змест
BIO ARABA Экалогія і здароўе
У горадзе Алава Віторыя-Гастэйз праходзіць першы Кірмаш экалагічных прадуктаў, здаровага ладу жыцця і адказнага спажывання.
El Ірадыер Арэна Гэта будзе месца, дзе экспаненты будуць прадстаўляць сваю прадукцыю ў наступным 7, 8 і 9 лістапада.
Мерапрыемства знаёміць нас з паняццем «здаровае жыццё«Паказваючы нам альтэрнатывы, якія прапануе навакольнае асяроддзе, і разнастайнасць арганічных прадуктаў, якія вырошчваюцца або вырабляюцца вакол нас.
Вытворцы, спецыялісты, установы, асацыяцыі і шырокая грамадскасць прыедуць на выставу з усіх куткоў нацыянальнай геаграфіі, каб адкрыць для сябе захапляльны свет біякультуры.
Харчовы сектар будзе прадстаўлены не толькі, Бія араб ахоплівае ўсе тэрыторыі, дзе прысутнічае экалогія.
Транспарт і энергетыка будзе суправаджаць прадукцыю поля разам з касметыка, адзенне і абутак.
Доступ да кірмашу будзе бясплатным для ўсіх наведвальнікаў, спажыўцоў або не спажыўцоў гэтага віду прадукцыі, якія, несумненна, знойдуць у іх іншы спосаб бачання жыцця, наведвання крытэрыі дабрабыту.
Прадукты, звязаныя з здароўя і тэрапіі Яны таксама вызваляць месца для традыцыйных прадуктаў, каб навакольнае асяроддзе біякультуры быць часткай паўсядзённага жыцця.
Мерапрыемства завяршаецца серыяй канферэнцый, майстар-класаў і семінараў, якія аб'ядноўваюць Біядзейнасць усіх сектараў, якія прысутнічаюць у выбарцы, сярод якіх вылучаюцца наступныя:
- Лабараторыя густу за першы дзень.
- Семінар па этыкетцы з дэгустацыяй на другі дзень
- Дэгустацыя кавы і аліўкавага алею ў кульмінацыі кірмашу.
Ва ўсім Кулінарны кірмаш наяўнасць прадукту і распрацоўкі з'яўляюцца каштоўнасцю, якую наведвальнік павінен ведаць, адчуваць і смакаваць, таму арганізацыя, паралельна з інфармацыйнай і сэнсарнай дзейнасцю, прадставіць некаторыя "кулінарнае шоу” якія будуць сканцэнтраваны на стварэнні a здаровае, эканамічнае і адказнае прыгатаванне ежы.
Алавезе рыхтуе як Мікель Вокны (Ла-Уэрта), Рубен Гансалес (Дом мецэната), або Ікер Асурмендзі (Гастранамічная кансультацыя “La almendra”) прадставіць ужывую народную, авангардную і энергічную кухню адпаведна.
Мерапрыемства праходзіць у рамках актаў ст Гастранамічная сталіца Што Vitoria доўжыцца да 31 снежня, што дасць сведчанне эстрэмадурскаму гораду «Касерэс»