Аб дзіўных уласцівасцях віна напісана нямала - і вершы, і эсэ, і навуковыя артыкулы. Аднак не адстае і піва, напрыклад, 97-гадовая Раберціна нават лічыць ужыванне піва сакрэтам свайго даўгалецця.
Але як бы там ні было аб карысці, але цікавы такі нюанс - які з гэтых напояў хутчэй «б'е па галаве»?
Адказаць на гэтае пытанне дапамог Мак Мітчэл з Паўднёва-Заходняга медыцынскага цэнтра Тэхаскага універсітэта. Ён вырашыў правесці невялікае даследаванне. Групу з 15 мужчын папрасілі ўжываць розныя напоі ў розныя дні - піва і віно. Маса цела падыспытных была прыкладна роўнай, і іх папрасілі піць з аднолькавай хуткасцю на працягу 20 хвілін. Аказалася, што алкаголь з віна трапляў у кроў хутчэй.
Яго ўтрыманне дасягнула піка праз 54 хвіліны пасля пачатку выкарыстання. Піва дало самы высокі ўзровень алкаголю ў крыві праз 62 хвіліны. Так што келіх віна ўдарыць па галаве хутчэй, чым паўлітра піва.
Так што калі вам неабходна правесці перамовы або важную сустрэчу ў нефармальнай абстаноўцы, то адпраўляйцеся на піва. Калі ж падаецца толькі віно, то піце яго невялікімі глоткамі. Чым павольней вы п'яце, тым менш алкаголю даходзіць да вашага мозгу.
Цікава, што даследчыкам пакуль цяжка сказаць, які напой выклікае пахмелле цяжэй. Такім чынам, піва і віно прыкладна аднолькавыя, калі справа даходзіць да таго, наколькі цяжкім будзе наступны дзень.
Нагадаем, раней мы распавядалі, якія прадукты нельга спалучаць з алкаголем, а таксама як абраць віно па знаку задыяку.
Быць здаровым!