Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Вавёркі | 0.11 г | 76 г | 0.1% | 0.2% | 69091 г |
| Тлушчы | 0.17 г | 56 г | 0.3% | 0.5% | 32941 г |
| Вугляводы | 14.83 г | 219 г | 6.8% | 11.5% | 1477 г |
| Харчовыя валакна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| вада | 84.72 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2683 г |
| Попел | 0.08 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін В1, тыямін | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1% | 16364 г |
| Вітамін В4, холін | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Вітамін В9, фолат | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 20.8% | 811 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Вітамін РР, NE | 0.12 мг | 20 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 25 мг | 2500 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Кальцый, Са | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Магній, мг | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Натрый, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16250 г |
| Сера, С | 1.1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Фосфар, П | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Марганец, Мн | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Медзь, куб | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Селен, Se | 0.4 мг | 55 мг | 0.7% | 1.2% | 13750 г |
| Цынк, Zn | 0.02 мг | 12 мг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 13.07 г | максімум 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 6.37 г | ~ | |||
| мальтозу | 0.76 г | ~ | |||
| фруктоза | 5.94 г | ~ | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 0.029 г | максімум 18.7 г | |||
| 16:0 Пальміціна | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 0.006 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.051 г | min 16.8/XNUMX г | 0.3% | 0.5% | |
| 16: 1 Пальмітолеін | 0.002 г | ~ | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.039 г | ад 11.2 да 20.6 | 0.3% | 0.5% | |
| 18: 2 Лінолевая | 0.039 г | ~ | |||
| Амега-6 тлустых кіслот | 0.039 г | ад 4.7 да 16.8 | 0.8% | 1.4% |
Энергетычная каштоўнасць - 59 ккал.
- кубак = 251 г (148.1 ккал)
Нектар гуанабана, кансерваваны багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін С - 12,3%
- вітамін C ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, функцыянаванні імуннай сістэмы, спрыяе засваенню жалеза. Дэфіцыт прыводзіць да друзласці і крывацечнасці дзёсен, насавых крывацёкаў з-за павышэння пранікальнасці і ломкасці крывяносных капіляраў.
Ключавыя словы: каларыйнасць 59 ккал хімічны склад харчовая каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысны нектар гуанабана кансерваваны каларыйнасць пажыўныя рэчывы карысныя ўласцівасці нектар гуанабана кансерваваны