Рэцэпт кактэйлю Крывавая Мэры

Інгрэдыенты

1. Гарэлка - 50 мл

2. Таматавы сок - 100 мл

3. Цытрынавы сок - 15 мл

4. Вустэрскі соус - 2-3 кроплі

5. Соус табаско - 1-2 кроплі

6. Салера - 1 дзелька

Як прыгатаваць кактэйль

1. Выліце ўсе інгрэдыенты ў шклянку хайбол з кубікамі лёду, за выключэннем соусаў.

2. Акуратна змяшайце барнай лыжкай.

3. Зверху паліце ​​парай кропель Табаско і Вустэршыра.

4. Класічны гарнір для кактэйлю - лустачка салеры.

* Скарыстайцеся гэтым простым рэцэптам Крывавай Мэры, каб прыгатаваць уласную унікальную сумесь дома. Для гэтага дастаткова замяніць базавы спірт на той, што ёсць у наяўнасці.

Відэа рэцэпт крывавай мэры

Гісторыя кактэйлю Крывавая Мэры

Кактэйль "Крывавая Мэры" настолькі знакаміты і знакаміты, што прасачыць гісторыю яго ўзнікнення нескладана.

Яго рэцэпт належыць амерыканскаму бармэну Джорджу Джесселу. Ён стварыў яго ў 1939 годзе, пра што сведчыць артыкул у New York Herald Tribune ад 2 снежня 1939 года, у якой напісана аб стварэнні «новага напою Джорджа Джессела супраць пахмелля, які прыцягнуў увагу карэспандэнтаў і названы Bloody Мэры: палова таматнага соку, палова гарэлкі.

Праз 25 гадоў бармэн аднаго з парыжскіх рэстаранаў распавёў, што прыдумаў Bloody Mary яшчэ ў 1920 годзе, а ў яго рэцэпт уваходзяць спецыі і цытрынавы сок.

Назавіце свой кактэйль імем правіцелі Англіі Марыі Цюдор, якая атрымала мянушку Крывавая Мэры за расправу з пратэстантамі, што, праўда, з'яўляецца неафіцыйнай версіяй.

Варыяцый гэтага кактэйлю шмат, большасць з іх заменяць гарэлку іншым празрыстым алкагольным напоем, але ва ўсіх рэцэптах прысутнічае таматавы сок.

Варыяцыі кактэйлю "Крывавая Мэры".

1. Крывавая гейша Замест гарэлкі выкарыстоўваюць сакэ.

2. Крывавая Мэры – замест гарэлкі – тэкіла.

3. Карычневая Мэры – замест гарэлкі – віскі.

4. Крывавы біскуп – замест гарэлкі – херас.

5. Крывавы молат – кактэйль, папулярны на поўначы ЗША падчас дэфіцыту гарэлкі. Замест гарэлкі выкарыстоўваецца джын.