Чарніца расце ў паўночных шыротах і лічыцца самай смачнай ягадай, а таксама надзвычай карыснай для здароўя. Летам свежыя смачныя ягады можна набыць на рынку, а зімой яны даступныя і ў замарожаным выглядзе. Сок гэтай ягады валодае цудадзейнымі ўласцівасцямі. Ён багаты антыаксідантамі, якія здольныя ліквідаваць свабодныя радыкалы ў арганізме.
Спіс карысных уласцівасцяў чарніцы вельмі вялікі. Тут і абарона ад старэння, лячэнне інфекцый мочэвыводзяшчіх шляхоў і дыябету. Два з паловай шклянкі чарнічнага соку ў штодзённым рацыёне паляпшаюць памяць, а значыць, дапамагаюць у навучанні. Штодзённае ўжыванне чарнічнага соку можа прадухіліць развіццё дыябету 2 тыпу, так як гэтая ягада павышае адчувальнасць да інсуліну.
Дзякуючы антыаксідантам і комплексу вітамінаў і мінералаў, чарніца здольная нейтралізаваць свабодныя радыкалы. Чарніца змяшчае антыаксідант, які абараняе сэрца ад хвароб.
Як вядома, журавіны выкарыстоўваюць у барацьбе з інфекцыямі мочэвыводзяшчіх шляхоў, але не менш эфектыўны сок чарніцы. Абедзве гэтыя ягады перашкаджаюць размнажэнню бактэрый у мочэвыводзяшчіх шляхах. У шклянцы чарнічнага соку змяшчаецца 25% сутачнай нормы вітаміна С. Таксама ён карысны для дзёсен і капіляраў дзякуючы здольнасці засвойваць жалеза.
Чарнічны сок зніжае апетыт і дапамагае схуднець! Калі піць ваду з даданнем чарнічнага соку, гэта прывядзе да значнай страты вагі.
Калі вы адчуваеце сябе выціснутым, як лімон, выдатны спосаб амаладзіцца - выпіць шклянку чарнічнага соку.
Сырыя прадукты лепш захоўваюць пажыўныя рэчывы. Няма лепшага спосабу атрымаць іх, чым піць свежы сок. Для найбольшай эфектыўнасці трэба адразу піць свежевыжатый сок.