падрыхтоўка:
Мякаць наразаем лустачкамі па 1-2 на порцыю і нятлуста вэнджаныя
грудзінка невялікімі кубікамі. абсмажыць усё разам з лукам, зал
булёна, дадаць таматавае пюрэ, спецыі, зачыніць рондаль вечкам і
тушыць да гатоўнасці на павольным агні. На булёне, у якім тушылася мяса,
папярэдне прыгатуйце соус з дробна нарэзаных грыбоў
падсмажаны. Падрыхтаванае мяса пакладзеце ў соус і адварыце. Файл з
адварная бульба або макароны.
Прыемнага апетыту!