1. Лос-Анджэлес
Горад анёлаў, магчыма, самы веганскі горад у свеце. Сонечны Лос-Анджэлес вядомы як горад, які выбіраюць многія аматары веганскай ежы ў Злучаных Штатах.
У Лос-Анджэлесе больш за 500 пунктаў веганскай ежы, больш, чым у любым іншым горадзе ЗША. Тут вы знойдзеце ўсё: ад веганскіх пончыкаў Donut Fiend да страў высокай кухні Crossroads. Звярніце ўвагу, што Сан-Дыега, «стрыечны брат» Лос-Анджэлеса, таксама з'яўляецца буйным пастаўшчыком каліфарнійскіх кропак веганскай ежы.
2. Лондан
Вам можа здацца, што асноўнай ежай у Вялікабрытаніі з'яўляецца «fish and chips» (рыба і бульба фры). Але ў апошнія гады Лондан падвоіў свае намаганні, каб задаволіць патрэбы веганаў і вегетарыянцаў.
Цяпер горад можа пахваліцца растучай веганскай культурай, якая ўключае ў сябе ўсё: ад высокай веганскай кухні да фастфуду Temple of Seitan, першай у Лондане «веганскай смажанай курыцы». Можна з упэўненасцю сказаць, што мультыкультуралізм Лондана зробіць яго лідэрам на рынку веганскай ежы ў бліжэйшыя гады.
3. Чыангмай
«Жамчужына Поўначы» Тайланда таксама добра вядомая тым, што задавальняе густы падарожнікаў-веганаў. Малюсенькі «стары горад» поўны веганскіх і вегетарыянскіх страў, якія падаюцца па-тайску з самых свежых інгрэдыентаў. Ад традыцыйных страў у May Kaidee's да крэатыўнай заходняй кухні ў Taste From Heaven вы абавязкова знойдзеце што-небудзь пажыўнае і смачнае ў гэтым тайскім горадзе.
4. Нью-Ёрк
Вялікі Яблык становіцца ўсё больш папулярным сярод аматараў веганаў, паколькі колькасць веганскіх рэстаранаў у горадзе перавысіла 100. Калі вы наведаеце Нью-Ёрк, не забудзьцеся праверыць вытанчаную веганскую кухню Candle 79, прысмакі ў Dun-well Donuts і веганскія фастфуд у ByChloe.
Што самае лепшае ў веганскай ежы Нью-Ёрка? Гэты горад настолькі шматкультурны, што вам не трэба ехаць больш за некалькі кварталаў, каб паспрабаваць новы густ з іншай краіны.
5. Singapore
Сінгапур хутка становіцца адным з самых гасцінных гарадоў у Азіі для веганаў і вегетарыянцаў, не кажучы ўжо пра тое, што веганскі бізнес становіцца адным з самых устойлівых. У горадзе больш за сотню веганскіх і вегетарыянскіх рэстаранаў. Атрымлівайце асалоду ад гэтага футурыстычнага горада, паспрабаваўшы ежу будучыні ў Genesis Vegan, Afterglow або Undressed Salad Bar.
6. Берлін
Сталіца Германіі з'яўляецца домам для ўласнай сеткі супермаркетаў Veganz. Акрамя таго, у горадзе ёсць больш за 50 веганскіх устаноў, усе ў некалькіх хвілінах хады адзін ад аднаго. Шматлікія веганскія рэстараны Берліна зрабілі рэвалюцыю ў тыповай нямецкай кухні. Хочаце шашлык? Ідзі да Вонера. Як наконт веганскага круасана з вяндлінай і сырам? Праверце Chaostheorie!
7. Ганконг
Хаця вы можаце не лічыць кітайскую кухню асабліва веганскай, у невялікім раёне Ганконга ёсць больш за 30 веганскіх рэстаранаў. Плануеце паездку ў гэты цудоўны горад? Наведайце чайную LockCha, вегетарыянскую Sangeetha і Pure Veggie House.
8. Сан - Францыска
Калі вы што-небудзь ведаеце пра Сан-Францыска, хутчэй за ўсё, гэты каліфарнійскі горад любіць прагрэс і здароўе. У Сан-Францыска вы знойдзеце мноства карысных (і не вельмі) варыянтаў для веганаў і вегетарыянцаў. Паспрабуйце веганскі фаст-фуд у NoNo Burger, і калі вы прагнеце багацця сырых кандытарскіх вырабаў, у City by Bay ёсць і гэта. Не забудзьцеся наведаць любімы многімі рэстаран Gracias Madre.
9. Турын
Калі-небудзь чулі пра вегетарыянскі горад? Многія таксама, пакуль не даведаліся пра план мэра К'яры Апендзіна для гэтага італьянскага горада. Распаўсюджваючы паведамленне аб захаванні расліннай дыеты, мэр Апендзіна назваў Tutto Vapore і Agriturismo Ai Guiet сваімі самымі папулярнымі варыянтамі сапраўднай, але веганскай італьянскай кухні.
10. Таронта
У гэтым паўночным горадзе ёсць першы ў Канадзе мяснік без мяса і самы вялікі фестываль веганскай ежы ва ўсёй Паўночнай Амерыцы. У Таронта 38 веганскіх рэстаранаў. Хочаце перайсці з веганскага марозіва і какосавага бекону на больш здаровую ежу? У Таронта ёсць усё: паглядзіце Cosmic Treats, Hogtown Vegan і Fresh.
11. Бангкок
Хаця ў найбуйнейшым горадзе Тайланда бывае цяжка знайсці веганскую вулічную ежу, зазірніце ў Khanom Khrok, маленькі (але вельмі смачны) какосавы блін з рысавай мукі. Пасля таго, як вы перакусіце, адпраўляйцеся ў адзін з 40 веганскіх рэстаранаў Бангкока. Кафэ Bonita і Social Club або Veganerie прапануюць паўнавартасныя веганскія стравы ў ажыўленых раёнах Бангкока.
12. Мэльбурн
Падобна на тое, што тыя, хто жыве ў Мельбурне (дакладней, 12,7%), ядуць значна менш мяса. Гэты працэнт расце дзякуючы фантастычнай колькасці веганскіх і вегетарыянскіх устаноў, якія знаходзяцца ў гэтым сонечным аўстралійскім горадзе. Хочаш севічы? Праверце Smith and Daughters. Таксама наведайце Red Sparrow, дзе падаюць смачную веганскую піцу.
13. Тайбэй
У тайваньскім Тайбэі ўжо ёсць каля 30 пунктаў веганскай і вегетарыянскай ежы, якія прапануюць шырокі выбар мясных альтэрнатыў. А яшчэ ў гэтым горадзе адны з самых даступных коштаў на гародніну. Як і Берлін, Тайбэй з'яўляецца домам для веганскай крамы: iVegan. Абавязкова наведайце начны рынак Keelung і Vegan Heaven, калі вам падабаецца паесці.
14. Бангалор
Нягледзячы на тое, што вегетарыянства папулярна ў Індыі, знайсці ежу цалкам расліннага паходжання будзе няпроста з-за перавагі сыру і малака ў індыйскай кухні. Але ў Бангалоры больш за 80 веганскіх рэстаранаў. Наведайце любімыя рэстараны Carrots, Paradigm Shift і The Higher Taste.
15. Прага
Гэты невялікі сярэднявечны горад у Цэнтральнай Еўропе вядомы сваёй цяжкай дыетай з мяса і бульбы. Але ў апошнія гады веганская культура ў Чэхіі хутка пашыраецца. Зараз у Празе ёсць 35 веганскіх і вегетарыянскіх устаноў. Праверце Maitrea, U Satla і Clear Head, калі вы шукаеце неверагодныя веганскія стравы.
16. Осцін, штат Тэхас
Вы можаце быць здзіўлены, убачыўшы ў гэтым спісе горад з Тэхаса - у рэшце рэшт, Тэхас у ЗША вядомы як "краіна буйной рагатай жывёлы". Аднак у Осціне ёсць больш за 20 веганскіх закусачных. Тут папулярна ежа на колах. Калі вы хочаце паспрабаваць, абавязкова наведайце The Vegan Yacht, BBQ Revolution і Guac N Roll. Акрамя таго, у рэстаране Austin's Counter Culture падаюць свежыя мясцовыя стравы, такія як мяса без мяса.
17. Ганалулу
У сталіцы штата ЗША Гаваі вы знойдзеце мноства веганскіх закусачных, дзе падаюць усё: ад звычайнай ежы ў Simple Joy да барбекю ў Downbeat Diner & Lounge, ад здаровай ежы ў Ruffage Natural Foods да марожанага ў Banan. Вазьміце ежу на вынас і з'ешце яе на адным са знакамітых пляжаў Ганалулу або, прынамсі, у любым месцы з выглядам на акіян!
18. Тэль-Авіў Тэль-Авіў - адзін з самых гасцінных гарадоў для веганаў і вегетарыянцаў, таму што 5% усяго насельніцтва Ізраіля пазбягаюць малака, сыру, яек і мяса. У гэтым горадзе больш за 400 пунктаў веганскай і вегетарыянскай ежы! Паспрабуйце некаторыя з самых смачных страў рэгіёну ў рэстаране Zakaim і паспрабуйце першую веганскую грузінскую ежу ў рэстаране Nanuchka.
19. Портленд, штат Арэгон
Паводле PETA, самы веганскі горад у 2016 годзе. Гэты горад засяроджаны на ахове навакольнага асяроддзя і прасоўванні ўстойлівага развіцця. Портленд, названы адным з самых прыдатных для жыцця гарадоў у свеце, можа пахваліцца вялікай колькасцю веганскіх страў. Горад прапануе ўсё: ад веганскіх сыроў і мяса ў Vtopian Cheese Shop & Deli да шашлыкоў без мяса ў Homegrown Smoker Vegan BBQ.
20. Ченнай
Шукаеце індыйскі горад, дзе рыхтуюць гародніну, як нідзе ў свеце? Зазірніце ў Ченай на ўсходнім узбярэжжы Індыі. У той час як прыкладна 50% індыйцаў з'яўляюцца вегетарыянцамі, знайсці веганскую ежу можа быць крыху больш складана, хоць гэта магчыма. Праверце Eden Vegetarian і Holy Grill. Асаблівы выпадак? Наведайце Royal Vega ў Чэнаі і прыгатуйцеся здзівіцца таму, наколькі вытанчана можна прыгатаваць звычайную гародніну.
21. Варшава
Польшча, вядомая сваёй культурай мясаедства, не можа здацца відавочным месцам для веганскага абеду. Але ў Варшаве ёсць 30 веганскіх і вегетарыянскіх рэстаранаў, што робіць яе ідэальным месцам для веганаў, якія падарожнічаюць па Цэнтральнай і Усходняй Еўропе. Абавязкова зазірніце ў варшаўскі Vege Miasto, каб знайсці смачныя веганскія пельмені і бліны. Жадаеце капусты? Вельмі смачныя галубцы можна знайсці ў кіёску «Веге».
22. Ванкувер
У гэтым канадскім горадзе больш за 30 веганскіх рэстаранаў. Наведайце Acorn, каб атрымаць узнагароды на ранішні сняданак з расліннымі стравамі, і Heirloom Vegetarian, каб атрымаць высакакласныя, карысныя і сытныя стравы.