За ўсю гісторыю жыцця на нашай планеце ніхто не пакутаваў так, як жывёлы. Тое, што адбываецца з хатнімі жывёламі на прамысловых фермах, магчыма, самае страшнае злачынства ў гісторыі. Шлях чалавечага прагрэсу ўсеяны целамі мёртвых жывёл.
Нават нашы далёкія продкі з каменнага веку, якія жылі дзясяткі тысяч гадоў таму, ужо былі вінаватыя ў шэрагу экалагічных катастроф. Калі каля 45 гадоў таму першыя людзі дасягнулі Аўстраліі, яны неўзабаве паставілі 000% відаў буйных жывёл, якія насялялі яе, на мяжу знікнення. Гэта было першае значнае ўздзеянне Homo sapiens на экасістэму планеты – і не апошняе.
Каля 15 гадоў таму людзі каланізавалі Амерыку, знішчыўшы ў працэсе каля 000% буйных млекакормячых. Многія іншыя віды зніклі з Афрыкі, Еўразіі і шматлікіх астравоў вакол іх узбярэжжаў. Археалагічныя дадзеныя з усіх краін распавядаюць адну і тую ж сумную гісторыю.
Гісторыя развіцця жыцця на Зямлі падобная на трагедыю ў некалькіх сцэнах. Ён пачынаецца са сцэны, якая паказвае багатую і разнастайную папуляцыю буйных жывёл без следу Homo Sapiens. У другой сцэне з'яўляюцца людзі, пра што сведчаць скамянелыя косці, наканечнікі коп'яў і вогнішчы. Адразу ж ідзе трэцяя сцэна, у якой людзі займаюць цэнтральнае месца, а большасць буйных жывёл разам з мноствам больш дробных зніклі.
Увогуле, людзі знішчылі каля 50% усіх буйных наземных млекакормячых на планеце яшчэ да таго, як пасеялі першае поле пшаніцы, стварылі першую металічную прыладу працы, напісалі першы тэкст і адчаканілі першую манету.
Наступнай важнай вяхой у адносінах чалавека і жывёлы стала сельскагаспадарчая рэвалюцыя: працэс, у выніку якога мы ператварыліся з качавых паляўнічых-збіральнікаў у фермераў, якія жывуць у пастаянных паселішчах. У выніку на Зямлі з'явілася зусім новая форма жыцця: прыручаныя жывёлы. Першапачаткова гэта магло здацца нязначнай зменай, бо чалавеку ўдалося прыручыць менш за 20 відаў млекакормячых і птушак у параўнанні з незлічонымі тысячамі, якія заставаліся «дзікімі». Аднак з цягам стагоддзяў гэтая новая форма жыцця стала больш распаўсюджанай.
Сёння больш за 90% усіх буйных жывёл прыручаныя («вялікія» - гэта значыць жывёлы вагой не менш за некалькі кілаграмаў). Возьмем, напрыклад, курыцу. Дзесяць тысяч гадоў таму гэта была рэдкая птушка, асяроддзе пражывання якой абмяжоўвалася невялікімі нішамі Паўднёвай Азіі. Сёння практычна на кожным кантыненце і востраве, акрамя Антарктыды, жывуць мільярды курэй. Прыручаная курыца, мабыць, самая распаўсюджаная птушка на нашай планеце.
Калі б паспяховасць выгляду вымяралася колькасцю асобін, то безумоўнымі лідэрамі былі б куры, каровы і свінні. На жаль, прыручаныя віды заплацілі за свой беспрэцэдэнтны калектыўны поспех беспрэцэдэнтнымі індывідуальнымі пакутамі. За апошнія мільёны гадоў царства жывёл спазнала шмат відаў болю і пакут. Тым не менш сельскагаспадарчая рэвалюцыя стварыла зусім новыя віды пакут, якія з цягам часу толькі пагаршаліся.
На першы погляд можа здацца, што хатнія жывёлы жывуць значна лепш, чым іх дзікія суродзічы і продкі. Дзікія буйвалы праводзяць дні ў пошуках ежы, вады і прытулку, і іх жыццю пастаянна пагражаюць ільвы, шкоднікі, паводкі і засухі. Жывёлагадоўля ж, наадварот, акружана клопатам і абаронай чалавека. Людзі забяспечваюць жывёлу ежай, вадой і жыллём, лечаць яе хваробы і абараняюць ад драпежнікаў і стыхійных бедстваў.
Праўда, большасць кароў і цялят рана ці позна трапляюць на бойню. Але хіба гэта робіць іх лёс горшым, чым лёс дзікіх жывёл? Няўжо лепш быць з'едзеным ільвам, чым забітым чалавекам? Зубы кракадзіла дабрэйшыя за сталёвыя ляза?
Але асабліва засмучае існаванне прыручаных сельскагаспадарчых жывёл не столькі тое, як яны паміраюць, колькі, перш за ўсё, тое, як яны жывуць. Два канкуруючыя фактары сфарміравалі ўмовы жыцця сельскагаспадарчых жывёл: з аднаго боку, людзі хочуць мяса, малака, яек, скуры і сіл жывёл; з іншага боку, людзі павінны забяспечыць сваё доўгатэрміновае выжыванне і размнажэнне.
Тэарэтычна гэта павінна абараніць жывёл ад асаблівай жорсткасці. Калі фермер даіць сваю карову, не забяспечваючы кормам і вадой, вытворчасць малака знізіцца, і карова хутка памрэ. Але, на жаль, людзі могуць прычыняць сельскагаспадарчым жывёлам вялікія пакуты іншымі спосабамі, нават забяспечваючы іх выжыванне і размнажэнне.
Корань праблемы ў тым, што хатнія жывёлы атрымалі ў спадчыну ад сваіх дзікіх продкаў мноства фізічных, эмацыйных і сацыяльных патрэбаў, якія немагчыма задаволіць на фермах. Фермеры звычайна ігнаруюць гэтыя патрэбы: замыкаюць жывёл у малюсенькія клеткі, калечаць ім рогі і хвасты, адлучаюць маці ад нашчадкаў. Жывёлы моцна пакутуюць, але вымушаныя працягваць жыць і размнажацца ў такіх умовах.
Але ці не супярэчаць гэтыя незадаволеныя патрэбы асноўным прынцыпам дарвінаўскай эвалюцыі? Тэорыя эвалюцыі сцвярджае, што ўсе інстынкты і цягі развіліся ў інтарэсах выжывання і размнажэння. Калі гэта так, ці не сведчыць бесперапыннае ўзнаўленне сельскагаспадарчых жывёл, што ўсе іх рэальныя патрэбы задаволеныя? Як у каровы можа быць «патрэба», якая насамрэч не важная для выжывання і размнажэння?
Гэта, безумоўна, праўда, што ўсе інстынкты і цягі эвалюцыянавалі, каб сустрэць эвалюцыйны ціск выжывання і размнажэння. Аднак, калі гэты ціск здымаецца, інстынкты і цягі, якія ён сфармаваў, не выпараюцца імгненна. Нават калі яны больш не спрыяюць выжыванню і размнажэнню, яны працягваюць фармаваць суб'ектыўны вопыт жывёлы.
Фізічныя, эмацыйныя і сацыяльныя патрэбы сучасных кароў, сабак і людзей не адлюстроўваюць іх цяперашні стан, а хутчэй эвалюцыйны ціск, з якім сутыкнуліся іх продкі дзясяткі тысяч гадоў таму. Чаму людзі так любяць салодкае? Не таму, што ў пачатку 70-х гадоў мы павінны былі есці марожанае і шакалад, каб выжыць, а таму, што калі нашы продкі каменнага веку сутыкнуліся са салодкімі саспелымі садавінай, было разумна з'есці іх як мага больш і як мага хутчэй. Чаму маладыя людзі паводзяць сябе неабдумана, увязваюцца ў жорсткія бойкі і ўзломваюць канфідэнцыйныя інтэрнэт-сайты? Таму што яны падпарадкоўваюцца старажытным генетычным пастановам. 000 гадоў таму малады паляўнічы, які рызыкаваў жыццём, пагоня за мамантам, зацямніў усіх сваіх канкурэнтаў і атрымаў руку мясцовай прыгажуні - і яго гены перадаліся нам.
Дакладна такая ж эвалюцыйная логіка фарміруе жыццё кароў і цялят на нашых фабрычных фермах. Іх старажытныя продкі былі сацыяльнымі жывёламі. Для таго, каб выжыць і размнажацца, ім неабходна было эфектыўна мець зносіны адзін з адным, супрацоўнічаць і канкураваць.
Як і ўсе сацыяльныя млекакормячыя, дзікі буйны рагатую жывёлу набыў неабходныя сацыяльныя навыкі праз гульню. Шчанюкі, кацяняты, цяляты і дзеці любяць гуляць, таму што эвалюцыя прывіла ў іх гэтую цягу. У дзікай прыродзе жывёлам трэба было гуляць - калі б яны гэтага не рабілі, яны б не навучыліся сацыяльным навыкам, жыццёва важным для выжывання і размнажэння. Такім жа чынам эвалюцыя надзяліла шчанюкоў, кацянят, цялятаў і дзяцей непераадольным жаданнем быць побач са сваімі маці.
Што адбываецца, калі цяпер фермеры адбіраюць маладое цяля ад маці, саджаюць у малюсенькую клетку, робяць прышчэпкі ад розных хвароб, даюць корм і ваду, а потым, калі цяля стане дарослай каровай, штучна асемяняюць? З аб'ектыўнага пункту гледжання гэтае цяля больш не мае патрэбы ў матчыных сувязях або партнёрах, каб выжыць і размнажацца. Пра ўсе патрэбы жывёлы клапоцяцца людзі. Але з суб'ектыўнага пункту гледжання цяля ўсё яшчэ мае моцнае жаданне быць з маці і гуляць з іншымі цялятамі. Калі гэтыя пазывы не задавальняюцца, цяля моцна пакутуе.
Гэта асноўны ўрок эвалюцыйнай псіхалогіі: патрэба, якая сфарміравалася тысячы пакаленняў таму, працягвае адчувацца суб'ектыўна, нават калі яна больш не патрэбна для выжывання і прайгравання ў сучаснасці. На жаль, сельскагаспадарчая рэвалюцыя дала людзям магчымасць забяспечыць выжыванне і размнажэнне хатніх жывёл, ігнаруючы пры гэтым іх суб'ектыўныя патрэбы. У выніку прыручаныя жывёлы з'яўляюцца самымі паспяховымі племяннымі жывёламі, але ў той жа час самымі няшчаснымі жывёламі, якія калі-небудзь існавалі.
За апошнія некалькі стагоддзяў, калі традыцыйная сельская гаспадарка саступіла месца прамысловай, сітуацыя толькі пагоршылася. У традыцыйных грамадствах, такіх як Старажытны Егіпет, Рымская імперыя ці сярэднявечны Кітай, людзі мелі вельмі абмежаваныя веды па біяхіміі, генетыцы, заалогіі і эпідэміялогіі - такім чынам, іх магчымасці маніпулявання былі абмежаванымі. У сярэднявечных вёсках куры вольна бегалі па дварах, дзюбалі семкі і чарвякоў са смецця, ладзілі гнёзды ў хлявах. Калі б амбіцыйны фермер паспрабаваў зачыніць 1000 курэй у перапоўненым куратніку, верагодна, выбухнула б смяротная эпідэмія птушынага грыпу, знішчыўшы ўсіх курэй, а таксама многіх жыхароў вёскі. Гэтаму не мог перашкодзіць ні святар, ні шаман, ні знахар. Але як толькі сучасная навука расшыфравала таямніцы птушынага арганізма, вірусаў і антыбіётыкаў, людзі пачалі падвяргаць жывёл экстрэмальным умовам жыцця. З дапамогай вакцынацый, лекаў, гармонаў, пестыцыдаў, цэнтральных сістэм кандыцыянавання і аўтаматычных кармушак цяпер можна пасадзіць дзясяткі тысяч курэй у малюсенькія куратнікі і вырабляць мяса і яйкі з беспрэцэдэнтнай эфектыўнасцю.
Лёс жывёл у такіх прамысловых умовах стаў адным з самых актуальных этычных пытанняў нашага часу. У цяперашні час большасць буйных жывёл жывуць на прамысловых фермах. Мы ўяўляем, што нашу планету насяляюць пераважна львы, сланы, кіты і пінгвіны і іншыя незвычайныя жывёлы. Так можа здацца пасля прагляду National Geographic, фільмаў Disney і дзіцячых гісторый, але рэальнасць не такая. У свеце налічваецца 40 львоў і каля 000 мільярдаў прыручаных свіней; 1 слон і 500 мільярдаў прыручаных кароў; 000 мільёнаў пінгвінаў і 1,5 мільярда курэй.
Таму галоўным этычным пытаннем з'яўляюцца ўмовы існавання сельскагаспадарчых жывёл. Гэта тычыцца большасці асноўных істот Зямлі: дзясяткаў мільярдаў жывых істот, кожная са складаным унутраным светам адчуванняў і эмоцый, але якія жывуць і паміраюць на прамысловай вытворчай лініі.
Заатэхніка адыграла змрочную ролю ў гэтай трагедыі. Навуковая супольнасць выкарыстоўвае свае веды аб жывёлах, якія растуць, галоўным чынам для таго, каб лепш кіраваць іх жыццём на службе чалавечай прамысловасці. Аднак з гэтых жа даследаванняў таксама вядома, што сельскагаспадарчыя жывёлы, бясспрэчна, разумныя істоты са складанымі сацыяльнымі адносінамі і складанымі псіхалагічнымі мадэлямі. Магчыма, яны не такія разумныя, як мы, але яны дакладна ведаюць, што такое боль, страх і адзінота. Яны таксама могуць пакутаваць, і яны таксама могуць быць шчаслівыя.
Над гэтым пара сур'ёзна задумацца. Моц чалавека працягвае расці, і наша здольнасць наносіць шкоду іншым жывёлам або прыносіць карысць ім расце разам з імі. На працягу 4 мільярдаў гадоў жыццё на Зямлі кіравалася натуральным адборам. Цяпер гэта ўсё больш рэгулюецца намерамі чалавека. Але нельга забываць, што ўдасканальваючы свет, мы павінны ўлічваць дабрабыт усіх жывых істот, а не толькі Homo sapiens.