Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Вавёркі | 0.73 г | 76 г | 1% | 1.2% | 10411 г |
| Тлушчы | 0.21 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 26667 г |
| Вугляводы | 18.77 г | 219 г | 8.6% | 10.4% | 1167 г |
| Харчовыя валакна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.9% | 870 г |
| вада | 77.61 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2929 г |
| Попел | 0.39 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 12 мг | 900 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| бэта-каратын | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.4% | 3521 г |
| Лютэін + зеаксантин | 57 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.9% | 4186 г |
| Вітамін В4, холін | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Вітамін В9, фолат | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Вітамін Да, филлохинон | 0.9 мг | 120 мг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Вітамін РР, NE | 0.396 мг | 20 мг | 2% | 2.4% | 5051 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 148 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.1% | 1689 г |
| Кальцый, Са | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Магній, мг | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 2.8% | 4444 г |
| Натрый, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 43333 г |
| Сера, С | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Фосфар, П | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 2.3% | 5143 г |
| Марганец, Мн | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Медзь, куб | 176 мг | 1000 мг | 17.6% | 21.2% | 568 г |
| Цынк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 16.18 г | максімум 100 г | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 0.041 г | максімум 18.7 г | |||
| 14:0 Мірыстык | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальміціна | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 0.01 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.049 г | min 16.8/XNUMX г | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 1 олеін (амега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.055 г | ад 11.2 да 20.6 | 0.5% | 0.6% | |
| 18: 2 Лінолевая | 0.028 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовая | 0.026 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 0.026 г | ад 0.9 да 3.7 | 2.9% | 3.5% | |
| Амега-6 тлустых кіслот | 0.028 г | ад 4.7 да 16.8 | 0.6% | 0.7% |
Энергетычная каштоўнасць - 83 ккал.
- кубак = 179 г (148.6 ккал)
Вішня, кансерваваная ў насычаным сіропе, сухі прадукт багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: медзь - 17,6%
- Медзь уваходзіць у склад ферментаў, якія валодаюць акісляльна-аднаўленчай актыўнасцю і ўдзельнічаюць у абмене жалеза, стымулююць засваенне бялкоў і вугляводаў. Удзельнічае ў працэсах забеспячэння тканін чалавечага арганізма кіслародам. Дэфіцыт выяўляецца парушэннямі ў фарміраванні сардэчна-сасудзістай сістэмы і шкілета, развіццём дісплазіі злучальнай тканіны.
Ключавыя словы: каларыйнасць 83 ккал хімічны склад харчовая каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысная Вішня кансерваваная ў насычаным сіропе сухі прадукт каларыйнасць пажыўнасць карысныя ўласцівасці Вішня кансерваваная ў насычаным сіропе сухі прадукт