапанавалі сапраўдны індыйскі дал з памідорамі, ледзь саладкавы на смак. Гаспадары ўсміхнуліся і сказалі: «Гэта рэцэпт са старажытнага храма Джаганнатха». «Сапраўды, вельмі смачна», — падумаў я, толькі крыху салодкае. Убачыўшы сумненні на маім твары, старэйшы прачытаў верш з Бхагавадгіты: «Ежа ў гуне дабра павінна быць прыемнай, алейнай, свежай і салодкай». «Я не буду з вамі спрачацца», — сказаў я, глытаючы талерку з далам і ўмольна намякаючы вачыма на дадатак.
Але старэйшы сурова адказаў: «Яшчэ чатыры стравы цябе чакаюць». Я зразумеў, што трэба пакорліва цярпець і чакаць. Затым вывелі тофу, запечаны з кунжутам, соевым соусам, сліўкамі і гароднінай. Затым салодкая бульба з нейкім неверагодна смачным соусам, падобным на хрэн, які, як я потым даведаўся, быў марынаваным імбірам. Да рысу прыйшлі какосавыя шарыкі, насенне лотаса ў салодкім соусе з лотаса і маркоўны пірог. І напрыканцы салодкі рыс, звараны ў топленым малацэ з кардамонам. Кардамон прыемна паколваў мову, гаспадары, усміхаючыся, казалі, што кардамон астуджае цела ў спякотнае надвор'е. Усё рыхтавалася ў адпаведнасці са старажытнымі законамі Аюрведы, і кожнае страва пакідала ўсё больш непаўторны густ і водар і здавалася смачней папярэдняга. Усё гэта запівалі Шафранавае-цытрынавым напоем з лёгкім прысмакам карыцы. Здавалася, што мы знаходзімся ў садзе пяці пачуццяў, а насычаныя водары спецый робяць экзатычныя стравы чымсьці нерэальным, чароўным, як у сне.
Смажаныя чорныя грыбы з тофу і рысам
Пасля абеду пачаўся нейкі неверагодны прыступ весялосці. Мы ўсе заліліся працяглым смехам, смяяліся без перапынку каля пяці хвілін, гледзячы адзін на аднаго. Мы смяяліся з вялікіх вушэй і акуляраў індзейцаў; індусы, напэўна, смяяліся з нас; канадзец смяяўся з нашага захаплення абедам; Саша засмяяўся, бо так удала прывёў нас у гэтае кафэ. Зрабіўшы шчодрыя ахвяраванні, мы доўга смяяліся, успамінаючы сённяшні дзень. Вярнуўшыся ў гатэль, мы правялі кароткую сустрэчу, прызначылі здымкі на восень і зразумелі, што сюды трэба вяртацца, і надоўга.