Горкі (Lactarius rufus)
- Аддзел: Базідыяльныя грыбы (Basidiomycetes)
- Падраздзяленне: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарыкаміцэты (Agaricomycetes)
- Падклас: нявызначанага становішча
- Парадак: сыраежкі (Russulovye)
- Сямейства: сыраежкі (Russula)
- Род: Lactarius (Млечны)
- Тып: Lactarius rufus (горкі)
- горка-чырвоны
- Гарянка
- Пуцік
горыч (лац. Чырвоны малочнік) — грыб роду малочныя (Lactarius) сямейства сыраежкавыя (Russulaceae).
апісанне:
Капялюшык Гаркушкі да 12 см у дыяметры, плоска-выпуклая, з узростам лейкападобная, мясістая, сухая, чырвона-бурая, цьмяная, з вострым бугорком пасярэдзіне, вакол якога яна ўціснута. Характэрна, што ў спелых асобнікаў ён афарбаваны ў цёмна-чырвоны або чырвона-карычневы колер. Часам магчымыя больш светлыя кругавыя зоны. Паверхня мелкобороздчатая, мае каламутна-матавы колер.
Мякаць у Гаркушкі тонкая, з пахам смалістага дрэва. Млечны сок востры, белы, вельмі багаты. Пласцінкі вузкія, частыя, спачатку чырванавата-жоўтыя, пазней чырванавата-карычневыя, у старасці з бялёсым налётам, злёгку спускаюцца па сцябле. Споравы парашок бялёсы.
Ножка горычы даўжынёй да 10 см, таўшчынёй да 2 см, цыліндрычная, белавалосая, у падставы опушенная, у маладым узросце суцэльная, пазней полая. У маладых грыбоў паверхня бялёсая, у больш старых - ружаватая або іржава-чырвоная. Ножку можна афарбаваць гэтак жа, як і капялюшык.
Парны разрад:
Горкі блытаюць з ядомым камфорным грыбом (Lactarius camphoratus), які мае пах сухіх каранёў, і са злёгку горкім аранжавым грыбом (Lactarius badiosanguineus), які мае моцную чырвона-каштанавую капялюшык з цёмным цэнтрам і аналагічным колерам. сцябло. У вільготных забалочаных ялова-сасновых лясах расце падобны на яго балотны грыб (Lactarius sphagneti), які па афарбоўцы нагадвае гарычку.
нататка:
Ядомасць:
Гаркушка – ст
У медыцыне
Горыч (Lactarius rufus) змяшчае антыбіётык, якое аказвае негатыўнае дзеянне на шэраг бактэрый, а таксама душыць рост культур залацістага стафілакока.