У Вялікабрытаніі сетка рэстаранаў папулярнага кухара і тэлевядучага Джэймі Олівера перададзена на аўтсорсінг з-за банкруцтва.
Пра гэта паведамляе The Guardian. З-за неплацежаздольнасці Олівер страціў 23 італьянскія рэстараны Jamieʼs, рэстараны Barbecoa і Fifteen у Лондане, а таксама закусачную ў аэрапорце Гатвік. Каля 1300 чалавек апынуліся пад пагрозай страты працы.
Сам Джэймі Олівер сказаў, што «глыбока засмучаны» сітуацыяй і падзякаваў сваім супрацоўнікам, пастаўшчыкам і кліентам. Зараз антыкрызісным кіраваннем займаецца аўдытарская кампанія KPMG, якая, магчыма, таксама шукае новых уласнікаў устаноў.
Рэстарацыі сталі стратнымі са студзеня 2017 года. Сітуацыю, якая вядзе да банкруцтва, пагоршыў крызіс на рынку рэстаранных паслуг у Брытаніі, выкліканы Brexit. Так, закупленыя кампаніяй Олівера ў Італіі інгрэдыенты для розных страў істотна падаражэлі з-за рэзкага падзення курсу фунта стэрлінгаў да еўра.
Нагадаем, раней гаворка ішла аб самых вядомых рэцэптах Джэймі Олівера.