Пластыкавыя бутэлькі, чэкі, харчовыя кантэйнеры, банкі, цацкі… Бісфенол А вакол нас паўсюль. Еўрапейскае агенцтва па бяспецы харчовых прадуктаў мае намер вывучыць таксічнае ўздзеянне гэтага хімічнага злучэння, пра якое не перастаюць гаварыць...

Бісфенол А - гэта малекула, якая выкарыстоўваецца ў вытворчасці некалькіх пластыкавых смол. У асноўным ён прысутнічае ўнутры некаторых слоікаў, харчовых кантэйнераў і на чэках. У 2008 годзе вытворчасць дзіцячых бутэлечак была забароненая ў Канадзе, а праз два гады ў Францыі. Затым падазраецца, што ён аказвае шкоднае ўздзеянне на здароўе, нават у вельмі нізкіх дозах.

Некаторыя функцыі арганізма, такія як рост або развіццё, кантралююцца хімічнымі пасланцамі, якія называюцца «гармонамі». Яны вылучаюцца ў адпаведнасці з патрэбамі арганізма, каб змяніць паводзіны органа. Кожны гармон звязваецца з пэўным рэцэптарам, як кожны ключ адпавядае замку. Тым не менш, малекулы бісфенолу А імітуюць натуральны гармон, і ім удаецца прымацавацца да клеткавага рэцэптара. Яго дзеянне саступае сапраўдным гармонам, але паколькі ён вельмі прысутнічае ў нашым асяроддзі (у свеце штогод вырабляецца каля 3 мільёнаў тон), эфект на арганізм рэальны.

Падазраецца, што бісфенол А звязаны з рознымі відамі раку, парушэннем рэпрадукцыі, дыябетам і атлусценнем. Што яшчэ больш сур'ёзна, гэта будзе прычынай сур'ёзных парушэнняў эндакрыннай сістэмы ў дзяцей, выклікаючы заўчаснае палавое паспяванне ў дзяўчынак і зніжэнне фертыльнасці ў хлопчыкаў.

Асаблівасцю бісфенолу А з'яўляецца здольнасць самаадвольна выдзяляцца з пластмас і ўступаць у кантакт з ежай. Гэта ўласцівасць памнажаецца пры высокай тэмпературы. Бутэлькі з вадой, якія падвяргаюцца ўздзеянню прамых сонечных прамянёў, герметычныя банкі, нагрэтыя ў мікрахвалевай печы, або бляшанкі ў марміце: усе вылучаюць драбнюткія часціцы, якія паглынаюцца арганізмамі.

Каб пазбегнуць гэтага, проста праверце свае пластыкавыя кантэйнеры. Сімвал «перапрацоўка» заўсёды суправаджаецца лічбай. Варта пазбягаць нумароў 1 (змяшчае фталаты), 3 і 6 (якія могуць вылучаць стырол і вінілхларыд) і 7 (полікарбанат). Захоўвайце толькі кантэйнеры з наступнымі кодамі: 2 або HDPE, 4 або LDPE і 5 або PP (поліпрапілен). Ва ўсіх выпадках вы павінны ўстрымлівацца ад разагравання ежы ў пластыкавых ёмістасцях: сцеражыцеся маленькіх рондаляў у марміце або ў мікрахвалевай печы!

З гэтым кампанентам распіскі складаюцца ўсё радзей. Каб быць упэўненым, праверце, ці ёсць на адваротным баку надпіс «гарантавана без бісфенолу А».