Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 366 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 460 г |
| Вавёркі | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2% | 1357 г |
| Тлушчы | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 2.8% | 982 г |
| Вугляводы | 82.8 г | 219 г | 37.8% | 10.3% | 264 г |
| Харчовыя валакна | 10.2 г | 20 г | 51% | 13.9% | 196 г |
| вада | 2.3 г | 2273 г | 0.1% | 98826 г | |
| Попел | 3.6 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 522 мг | 900 мг | 58% | 15.8% | 172 г |
| рэтынол | 0.515 мг | ~ | |||
| альфа-каратын | 40 мг | ~ | |||
| бэта-каратын | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Лютэін + зеаксантин | 1018 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 1.4 мг | 1.5 мг | 93.3% | 25.5% | 107 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 1.6 мг | 1.8 мг | 88.9% | 24.3% | 113 г |
| Вітамін В4, холін | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 0.6% | 4464 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 1.852 мг | 2 мг | 92.6% | 25.3% | 108 г |
| Вітамін В9, фолат | 1246 мг | 400 мг | 311.5% | 85.1% | 32 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 5.6 мг | 3 мг | 186.7% | 51% | 54 г |
| Дададзены вітамін B12 | 5.6 мг | ~ | |||
| Вітамін С, аскарбінавая | 22.2 мг | 90 мг | 24.7% | 6.7% | 405 г |
| Вітамін D, кальциферол | 3.7 мг | 10 мг | 37% | 10.1% | 270 г |
| Вітамін D3, холекальциферол | 3.7 мг | ~ | |||
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 1.7% | 1613 г |
| Вітамін Да, филлохинон | 3 мг | 120 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вітамін РР, NE | 18.5 мг | 20 мг | 92.5% | 25.3% | 108 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 198 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.2% | 1263 г |
| Кальцый, Са | 370 мг | 1000 мг | 37% | 10.1% | 270 г |
| Магній, мг | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Натрый, Na | 564 мг | 1300 мг | 43.4% | 11.9% | 230 г |
| Фосфар, П | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 2.5% | 1081 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 30 мг | 18 мг | 166.7% | 45.5% | 60 г |
| Медзь, куб | 126 мг | 1000 мг | 12.6% | 3.4% | 794 г |
| Селен, Se | 8.5 мг | 55 мг | 15.5% | 4.2% | 647 г |
| Цынк, Zn | 13.9 мг | 12 мг | 115.8% | 31.6% | 86 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 21.2 г | максімум 100 г | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 1 г | максімум 18.7 г | |||
| 12:0 Лаўрык | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Мірыстык | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальміціна | 0.7 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 0.212 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 1.9 г | min 16.8/XNUMX г | 11.3% | 3.1% | |
| 16: 1 Пальмітолеін | 0.007 г | ~ | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 1.86 г | ~ | |||
| 20: 1 гадолеиновая (амега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 2.3 г | ад 11.2 да 20.6 | 20.5% | 5.6% | |
| 18: 2 Лінолевая | 1.841 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовая | 0.459 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 0.459 г | ад 0.9 да 3.7 | 51% | 13.9% | |
| Амега-6 тлустых кіслот | 1.841 г | ад 4.7 да 16.8 | 39.2% | 10.7% |
Энергетычная каштоўнасць - 366 ккал.
Крупы для сняданку, гатовыя да ўжывання, GENERAL MILLS, DORA THE EXPLORER багаты на вітаміны і мінералы, такія як: вітамін А – 58%, вітамін В1 – 93,3%, вітамін В2 – 88,9%, вітамін В6 – 92,6%, вітамін В9 – 311,5%, вітамін В12 – 186,7 ,24,7 , 37%, вітамін С – 92,5%, вітамін D – 37%, вітамін РР – 166,7%, кальцый – 12,6%, жалеза – 15,5%, медзь – 115,8%, селен – XNUMX%, цынк – XNUMX%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
- Вітамін B1 уваходзіць у склад найважнейшых ферментаў вугляводнага і энергетычнага абмену, якія забяспечваюць арганізм энергіяй і пластычнымі рэчывамі, а таксама абмену амінакіслот з разгалінаванай ланцугом. Недахоп гэтага вітаміна прыводзіць да сур'ёзных парушэнняў нервовай, стрававальнай і сардэчна-сасудзістай сістэм.
- Вітамін B2 ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, ўзмацняе каляровую адчувальнасць глядзельнага аналізатара і темновую адаптацыю. Недастатковае паступленне вітаміна В2 суправаджаецца парушэннем стану скуры, слізістых абалонак, пагаршэннем светлавога і прыцемках гледжання.
- Вітамін B6 ўдзельнічае ў падтрыманні імуннага адказу, працэсаў тармажэння і ўзбуджэння ў цэнтральнай нервовай сістэме, у ператварэнні амінакіслот, у метабалізме трыптафану, ліпідаў і нуклеінавых кіслот, спрыяе нармальнаму адукацыі эрытрацытаў, падтрыманню нармальнага ўзроўню гомоцистеина ў крыві. Недастатковае спажыванне вітаміна В6 суправаджаецца зніжэннем апетыту, парушэннем стану скурных пакроваў, развіццём гомоцистеинемии, анеміі.
- Вітамін B6 як кафермент яны ўдзельнічаюць у метабалізме нуклеінавых кіслот і амінакіслот. Дэфіцыт фолата прыводзіць да парушэння сінтэзу нуклеінавых кіслот і бялку, што прыводзіць да тармажэння росту і дзялення клетак, асабліва ў хутка размнажаюцца тканінах: касцяным мозгу, эпітэліі кішачніка і інш. Недастатковае спажыванне фолата падчас цяжарнасці з'яўляецца адной з прычын неданошанасці, няправільнае харчаванне, прыроджаныя заганы і парушэнні развіцця дзіцяці. Была паказана моцная сувязь паміж узроўнем фолата і гомоцистеина і рызыкай сардэчна-сасудзістых захворванняў.
- Вітамін B12 гуляе важную ролю ў метабалізме і ператварэнні амінакіслот. Фолат і вітамін B12 з'яўляюцца ўзаемазвязанымі вітамінамі і ўдзельнічаюць у крыватворы. Недахоп вітаміна В12 прыводзіць да развіцця частковага або другаснага дэфіцыту фолата, а таксама анеміі, лейкапеніі, тромбоцітопенія.
- вітамін C ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, функцыянаванні імуннай сістэмы, спрыяе засваенню жалеза. Дэфіцыт прыводзіць да друзласці і крывацечнасці дзёсен, насавых крывацёкаў з-за павышэння пранікальнасці і ломкасці крывяносных капіляраў.
- вітамін D падтрымлівае гамеастаз кальцыя і фосфару, ажыццяўляе працэсы мінералізацыі костак. Недахоп вітаміна D прыводзіць да парушэння абмену кальцыя і фосфару ў касцях, узмацненню дэмінералізаціі касцяной тканіны, што вядзе да павышэння рызыкі астэапарозу.
- Вітамін РР удзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях энергетычнага абмену. Недастатковае спажыванне вітамінаў суправаджаецца парушэннем нармальнага стану скуры, страўнікава-кішачнага гасцінца і нервовай сістэмы.
- Кальцый з'яўляецца асноўным кампанентам нашых костак, выконвае ролю рэгулятара нервовай сістэмы, удзельнічае ў скарачэнні цягліц. Дэфіцыт кальцыя прыводзіць да демінералізаціі пазваночніка, костак таза і ніжніх канечнасцяў, павышае рызыку астэапарозу.
- жалеза уваходзіць у склад бялкоў розных функцый, у тым ліку ферментаў. Удзельнічае ў транспарце электронаў, кіслароду, забяспечвае праходжанне акісляльна-аднаўленчых рэакцый і актывацыю перакіснага акіслення. Недастатковае спажыванне прыводзіць да гипохромной анеміі, міяглабін-дэфіцытнай атаніі шкілетных цягліц, падвышанай стамляльнасці, міякардыяпатыі, атрафічных гастрыту.
- Медзь уваходзіць у склад ферментаў, якія валодаюць акісляльна-аднаўленчай актыўнасцю і ўдзельнічаюць у абмене жалеза, стымулююць засваенне бялкоў і вугляводаў. Удзельнічае ў працэсах забеспячэння тканін чалавечага арганізма кіслародам. Дэфіцыт выяўляецца парушэннямі ў фарміраванні сардэчна-сасудзістай сістэмы і шкілета, развіццём дісплазіі злучальнай тканіны.
- Селен – незаменны элемент сістэмы антіоксідантной абароны арганізма чалавека, валодае імунамадулюючыя дзеяннем, удзельнічае ў рэгуляцыі дзеянні тіреоідных гармонаў. Дэфіцыт прыводзіць да хваробы Кашына-Бека (астэаартоз са множнымі дэфармацыямі суставаў, хрыбетніка і канечнасцяў), хваробы Кешана (эндэмічнай міякардыяпатыі), спадчыннай тромбастении.
- цынк уваходзіць у склад больш чым 300 ферментаў, удзельнічае ў працэсах сінтэзу і раскладання вугляводаў, бялкоў, тлушчаў, нуклеінавых кіслот і ў рэгуляцыі экспрэсіі шэрагу генаў. Недастатковае спажыванне прыводзіць да анеміі, другаснага імунадэфіцыту, цырозу печані, палавой дысфункцыі, заганам развіцця плёну. Апошнія даследаванні паказалі здольнасць высокіх доз цынку парушаць засваенне медзі і тым самым спрыяць развіццю анеміі.
Ключавыя словы: каларыйнасць 366 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, вітаміны, мінералы, чым карысная каша, гатовая да ўжывання, GENERAL MILLS, DORA THE EXPLORER, каларыйнасць, пажыўнасць, карысныя ўласцівасці, гатовая каша, GENERAL MILLS, ДОРА-ДАСЛЕДНІЦА